第164章 罐头与防腐
唐,长安城。
天子设丞相,一方面是以丞相补救天子独断过程中留下的过失和瑕疵、并完善天子的决策;另一方面也是弥补天子嫡长子继承制度的缺陷:嫡长子未必贤能,然而丞相以贤能而立——相位传贤不传子
然而相权时常威胁着君权。
李世民听着“内阁制”也有些心动,不为别的,谁都怕朝中出个曹操、司马懿之流。
而内阁制能最大程度避免独裁,避免了内阁统辖六部九卿,确实很不错。
就是效率看着差了许多。
而且容易出现党争,因为内阁本身缺乏足够的合法性,缺乏足够的权威,内受宦官制约,外受廷臣约束。如果想要有所作为,还真得多方巴结遂演成朋党之祸。
【问大家一个问题哈,你知道巴黎奥运会还有几天开幕吗?】
【答不出吧哈哈,今聊个劲大的,巴黎奥运村它不给装空调这事又有后续了,继推出2500台空调租售业务后,巴黎它又整出了一个200欧元安装费的幺蛾子】
【有懂行的运动员想自己请师傅还被巴黎奥组委以“外人没资格进入奥运村”为由拒绝了,这是铁了心要挣这笔钱呀】
【还有跟东郊又会如出一辙的纸板床,回收渔网做的的床垫,运动员餐素食占比60%等等,这层出不穷的省钱花招让人不得不佩服,“低碳环保”在法国人手里可真是有弹性啊】
【欧洲那旮沓的情况我们都知道,什么金融危机、欧债危机、大毛二毛危机、能源短缺、制造业外流,那是风波一個接一个啊,经过十几年的折腾,这再好的家底也不禁造啊】
【所以没钱了,幺蛾子就多了。要说巴黎也不是没未雨绸缪,因为从一开始就缺钱,所以只新建了三个场馆,其他的都是在原有的建筑和场地上改建的】
【按说能省一大笔钱呀,但是浪漫的法兰西就是能处处给人惊喜,什么场馆盖一半发现超预算太多临时改方案了,什么工程开始后才发现场地不够大白花钱了,在诸如此类的乌龙操作下,基建费用达到了40亿欧元,你说这是集体贪污我都相信】
【更糟心的是因为恐xi问题,不得不提高安保预算,原有的警力不够,内政部还想出了众筹帽子叔叔的点子.】
【而且他们提出要在塞纳河上举办开幕式,到时候有1万多名的运动员代表将乘坐100余艘的小船,只沿着塞纳河行驶6公里,可怕的到时候还会有32万名观众在现场观看】
【这情景这规模,用脚趾头也能想出来,就这人力物力安保成本到底有多高】
【其实有关开幕式咱们网友已经给出诚恳的建议,把法国的传统技能罢工安排到节目单里边,毕竟开幕式表演,他就是要展现国家的历史与人文.作为革命老区,表演一下罢工,纪念一下百年前的自由觉醒嘛】
【不过玩梗归玩梗,吐槽归吐槽,还是希望本届奥运会能够成功举办的,尤其是希望全世界的运动员们能够在一个安全的环境中,全身心的投入比赛,赛出自己最好的水平】
【最后奥运村空调是有了。但是这个电力系统它能承担的起吗,不会到时候每天都停电吧.】
唐,长安城。
一众百姓平日里见惯了后世的建筑风格,这天幕中播放的欧洲风格的建筑,那高耸的铁塔挂着五个相交的彩环,人站在塔下显得无比渺小。
雍容华贵、金碧辉煌的大桥,桥两侧的铜塑雕像群,飞马振冀欲样,可谓是栩栩如生。
还有那铭刻了不知名文字的尖碑,充满异域风情的建筑群、正面通常挂着个大大的时钟,有些建筑还有着圆盖加尖尖的塔尖,一切都是那么的有趣
那边的人长得、额肤色也和我们很不一样。
“这就是欧洲啊!”不少人看着这繁盛的城市赞叹不已,从塞纳河乘船一路游来,蓝天白云、风和日丽、绿树成荫,从画面外都能感觉到其中的静谧。
“这座城市.雕像好多。”也有人感叹说道,雕塑似乎在这个城市很常见,后世就少见很多。
“而且它的雕像和马,和着装不整齐的人,和翅膀有关”一众人都猜想,估计是和它的历史、文化有关。
从画面中可以看到,奥运的项目包括奔跑?跨栏?游泳?从高处跳水?还有各种他们没见过的,比如拿木板拍子将球拍来拍去?举两个圆圆重重的圆环?
