第 347章 老鼠和鸭子
江南,福寿楼。
新来的学徒刘二,正在后厨忙活,他看着锅里的东西,有些恶心。
只见锅里面,滚烫的热水不停的沸腾,一只只黑毛老鼠,正在锅里翻滚,他拿着铁铲不停的搅拌着。
经过了热水煮透的老鼠,才能更好的脱皮腌制。
“唉,翻快一点,待会马上就到午饭的点了,这来往的商人都要下来吃饭,你们这东西都没准备,人家客人可是会说我们福寿楼招待不周的。”
少东家卢伟手拿摇签,站在厨房中间,看着忙碌的伙计,开口说道:“咱们福寿楼,那是这条商道上最大的客栈,来往的都是商人,这些人是咱们的衣食父母,咱们可要好好伺候人家。”
“少东家,你就放心嘞,咱们这些伙计,肯定把那些客人,当亲爹亲妈一样伺候。”
厨师刘谋顺着他的话,拍起了马屁:“兄弟们,加把劲,出门在外,要对得起东家给的工钱。”
卢伟听到这话,立马笑了起来:“还是刘师傅懂我,你们几个学徒,好好跟着刘师傅学,但凡能学会他的一半,这辈子都吃喝不愁了。”
刘二看着他们一唱一和,忍不住和身边的伙计开口说道:“咱们少东家真能吹,这死的都能说成活得。”
“还客人是衣食父母,谁家好人给父母吃老鼠。”
他话刚说完,就发现身旁的伙计,一脸惊恐的看着他身后。
刘二转头,就看见少东家卢伟,一脸寒霜的看着他。
“刘二,你这嘀嘀咕咕说啥呢?”
“没,没说啥!”
“没说啥?那爷我怎么听到,你刚才嘀嘀咕咕的呢。”
看着脸色阴沉的卢伟,刘二开始结巴了起来,他站在原地,不知道该如何是好。
抬头看向四周,希望身边的伙计能给自己解围,却发现身边的人,都低着头不敢说话,生怕惹祸上身。
“好,既然你说没嘀咕,那爷就当你刚才没有嘀咕什么。”
“来,刘二,爷现在问你,这锅里煮的是什么啊?”
卢伟用扇子指着锅里翻滚的老鼠,开口问道。
刘二抬起头,看了一眼,随后又低了下去,不敢吭声。
看他不说话,卢伟有些生气,用扇子拍打着他的脸:“这锅里煮的什么,煮的什么?”
刘二眼看这一关躲不过去了,只能硬着头皮回答:“回爷的话,煮的老鼠。”
卢伟听到这话,瞬间笑了起来,随后把扇子插在腰间,抡圆了一巴掌,扇了过去。
“啪!”
一声清脆的巴掌声,让厨房安静了一下,随后锅铲的碰撞声,菜刀和菜板的碰撞声,又响了起来。
刘二被这一巴掌,扇的眼冒金星,趴在地上好一会,才缓过神来。
卢伟扯着他的衣服,把他拉到锅炉旁边,把他的头按在灶台上,用扇子指着沸腾的锅,接着开口问道:“别说爷欺负人,爷再给你一次机会,这锅里,煮的到底是什么?”
“是……是……是黑皮老鼠!”
刘二看着锅里那一只只的黑皮老鼠,犹豫了一下,觉得自己刚才,可能是没说全。
卢伟看着他,气的乐出了声。
“呵~,你们听听,咱们这位,说我们这福寿楼,锅里煮的是老鼠。”
说完,他指了指刘谋,挥手示意他过来:“刘师傅,这是你带过来,你给他说说,这锅里煮的是什么,省的他挨了这顿打,心里不服气。”
刘谋看着锅里的老鼠,开口说道:“少东家,这锅里煮的,是鸭肉。”
“哈哈哈,刘师傅说鸭肉,我高兴,你要是说黑皮老鼠,爷照样也要给你两大嘴巴子。”
“咱们福寿楼的招牌,是五味鸭,用的是上好的水鸭子,吃鱼吃虾长大的鸭子。”
“不是在臭水沟里的黑皮老鼠,黑皮老鼠是什么东西,那玩意是闹饥荒的时候,那些快饿死的灾民,才会吃的东西。”
卢伟用扇子拍打着刘二的脸,接着开口训斥:“你要是出了福寿楼,你见到这玩意,爱说什么是什么。”
“但是你在福寿楼,这玩意就是鸭子,一两银子一只的水鸭子,听明白了。”
“爷,我明白了,我明白了。”
“那好,刘二,爷现在最后问你一遍,这锅里,煮的是什么啊?”
