第385章 麻辣烫
“世界上真的有如此神奇之物吗?”
“说不一定,六星大厨烹饪出来的东西,就是如此神奇!”
“好期待呀,不知道这位大厨所说的麻辣烫到底是什么?”
一片热议声传来,叶青成为众人瞩目的焦点人物。
“好了,灵儿妹妹,你看仔细了,看清楚我的每一个步骤,每一种手法。”
叶青微微一笑,麻辣烫嘛,说起来神秘,实际上做法并不难,知道使用相关的材料,然后掌控火候就差不多了。
做菜当然需要菜谱,这麻辣烫乃是系统改造过的,比一般的麻辣烫还要更辣一些,配料以红辣椒、干辣椒、小米椒、牛油等为主。
反正系统提供的配方,就是突出一个辣字。
叶青按照系统给的配方来烹饪,基本上不会出现什么差错,而且,他还无师自通,自己钻研出了一种更好的配方,那就是,把其他辅助性的配料,诸如八角、草果、桂皮、香叶等调料,尽可能少用。
按照他自创的配方,辣椒的成分占据了九成以上。
“孙公子,你放心,我一定好好学习!”
火灵儿一脸的凝重,六星大厨亲自传授厨艺,她必须全神贯注,不能有丝毫的松懈,不想错过每一个细节。
“嗯,看好了!”
叶青心念一动,释放出了青莲地心火,拿出了一口大铁锅,很快就煮沸了一锅热水。
青莲地心火乃是叶青目前最弱小的火焰,不过,用来煮热水,那完全足够了。
还不到一分钟的时间,锅里面的水就沸腾了。
而后,叶青便是扔进去了一大块牛油,还有各种辣椒。
“唰唰唰!”
一大把辣椒放进去,叶青的手法看起来显得比较凌乱,似乎没有章法。
不过,火灵儿知道他是一位六星大厨,还以为这种投放配料的手法有什么特殊含义,因此目不转睛地看着。
当然了,她也看不懂,也不敢问,在她心中,六星大厨的所有操作手法,都是高深莫测,玄之又玄。
叶青胡乱扔了一通,很快,锅里面就煮开了一锅辣椒,什么红辣椒、小米椒、花椒、辣椒粉、辣椒酱,各种辣椒家族里面的成全,全部被叶青扔了进去,分量很足。
“孙公子,你刚才的手法,为什么看起来有些凌乱呢?好像是随便丢的一样?”
突然,一道银铃般的声音响起,火魅儿美丽的眼眸当中充满了困惑。
她并不懂六星大厨的概念,在她看来,叶青刚才的操作手法,好像没有什么细节吧?这不就是乱扔一通么?
“妹妹,不懂就不要说话,孙公子的手法,岂是你能想象?”
火灵儿蹙了蹙眉,自己身为五星大厨,尚且看不懂叶青的手法,妹妹连厨师都不是,又怎么可能看懂呢?
“姐姐,他刚才的手法真的没有什么细节嘛。”
火魅儿嘟起了嘴,心中有些不服气,甚至开始怀疑叶青的身份了,什么六星大厨,多半就是吹牛皮的。
“呵呵。”
叶青呵呵一笑,刚好把手上所有的调料都扔进去了,随后便是洒然一笑,说道:“魅儿妹妹,你不是厨师,当然不懂,我刚才使用的手法,在我们厨师界,称为乱披风扔辣椒法!”
叶青解释了一波,火魅儿瞪大了美眸,更加的听不懂了,什么乱披风扔辣椒法,听起来还是乱扔的嘛。
“妹妹,不懂就别说话,没人把你当哑巴!”
火灵儿出言呵斥,说实话,她也没听说过什么乱披风扔辣椒法,但是看着叶青一副高深莫测的样子,再联系他刚才扔辣椒的手法,好像,真的有迹可循!
火灵儿浑身一震,脑海中灵光一闪,好像把握到了什么,但是,她的悟性毕竟有限,总是差了那么一星半点,无法顿悟。
“灵儿妹妹,不要拘泥于固有的手法,忘记我刚才的手法,你就成功了。”
叶青微微一笑,双手背负在身后,给人一种高深莫测,世外高人的感觉,像极了一位大厨。
“忘记你刚才的手法?”
火灵儿眼神迷惘,旋即,突然想通了什么,眼中精芒一闪!