金陵城。
“盛况啊”万掌柜等人都赞叹不已,那么多人聚在一起,举行这奥运活动,有各式各样看都看不过来的赛事,恐怕也只有吃得饱饭了,才有心思琢磨那么多娱乐活动吧。
“不说别的,光是开幕式的预演就让人印象深刻。”望着天幕那似乎是在预演的画面,众人不禁感慨。
那一艘艘制作精美、风格颜色各异的彩船顺着塞纳河疾驰而过,河畔上游人如织,一个个身着统一服饰,拿着统一的蓝白红竖条的小旗帜,脸上也贴有类似的贴纸。
“真他娘的闲得慌啊.”有人酸酸的,不过不得不承认,如果哪天金陵城有类似的赛事的话,大家都是恨不得参与其中的。
“人是真的多”看着埃菲尔铁塔、塞纳河、亚历山大三世桥等著名地标上行人如织,一众人都有些羡慕,毕竟谁都知道有外来的游人就代表着有消费涌入,相应的城市里的小摊、店铺等都能赚到钱。
游人=钱,没毛病。
《时隔16年,北京奥运会的含金量依旧在上升》
《巴黎奥运会的消息是真的少,火炬传到哪了也不知道,彩排的消息更是一条都没刷到.[捂脸]》
《我刚刷到有人喝塞纳河水。蹿到爆炸.他们不知道塞纳河号称小恒河吗?》
《巴黎街道真的一言难尽,在Cambronne附近的大路人行道上,我还以为是一片落叶,走近一看,绝对是人类的,至少流浪狗拉不出那样的》
《我们只是网友,不用描述得这么清晰.[干呕]》
“北京奥运会开幕式是怎样的啊?”看天幕言之凿凿,一众人都很好奇。
【2017年的时候,在南极发现了一块保存106年的蛋糕,蛋糕的外观、品质完好,和平时放了几天的蛋糕似乎没有太大的区别。】
【那么我们不禁要问了,难道100年前的蛋糕就含有防腐剂了吗?其实不然。】
【其实人类与食品腐烂作斗争由来已久,现在主流的防腐技术,思路都是沿用以前的思想,虽然古代没有微生物的概念,但在长期的实践活动中,也摸索出了一些保存食物的方法】
【第一个就是脱水,把食物中的水分给去掉,无论是晒干、还是风干等,都能使食物的保质期大幅延长。例如刚收割的稻谷和晒干后的稻谷,其保质期完全不可同日而语】
【这是因为食物在低水分的情况下,微生物繁殖和化学反应的速度变慢了很多,因为水分不但是微生物生长的必须条件,也是化学反应中「物质传递」的基础】
【控制食物的水分,可以把食物变坏的速度降低好几个数量级。】
【一般来说,像大米、面粉等经过晒干水分,保存在低温、干燥、避光、通风的环境中,其保质期可以大幅延长】
【如果是稻谷小麦等,可以定期翻晒,也能很有效的避免发霉、陈化等情况。对于大型粮仓等地方,主要是改善粮仓环境,隔热保冷,控制水分,清理除杂,控制入仓粮食的品质,降温散湿等】
【和此类相似原理的还有各种水果罐头(黄桃、橘子、菠萝蜜、荔枝),利用高盐、高糖等高渗透压,可以反向把食物中的水分吸出来.其原理就是细胞壁内外的溶液浓度不一致导致的液压差,初中生物就学过。】
【比如咸鱼干肯定比腊肉干保质期要久一些,这是因为咸鱼干表面有一层盐,可以有效防止咸鱼干受潮以及抑制微生物繁殖】
【还有一种像盐一样的结晶(硝酸钾KNO3,也叫硝石),它能增强盐的防腐能力。硝酸钾在耐盐细菌的代谢下会产生亚硝酸盐:它能抑制脂肪氧化,也有抑制肉毒杆菌等致病菌的效果。】
【亚硝酸盐还是一种非常有效的肉类防腐剂,不过用多了容易得癌症另外还有一些防腐剂就不一一列举了,此外还有烟熏,也能有效抑制微生物的繁殖】
奉天殿前。
一众人看着那号称来自100多年前的蛋糕,从包装上来看,上面的包装已经很是破烂、陈旧,而打开包装内,则是用油纸包着的蛋糕。蛋糕里面的油已经把油纸渗透得斑斑点点。
从撕开的一角可以看到,所谓蛋糕,有点类似市面上蒸出来的点心,上面依稀可见有不少红豆。
户部中的人对视一眼,皆是知道这些防腐技术真正的应用场景:粮仓!