“回爷的话,是……是鸭子。”
“唉,这就对了嘛,这是鸭子,上好的鸭子,下次别说错了啊。”
卢伟松开了刘二,对着身后的两个小二挥了挥手:“把他拖到柴房,给爷好好的打!”
刘谋看见被小二擒住的侄儿,连忙开口求情:“少东家,他知道错了,你就放他一马吧。”
“刘师傅,我这里不是放马的,今天他犯了错,我放他一马,明天谁又犯了错,我又要放一马,我这店还开不开了。”
“你啊,今天也别劝,你现在帮他,那是害他,今儿要是没让他记住这顿打,以后啊,他还得说这玩意是黑皮老鼠。”
“你就忙你的去吧,放心,绝对不会打坏,就一点皮肉之苦而已。”
见求情没用,刘谋摇了摇头,叹了一口气,接着回灶台,忙活自己的事情。
刘二被两个伙计拉到柴房,结结实实的挨了一顿圈踢。
打完以后,他擦了擦鼻子的血,一瘸一拐的回到了厨房。
“唉,你啊,以后管住你这张嘴,少说话,多做事。”
刘谋把剥好皮的黑皮老鼠捞了起来,放在木盘里面,给了他一把菜刀:“你就老老实实坐在这里,把这些老鼠切成块,然后腌制起来。”
“记得,要把老鼠的头去掉,要不然容易被客人发现了。”
刘二点了点头,心里还是觉得委屈,看着木盘里的老鼠,忍不住把这些东西,当成了欺负自己的卢伟。
抓起一只老鼠,他狠狠地一刀砍了下去,心里默念着,让你欺负我,让你欺负我。
随着一刀快过一刀,他心里也舒服了很多,只是他没有注意到,一只老鼠的头,混在切好的肉块里面。
等他把这些老鼠肉腌制好了以后,福寿楼也开始忙活了起来。
炒菜的厨师,他抓起一把老鼠肉,混着一把鸭子肉,一起放进了锅里。
丝毫没有注意到,一个小小的老鼠头,在锅里不停的翻滚。
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新来的学徒刘二,正在后厨忙活,他看着锅里的东西,有些恶心。
只见锅里面,滚烫的热水不停的沸腾,一只只黑毛老鼠,正在锅里翻滚,他拿着铁铲不停的搅拌着。
经过了热水煮透的老鼠,才能更好的脱皮腌制。
“唉,翻快一点,待会马上就到午饭的点了,这来往的商人都要下来吃饭,你们这东西都没准备,人家客人可是会说我们福寿楼招待不周的。”
少东家卢伟手拿摇签,站在厨房中间,看着忙碌的伙计,开口说道:“咱们福寿楼,那是这条商道上最大的客栈,来往的都是商人,这些人是咱们的衣食父母,咱们可要好好伺候人家。”
“少东家,你就放心嘞,咱们这些伙计,肯定把那些客人,当亲爹亲妈一样伺候。”
厨师刘谋顺着他的话,拍起了马屁:“兄弟们,加把劲,出门在外,要对得起东家给的工钱。”
卢伟听到这话,立马笑了起来:“还是刘师傅懂我,你们几个学徒,好好跟着刘师傅学,但凡能学会他的一半,这辈子都吃喝不愁了。”
刘二看着他们一唱一和,忍不住和身边的伙计开口说道:“咱们少东家真能吹,这死的都能说成活得。”
“还客人是衣食父母,谁家好人给父母吃老鼠。”
他话刚说完,就发现身旁的伙计,一脸惊恐的看着他身后。
刘二转头,就看见少东家卢伟,一脸寒霜的看着他。
“刘二,你这嘀嘀咕咕说啥呢?”
“没,没说啥!”
“没说啥?那爷我怎么听到,你刚才嘀嘀咕咕的呢。”
看着脸色阴沉的卢伟,刘二开始结巴了起来,他站在原地,不知道该如何是好。
抬头看向四周,希望身边的伙计能给自己解围,却发现身边的人,都低着头不敢说话,生怕惹祸上身。
“好,既然你说没嘀咕,那爷就当你刚才没有嘀咕什么。”
“来,刘二,爷现在问你,这锅里煮的是什么啊?”