“我好像明白了,孙公子,你说的就是要我随心所欲,不要拘泥于固定的菜谱对不对?”
火灵儿欢天喜地,似乎触摸到了厨艺的大道,叶青的一番话,给她打开了一片新的天地。
“孺子可教。”
叶青微笑,那种世外高人的模样,令人叹为观止,浓浓的逼气散发而出。
“我明白了,多谢孙公子指教!”
火灵儿躬身行礼,态度无比的恭敬,心中豁然开朗,好像,自己以前煮菜的时候,确实太拘泥了,不懂得变通,只是尽量按照菜谱的记载,让每一种菜肴达到完美的状态。
可是,她却忘记了,做菜需要创意,如果一味继承前人,不懂得创新,那就始终无法成为真正的厨艺高手。
听了叶青的一番话之后,火灵儿豁然开朗,虽然暂时没有直接提升厨艺,但对她未来在厨艺方面的成长,有着举足轻重的作用。
在场的吃瓜群众们,纷纷傻眼了,没想到仅仅是一种投放食材的手法,都有如此讲究,果然不愧是六星大厨呀!
想必,能成为六星大厨,就要注重每一个细节,刚才叶青投放食材的手法还历历在目,他们只觉得高深莫测,玄之又玄,实在无法理解。
在场还有一些低星级的厨师,更是一脸懵逼,其中有一位年轻人,乃是三星厨师,看到叶青的手法以后,竟然开始手舞足蹈,好像着魔了一样。
叶青看到那些低星级厨师的表现,不仅微微叹了口气,摇了摇头,表示有些失望。
论在厨艺方面的天赋,在场除了叶青自己之外,就是火灵儿比较强了。
叶青也是没想到,自己胡乱投放了一些食材,然后强行解释了一波,就让火灵儿领悟了精髓……
“灵儿,下一步,看好了!”
叶青手臂挥动,掌心之中喷吐青色的火焰,维持大铁锅之中热水的温度。
火灵儿娇躯一震,顿时全神贯注,仔细看着叶青的每一步操作,不敢有丝毫的分心。
至于在场一些低星级的厨师,更是聚精会神,看着叶青的操作。
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“说不一定,六星大厨烹饪出来的东西,就是如此神奇!”
“好期待呀,不知道这位大厨所说的麻辣烫到底是什么?”
一片热议声传来,叶青成为众人瞩目的焦点人物。
“好了,灵儿妹妹,你看仔细了,看清楚我的每一个步骤,每一种手法。”
叶青微微一笑,麻辣烫嘛,说起来神秘,实际上做法并不难,知道使用相关的材料,然后掌控火候就差不多了。
做菜当然需要菜谱,这麻辣烫乃是系统改造过的,比一般的麻辣烫还要更辣一些,配料以红辣椒、干辣椒、小米椒、牛油等为主。
反正系统提供的配方,就是突出一个辣字。
叶青按照系统给的配方来烹饪,基本上不会出现什么差错,而且,他还无师自通,自己钻研出了一种更好的配方,那就是,把其他辅助性的配料,诸如八角、草果、桂皮、香叶等调料,尽可能少用。
按照他自创的配方,辣椒的成分占据了九成以上。
“孙公子,你放心,我一定好好学习!”
火灵儿一脸的凝重,六星大厨亲自传授厨艺,她必须全神贯注,不能有丝毫的松懈,不想错过每一个细节。
“嗯,看好了!”
叶青心念一动,释放出了青莲地心火,拿出了一口大铁锅,很快就煮沸了一锅热水。
青莲地心火乃是叶青目前最弱小的火焰,不过,用来煮热水,那完全足够了。
还不到一分钟的时间,锅里面的水就沸腾了。
而后,叶青便是扔进去了一大块牛油,还有各种辣椒。
“唰唰唰!”
一大把辣椒放进去,叶青的手法看起来显得比较凌乱,似乎没有章法。
不过,火灵儿知道他是一位六星大厨,还以为这种投放配料的手法有什么特殊含义,因此目不转睛地看着。
当然了,她也看不懂,也不敢问,在她心中,六星大厨的所有操作手法,都是高深莫测,玄之又玄。
叶青胡乱扔了一通,很快,锅里面就煮开了一锅辣椒,什么红辣椒、小米椒、花椒、辣椒粉、辣椒酱,各种辣椒家族里面的成全,全部被叶青扔了进去,分量很足。
“孙公子,你刚才的手法,为什么看起来有些凌乱呢?好像是随便丢的一样?”