“隔热保冷、控制水分、清理除杂、控制入仓粮食的品质、降温散湿。”里面提到的都是一些方向,比如控制入仓粮食的品质估计也还包括脱水程度这一项,或者是防止霉变粮食进入粮仓。
“基本是低温、干燥、避光环境,也就是说南方地区的粮仓要面临的考验要大很多。”一众人也是从中提取出了要点,这里面的条条都指向南方,特别是湖广、江西、福建以南地区。
所幸,这些地区也没有建粮仓。
其实自古以来能建粮仓的地点非常少,因为其都是要围绕着中原腹地、京师、运河边上等条件进行选择,再将粮仓分散建设后,能选择的地点就更少了。
天幕提到的防腐策略,和以往的都差不多,它多出来的点在于系统性、针对性的食物腐烂变质的过程中所需要的条件,提出了防腐的观点。
至于那种水果罐头倒是一种新的防腐思路,或许在民间会有一些应用。
像荔枝罐头等,在北方吃不到的地方或许会有些市场。
不过这样一来就贵了毕竟此时的盐还没有如后世那样的白菜价。
“亚硝酸盐?”这还是众人第一次听到这个词,竟然是硝石的反应物不过一听到说亚硝酸盐会致癌,众人都不禁打了个冷颤,上次那个关于癌细胞的描述,真的把人都吓到了。
“还有巴斯德鹅颈瓶实验,高温消杀也可以防止腐烂变质。”
“对,看来不同的食物有不同的处理方式。”
【第二个就是外包装,在巴斯德鹅颈烧瓶实验中,经过高温消杀后,鹅颈瓶能避免微生物进入,其内的肉汤保质时间大幅增长,这个实验也给出了现代加工食品防腐、食品包装的根本依据:高温消杀、无菌环境】
【其中高温消杀又以牛奶的巴氏杀菌法最为出名,就是通过高温环境把食物中的微生物杀死,无菌环境的话,我们主要是利用抽真空技术、或者用氦气等惰性气体替换空气】
【如超市里的袋装大米就是抽真空,基本能保存1年到1年半,像薯片包装袋里面充的就是惰性气体等】
【第三个就是储藏的环境了。】
【南极这种超低温的环境当然是最理想的环境,就像2017年发现的那个蛋糕,保存100多年还能食用,简直神奇。】
【此外储藏的原则有:低温、低氧、低湿、避光——它们可以降低微生物生长,和物理、化学反应的速度。】
【比如粮食储藏中的低氧气调技术,可以延长粮食的保质期;啤酒的瓶口充氮气来保鲜,等等。】
【理想的环境,是长保质期的最后一个关键因素。通过我们谈到的几个因素,充分利用这些条件,真食品的保质时间肯定是没问题的】
“真空袋装大米,还是要和塑料袋相配合才行。”刘基等人了然,从后世广泛的应用中可以看出其重要性,很多真空包装离了它还真不行,或许有其他的材料能替代,但成本优势则是完全不可撼动的。
而石油号称工业的血液,看起来名不虚传。
如今从石油中能分离出好几样东西了,塑料、沥青、柴油、煤油等,这也让一众人都火热不已,相应的下南洋,过马六甲,到沙漠的念头也越来越强烈。
主要是脚下这块土地,什么都缺啊
“抽真空技术.风扇不就是吹风的技术吗?反过来可以抽空气吗?”