卢伟用扇子指着锅里翻滚的老鼠,开口问道。
刘二抬起头,看了一眼,随后又低了下去,不敢吭声。
看他不说话,卢伟有些生气,用扇子拍打着他的脸:“这锅里煮的什么,煮的什么?”
刘二眼看这一关躲不过去了,只能硬着头皮回答:“回爷的话,煮的老鼠。”
卢伟听到这话,瞬间笑了起来,随后把扇子插在腰间,抡圆了一巴掌,扇了过去。
“啪!”
一声清脆的巴掌声,让厨房安静了一下,随后锅铲的碰撞声,菜刀和菜板的碰撞声,又响了起来。
刘二被这一巴掌,扇的眼冒金星,趴在地上好一会,才缓过神来。
卢伟扯着他的衣服,把他拉到锅炉旁边,把他的头按在灶台上,用扇子指着沸腾的锅,接着开口问道:“别说爷欺负人,爷再给你一次机会,这锅里,煮的到底是什么?”
“是……是……是黑皮老鼠!”
刘二看着锅里那一只只的黑皮老鼠,犹豫了一下,觉得自己刚才,可能是没说全。
卢伟看着他,气的乐出了声。
“呵~,你们听听,咱们这位,说我们这福寿楼,锅里煮的是老鼠。”
说完,他指了指刘谋,挥手示意他过来:“刘师傅,这是你带过来,你给他说说,这锅里煮的是什么,省的他挨了这顿打,心里不服气。”
刘谋看着锅里的老鼠,开口说道:“少东家,这锅里煮的,是鸭肉。”
“哈哈哈,刘师傅说鸭肉,我高兴,你要是说黑皮老鼠,爷照样也要给你两大嘴巴子。”
“咱们福寿楼的招牌,是五味鸭,用的是上好的水鸭子,吃鱼吃虾长大的鸭子。”
“不是在臭水沟里的黑皮老鼠,黑皮老鼠是什么东西,那玩意是闹饥荒的时候,那些快饿死的灾民,才会吃的东西。”
卢伟用扇子拍打着刘二的脸,接着开口训斥:“你要是出了福寿楼,你见到这玩意,爱说什么是什么。”
“但是你在福寿楼,这玩意就是鸭子,一两银子一只的水鸭子,听明白了。”
“爷,我明白了,我明白了。”
“那好,刘二,爷现在最后问你一遍,这锅里,煮的是什么啊?”
“回爷的话,是……是鸭子。”
“唉,这就对了嘛,这是鸭子,上好的鸭子,下次别说错了啊。”
卢伟松开了刘二,对着身后的两个小二挥了挥手:“把他拖到柴房,给爷好好的打!”
刘谋看见被小二擒住的侄儿,连忙开口求情:“少东家,他知道错了,你就放他一马吧。”
“刘师傅,我这里不是放马的,今天他犯了错,我放他一马,明天谁又犯了错,我又要放一马,我这店还开不开了。”
“你啊,今天也别劝,你现在帮他,那是害他,今儿要是没让他记住这顿打,以后啊,他还得说这玩意是黑皮老鼠。”
“你就忙你的去吧,放心,绝对不会打坏,就一点皮肉之苦而已。”
见求情没用,刘谋摇了摇头,叹了一口气,接着回灶台,忙活自己的事情。
刘二被两个伙计拉到柴房,结结实实的挨了一顿圈踢。
打完以后,他擦了擦鼻子的血,一瘸一拐的回到了厨房。
“唉,你啊,以后管住你这张嘴,少说话,多做事。”
刘谋把剥好皮的黑皮老鼠捞了起来,放在木盘里面,给了他一把菜刀:“你就老老实实坐在这里,把这些老鼠切成块,然后腌制起来。”
“记得,要把老鼠的头去掉,要不然容易被客人发现了。”
刘二点了点头,心里还是觉得委屈,看着木盘里的老鼠,忍不住把这些东西,当成了欺负自己的卢伟。
抓起一只老鼠,他狠狠地一刀砍了下去,心里默念着,让你欺负我,让你欺负我。
随着一刀快过一刀,他心里也舒服了很多,只是他没有注意到,一只老鼠的头,混在切好的肉块里面。
等他把这些老鼠肉腌制好了以后,福寿楼也开始忙活了起来。
炒菜的厨师,他抓起一把老鼠肉,混着一把鸭子肉,一起放进了锅里。
丝毫没有注意到,一个小小的老鼠头,在锅里不停的翻滚。
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