突然,一道银铃般的声音响起,火魅儿美丽的眼眸当中充满了困惑。
她并不懂六星大厨的概念,在她看来,叶青刚才的操作手法,好像没有什么细节吧?这不就是乱扔一通么?
“妹妹,不懂就不要说话,孙公子的手法,岂是你能想象?”
火灵儿蹙了蹙眉,自己身为五星大厨,尚且看不懂叶青的手法,妹妹连厨师都不是,又怎么可能看懂呢?
“姐姐,他刚才的手法真的没有什么细节嘛。”
火魅儿嘟起了嘴,心中有些不服气,甚至开始怀疑叶青的身份了,什么六星大厨,多半就是吹牛皮的。
“呵呵。”
叶青呵呵一笑,刚好把手上所有的调料都扔进去了,随后便是洒然一笑,说道:“魅儿妹妹,你不是厨师,当然不懂,我刚才使用的手法,在我们厨师界,称为乱披风扔辣椒法!”
叶青解释了一波,火魅儿瞪大了美眸,更加的听不懂了,什么乱披风扔辣椒法,听起来还是乱扔的嘛。
“妹妹,不懂就别说话,没人把你当哑巴!”
火灵儿出言呵斥,说实话,她也没听说过什么乱披风扔辣椒法,但是看着叶青一副高深莫测的样子,再联系他刚才扔辣椒的手法,好像,真的有迹可循!
火灵儿浑身一震,脑海中灵光一闪,好像把握到了什么,但是,她的悟性毕竟有限,总是差了那么一星半点,无法顿悟。
“灵儿妹妹,不要拘泥于固有的手法,忘记我刚才的手法,你就成功了。”
叶青微微一笑,双手背负在身后,给人一种高深莫测,世外高人的感觉,像极了一位大厨。
“忘记你刚才的手法?”
火灵儿眼神迷惘,旋即,突然想通了什么,眼中精芒一闪!
“我好像明白了,孙公子,你说的就是要我随心所欲,不要拘泥于固定的菜谱对不对?”
火灵儿欢天喜地,似乎触摸到了厨艺的大道,叶青的一番话,给她打开了一片新的天地。
“孺子可教。”
叶青微笑,那种世外高人的模样,令人叹为观止,浓浓的逼气散发而出。
“我明白了,多谢孙公子指教!”
火灵儿躬身行礼,态度无比的恭敬,心中豁然开朗,好像,自己以前煮菜的时候,确实太拘泥了,不懂得变通,只是尽量按照菜谱的记载,让每一种菜肴达到完美的状态。
可是,她却忘记了,做菜需要创意,如果一味继承前人,不懂得创新,那就始终无法成为真正的厨艺高手。
听了叶青的一番话之后,火灵儿豁然开朗,虽然暂时没有直接提升厨艺,但对她未来在厨艺方面的成长,有着举足轻重的作用。
在场的吃瓜群众们,纷纷傻眼了,没想到仅仅是一种投放食材的手法,都有如此讲究,果然不愧是六星大厨呀!
想必,能成为六星大厨,就要注重每一个细节,刚才叶青投放食材的手法还历历在目,他们只觉得高深莫测,玄之又玄,实在无法理解。
在场还有一些低星级的厨师,更是一脸懵逼,其中有一位年轻人,乃是三星厨师,看到叶青的手法以后,竟然开始手舞足蹈,好像着魔了一样。
叶青看到那些低星级厨师的表现,不仅微微叹了口气,摇了摇头,表示有些失望。
论在厨艺方面的天赋,在场除了叶青自己之外,就是火灵儿比较强了。
叶青也是没想到,自己胡乱投放了一些食材,然后强行解释了一波,就让火灵儿领悟了精髓……
“灵儿,下一步,看好了!”
叶青手臂挥动,掌心之中喷吐青色的火焰,维持大铁锅之中热水的温度。
火灵儿娇躯一震,顿时全神贯注,仔细看着叶青的每一步操作,不敢有丝毫的分心。
至于在场一些低星级的厨师,更是聚精会神,看着叶青的操作。
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