“啊??怎么反过来?”
“套在风扇后面?”
“.”
《要么说巴斯德是大科学家,换了是我,肉汤还能过夜?早特么泡饭吃了还能放4年?》
《光看描述不由得让我觉得那块蛋糕能放上100多年的主要原因是因为放在南极……》
《蛋糕是英国人斯科特一行人的。1911-1912年和挪威人阿蒙森一队竞争谁先到南极点,结果因为许多原因落后了,到了南极点发现挪威国旗高高飘扬——原来一个月前挪威人就到了。很失望的准备回去,结果走晚了大雪封路,几个人缩在帐子里吃完了最后的食物,烧完了最后的燃料,几个老朋友抱在一起冻死了》
《外国有个专吃古老军粮的老哥,最早看他吃过南北战争时期,大概是同治年间(1862-1875年)的牛肉罐头!有兴趣可以看看,绝对大开眼界[捂脸]》
和兴茶食店。
“乖乖,牛肉罐头能保存一百.五十多年?”万掌柜等人都咋舌不已,这太夸张了吧?
“这牛肉罐头比我太奶的年纪还大.”
一众人都被逗乐了,纷纷‘哈哈’了起来。
说笑归说笑,也有人若有所思,高温消杀,高盐环境保持高渗透压,这些都不难。
但是其效果却是很好的,毫无意外,有了新的防腐技术能将食物的保质期拉长,那么中间的食品加工领域,各种水果罐头,肉类罐头等或许是个很好的新的生意。
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天子设丞相,一方面是以丞相补救天子独断过程中留下的过失和瑕疵、并完善天子的决策;另一方面也是弥补天子嫡长子继承制度的缺陷:嫡长子未必贤能,然而丞相以贤能而立——相位传贤不传子
然而相权时常威胁着君权。
李世民听着“内阁制”也有些心动,不为别的,谁都怕朝中出个曹操、司马懿之流。
而内阁制能最大程度避免独裁,避免了内阁统辖六部九卿,确实很不错。
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而且容易出现党争,因为内阁本身缺乏足够的合法性,缺乏足够的权威,内受宦官制约,外受廷臣约束。如果想要有所作为,还真得多方巴结遂演成朋党之祸。
【问大家一个问题哈,你知道巴黎奥运会还有几天开幕吗?】
【答不出吧哈哈,今聊个劲大的,巴黎奥运村它不给装空调这事又有后续了,继推出2500台空调租售业务后,巴黎它又整出了一个200欧元安装费的幺蛾子】
【有懂行的运动员想自己请师傅还被巴黎奥组委以“外人没资格进入奥运村”为由拒绝了,这是铁了心要挣这笔钱呀】
【还有跟东郊又会如出一辙的纸板床,回收渔网做的的床垫,运动员餐素食占比60%等等,这层出不穷的省钱花招让人不得不佩服,“低碳环保”在法国人手里可真是有弹性啊】
【欧洲那旮沓的情况我们都知道,什么金融危机、欧债危机、大毛二毛危机、能源短缺、制造业外流,那是风波一個接一个啊,经过十几年的折腾,这再好的家底也不禁造啊】
【所以没钱了,幺蛾子就多了。要说巴黎也不是没未雨绸缪,因为从一开始就缺钱,所以只新建了三个场馆,其他的都是在原有的建筑和场地上改建的】
【按说能省一大笔钱呀,但是浪漫的法兰西就是能处处给人惊喜,什么场馆盖一半发现超预算太多临时改方案了,什么工程开始后才发现场地不够大白花钱了,在诸如此类的乌龙操作下,基建费用达到了40亿欧元,你说这是集体贪污我都相信】
【更糟心的是因为恐xi问题,不得不提高安保预算,原有的警力不够,内政部还想出了众筹帽子叔叔的点子.】
【而且他们提出要在塞纳河上举办开幕式,到时候有1万多名的运动员代表将乘坐100余艘的小船,只沿着塞纳河行驶6公里,可怕的到时候还会有32万名观众在现场观看】
【这情景这规模,用脚趾头也能想出来,就这人力物力安保成本到底有多高】
【其实有关开幕式咱们网友已经给出诚恳的建议,把法国的传统技能罢工安排到节目单里边,毕竟开幕式表演,他就是要展现国家的历史与人文.作为革命老区,表演一下罢工,纪念一下百年前的自由觉醒嘛】
【不过玩梗归玩梗,吐槽归吐槽,还是希望本届奥运会能够成功举办的,尤其是希望全世界的运动员们能够在一个安全的环境中,全身心的投入比赛,赛出自己最好的水平】
【最后奥运村空调是有了。但是这个电力系统它能承担的起吗,不会到时候每天都停电吧.】
唐,长安城。
一众百姓平日里见惯了后世的建筑风格,这天幕中播放的欧洲风格的建筑,那高耸的铁塔挂着五个相交的彩环,人站在塔下显得无比渺小。
雍容华贵、金碧辉煌的大桥,桥两侧的铜塑雕像群,飞马振冀欲样,可谓是栩栩如生。
还有那铭刻了不知名文字的尖碑,充满异域风情的建筑群、正面通常挂着个大大的时钟,有些建筑还有着圆盖加尖尖的塔尖,一切都是那么的有趣
那边的人长得、额肤色也和我们很不一样。
“这就是欧洲啊!”不少人看着这繁盛的城市赞叹不已,从塞纳河乘船一路游来,蓝天白云、风和日丽、绿树成荫,从画面外都能感觉到其中的静谧。
“这座城市.雕像好多。”也有人感叹说道,雕塑似乎在这个城市很常见,后世就少见很多。
“而且它的雕像和马,和着装不整齐的人,和翅膀有关”一众人都猜想,估计是和它的历史、文化有关。
从画面中可以看到,奥运的项目包括奔跑?跨栏?游泳?从高处跳水?还有各种他们没见过的,比如拿木板拍子将球拍来拍去?举两个圆圆重重的圆环?
金陵城。
“盛况啊”万掌柜等人都赞叹不已,那么多人聚在一起,举行这奥运活动,有各式各样看都看不过来的赛事,恐怕也只有吃得饱饭了,才有心思琢磨那么多娱乐活动吧。
“不说别的,光是开幕式的预演就让人印象深刻。”望着天幕那似乎是在预演的画面,众人不禁感慨。
那一艘艘制作精美、风格颜色各异的彩船顺着塞纳河疾驰而过,河畔上游人如织,一个个身着统一服饰,拿着统一的蓝白红竖条的小旗帜,脸上也贴有类似的贴纸。
“真他娘的闲得慌啊.”有人酸酸的,不过不得不承认,如果哪天金陵城有类似的赛事的话,大家都是恨不得参与其中的。
“人是真的多”看着埃菲尔铁塔、塞纳河、亚历山大三世桥等著名地标上行人如织,一众人都有些羡慕,毕竟谁都知道有外来的游人就代表着有消费涌入,相应的城市里的小摊、店铺等都能赚到钱。
游人=钱,没毛病。
《时隔16年,北京奥运会的含金量依旧在上升》
《巴黎奥运会的消息是真的少,火炬传到哪了也不知道,彩排的消息更是一条都没刷到.[捂脸]》
《我刚刷到有人喝塞纳河水。蹿到爆炸.他们不知道塞纳河号称小恒河吗?》
《巴黎街道真的一言难尽,在Cambronne附近的大路人行道上,我还以为是一片落叶,走近一看,绝对是人类的,至少流浪狗拉不出那样的》
《我们只是网友,不用描述得这么清晰.[干呕]》
“北京奥运会开幕式是怎样的啊?”看天幕言之凿凿,一众人都很好奇。
【2017年的时候,在南极发现了一块保存106年的蛋糕,蛋糕的外观、品质完好,和平时放了几天的蛋糕似乎没有太大的区别。】
【那么我们不禁要问了,难道100年前的蛋糕就含有防腐剂了吗?其实不然。】
【其实人类与食品腐烂作斗争由来已久,现在主流的防腐技术,思路都是沿用以前的思想,虽然古代没有微生物的概念,但在长期的实践活动中,也摸索出了一些保存食物的方法】
【第一个就是脱水,把食物中的水分给去掉,无论是晒干、还是风干等,都能使食物的保质期大幅延长。例如刚收割的稻谷和晒干后的稻谷,其保质期完全不可同日而语】
【这是因为食物在低水分的情况下,微生物繁殖和化学反应的速度变慢了很多,因为水分不但是微生物生长的必须条件,也是化学反应中「物质传递」的基础】
【控制食物的水分,可以把食物变坏的速度降低好几个数量级。】
【一般来说,像大米、面粉等经过晒干水分,保存在低温、干燥、避光、通风的环境中,其保质期可以大幅延长】
【如果是稻谷小麦等,可以定期翻晒,也能很有效的避免发霉、陈化等情况。对于大型粮仓等地方,主要是改善粮仓环境,隔热保冷,控制水分,清理除杂,控制入仓粮食的品质,降温散湿等】
【和此类相似原理的还有各种水果罐头(黄桃、橘子、菠萝蜜、荔枝),利用高盐、高糖等高渗透压,可以反向把食物中的水分吸出来.其原理就是细胞壁内外的溶液浓度不一致导致的液压差,初中生物就学过。】
【比如咸鱼干肯定比腊肉干保质期要久一些,这是因为咸鱼干表面有一层盐,可以有效防止咸鱼干受潮以及抑制微生物繁殖】
【还有一种像盐一样的结晶(硝酸钾KNO3,也叫硝石),它能增强盐的防腐能力。硝酸钾在耐盐细菌的代谢下会产生亚硝酸盐:它能抑制脂肪氧化,也有抑制肉毒杆菌等致病菌的效果。】
【亚硝酸盐还是一种非常有效的肉类防腐剂,不过用多了容易得癌症另外还有一些防腐剂就不一一列举了,此外还有烟熏,也能有效抑制微生物的繁殖】
奉天殿前。
一众人看着那号称来自100多年前的蛋糕,从包装上来看,上面的包装已经很是破烂、陈旧,而打开包装内,则是用油纸包着的蛋糕。蛋糕里面的油已经把油纸渗透得斑斑点点。
从撕开的一角可以看到,所谓蛋糕,有点类似市面上蒸出来的点心,上面依稀可见有不少红豆。
户部中的人对视一眼,皆是知道这些防腐技术真正的应用场景:粮仓!
“隔热保冷、控制水分、清理除杂、控制入仓粮食的品质、降温散湿。”里面提到的都是一些方向,比如控制入仓粮食的品质估计也还包括脱水程度这一项,或者是防止霉变粮食进入粮仓。
“基本是低温、干燥、避光环境,也就是说南方地区的粮仓要面临的考验要大很多。”一众人也是从中提取出了要点,这里面的条条都指向南方,特别是湖广、江西、福建以南地区。
所幸,这些地区也没有建粮仓。
其实自古以来能建粮仓的地点非常少,因为其都是要围绕着中原腹地、京师、运河边上等条件进行选择,再将粮仓分散建设后,能选择的地点就更少了。
天幕提到的防腐策略,和以往的都差不多,它多出来的点在于系统性、针对性的食物腐烂变质的过程中所需要的条件,提出了防腐的观点。
至于那种水果罐头倒是一种新的防腐思路,或许在民间会有一些应用。
像荔枝罐头等,在北方吃不到的地方或许会有些市场。
不过这样一来就贵了毕竟此时的盐还没有如后世那样的白菜价。
“亚硝酸盐?”这还是众人第一次听到这个词,竟然是硝石的反应物不过一听到说亚硝酸盐会致癌,众人都不禁打了个冷颤,上次那个关于癌细胞的描述,真的把人都吓到了。
“还有巴斯德鹅颈瓶实验,高温消杀也可以防止腐烂变质。”
“对,看来不同的食物有不同的处理方式。”
【第二个就是外包装,在巴斯德鹅颈烧瓶实验中,经过高温消杀后,鹅颈瓶能避免微生物进入,其内的肉汤保质时间大幅增长,这个实验也给出了现代加工食品防腐、食品包装的根本依据:高温消杀、无菌环境】
【其中高温消杀又以牛奶的巴氏杀菌法最为出名,就是通过高温环境把食物中的微生物杀死,无菌环境的话,我们主要是利用抽真空技术、或者用氦气等惰性气体替换空气】
【如超市里的袋装大米就是抽真空,基本能保存1年到1年半,像薯片包装袋里面充的就是惰性气体等】
【第三个就是储藏的环境了。】
【南极这种超低温的环境当然是最理想的环境,就像2017年发现的那个蛋糕,保存100多年还能食用,简直神奇。】
【此外储藏的原则有:低温、低氧、低湿、避光——它们可以降低微生物生长,和物理、化学反应的速度。】
【比如粮食储藏中的低氧气调技术,可以延长粮食的保质期;啤酒的瓶口充氮气来保鲜,等等。】
【理想的环境,是长保质期的最后一个关键因素。通过我们谈到的几个因素,充分利用这些条件,真食品的保质时间肯定是没问题的】
“真空袋装大米,还是要和塑料袋相配合才行。”刘基等人了然,从后世广泛的应用中可以看出其重要性,很多真空包装离了它还真不行,或许有其他的材料能替代,但成本优势则是完全不可撼动的。
而石油号称工业的血液,看起来名不虚传。
如今从石油中能分离出好几样东西了,塑料、沥青、柴油、煤油等,这也让一众人都火热不已,相应的下南洋,过马六甲,到沙漠的念头也越来越强烈。
主要是脚下这块土地,什么都缺啊
“抽真空技术.风扇不就是吹风的技术吗?反过来可以抽空气吗?”
“啊??怎么反过来?”
“套在风扇后面?”
“.”
《要么说巴斯德是大科学家,换了是我,肉汤还能过夜?早特么泡饭吃了还能放4年?》
《光看描述不由得让我觉得那块蛋糕能放上100多年的主要原因是因为放在南极……》
《蛋糕是英国人斯科特一行人的。1911-1912年和挪威人阿蒙森一队竞争谁先到南极点,结果因为许多原因落后了,到了南极点发现挪威国旗高高飘扬——原来一个月前挪威人就到了。很失望的准备回去,结果走晚了大雪封路,几个人缩在帐子里吃完了最后的食物,烧完了最后的燃料,几个老朋友抱在一起冻死了》
《外国有个专吃古老军粮的老哥,最早看他吃过南北战争时期,大概是同治年间(1862-1875年)的牛肉罐头!有兴趣可以看看,绝对大开眼界[捂脸]》
和兴茶食店。
“乖乖,牛肉罐头能保存一百.五十多年?”万掌柜等人都咋舌不已,这太夸张了吧?
“这牛肉罐头比我太奶的年纪还大.”
一众人都被逗乐了,纷纷‘哈哈’了起来。
说笑归说笑,也有人若有所思,高温消杀,高盐环境保持高渗透压,这些都不难。
但是其效果却是很好的,毫无意外,有了新的防腐技术能将食物的保质期拉长,那么中间的食品加工领域,各种水果罐头,肉类罐头等或许是个很好的新的生意。
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