第173章 红闷狼肉
“桂芳婶子,这……多不好意思。”
陆建升有些愣神,他还想推辞,可这刘桂芳的力气,还真不是一般的大,很轻松的就把他的手给挣开了。
刘桂芳挣开手之后,就大步流星的喊着狗蛋走了,
陆建升哭笑不得,只能把肉放到驴车上,赶着毛驴向家方向走去。
……
“嫂子,健升哥在家没?”
那边陆建升正往家里赶没多久,柳胜利和陆二牛就来到陆建升的家里。
“爸爸,出去忙了!”
两个小家伙一看到陆二牛和柳胜利过来,跑到他俩面前,奶声奶气的说道。
说完,两个小家伙,就屁颠屁颠跑到白若曦面前。
“你们建升哥,一大早就出去了,不过这会也该回来了,你们先去屋里坐一会,”
“嫂子,你在洗衣服啊?”
“嗯,昨天晚上你建升哥进山,把衣服弄的脏,我给洗洗。”
白若曦捋了捋头发,笑着说道。
“嫂子,我看缸里没水了,我给你打水去!”
二人陪糖糖西西玩了一会,这两个家伙,挺讨人喜的,突然,陆二牛这时候看到缸里的水没水了,主动说道。
“我也一起。”
柳胜利一看,也连忙开口说道。
“那麻烦你们了!”
“嫂子,你和我们还客气什么!”两人说了一句,拿着往水缸里打水。
很快,陆建升赶着驴车回到家。
拴好驴,他提着肉,进了院子。
“建升哥。”
白若曦正在洗衣服,柳胜利和陆二牛回来的水倒进缸里,都是听到陆建升回来了,和他打招呼。
“胜利和二牛来了!”
“正好,中午我昨天打了几头狼,今天我给你们闷狼肉吃!”
陆建升笑着招呼道。
“建升哥,我就不吃了,这要是在伱家吃饭,我妈肯定会说我的。”
陆二牛憨厚挠挠头道。
“这是什么话?你们这来了就给我干活,我都没说什么?吃点饭咋了?还能把我吃穷了?”
陆建升缓缓道。
“嘿嘿!那不能,建升哥这么有本事,肯定吃不穷!”柳胜利笑了笑。
“你建升哥说的对,来家里,不用客气,敞开肚子吃就行!”
这时候一旁的白若曦开口道。
“嫂子,你真是太好了!!”陆二牛憨厚的摸了摸头。
“建升哥,这从又买这么多五花肉和排骨啊!”
“这可不是我买的,是靠山屯的桂芳婶子给的,我说不要,塞给我就跑了。”
陆建升解释了一句,随手把五花肉改在晾条上。
晾条,就是农村为了方便晒衣服,晒被子,在院子里拉的绳子。
“建升哥,靠山屯的桂芳婶子怎么给你送来这么多肉啊?”
柳胜利羡慕的不行。
“这不是,昨天靠山屯野狼进村,猪被咬死了,今天去乡里我又顺道把她们带了回来,结果,这不送了这么多肉,”
陆建升笑着解释了一句,这时候,看到陆建升回来,原本在院子里和狗子追逐打闹的两个小家伙立马跑过来,往陆建升身上扑。
“爸爸,抱抱。”
陆建升顺势把两个奶团子抱在怀里,几个狗子更加兴奋,呜呜叫着,在他脚下跳来跳去。
“建升哥,嫂子,缸里的水满了,还有什么要我做的!”
陆二牛挑着一担水走进来,把厨房里的水缸装满后,把水桶放到白若曦身边说道。
水缸里已经满了,这是多余的一桶水,是给白若曦洗衣服用的。
“你俩先歇会,喝水自己倒,我去做饭!”
陆建升说这,把两个小奶团子放在地上,转身走进厨房。
“爸爸,做好吃的喽。”
西西最高兴,要知道平时爸爸做饭最好吃了,说这舔了舔嘴,屁颠屁颠的跟在陆建升后面。
“建升哥,我闲着也是闲着,我来给你烧锅。”
柳胜利这时候跑了过来。
“那行吧!”
陆建升也没客气,把之前泡的狼肉,捞出来,再次清洗了一遍。
“胜利,把另外一口锅点上,里面倒半锅热水!”陆建升对着柳胜利吩咐道。
“好嘞!”
柳胜利答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
然后往锅里加水。
先冷水下锅,能够好的逼出血腥味。
然后把狼肉捞出来,放在盆子里,开始清洗。
“胜利,把火先撤了吧!把锅刷干净。”陆建升交代一句,继续清洗狼肉。
清洗完狼肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。
从篮子里,里拿了几根萝卜,洗干净,切成小块。
然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
这时,柳胜利那边也把锅刷干净了。
“点火吧!”
陆建升吩咐一句。
陆建升挖了五勺猪油,放进锅里。红闷狼肉,最好用猪油,味道最香。
一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
不一会猪油化开,陆建升把狼肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色,陆建升又把狼肉捞出来。
然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。
接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入狼肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。
那边两个小家伙大眼瞪小眼的在一旁看着。
陆建升笑了笑看了一眼火,随后把两个小家伙抱出厨房。
顿狼肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。
“胜利,不用再加火了,你也快去喝点水,歇歇吧!”
陆建升笑着对柳胜利说道。
“好,”
柳胜利咧嘴笑着说道。
随后几人聊了几句之后,陆建升感觉时间差不多了,进到厨房,掀开锅盖。
果然,锅里的水已经烧开了,咕嘟咕嘟的冒着热气。
炖狼肉的香气,也从厨房里飘出来,在院子里弥漫。
“好香啊!”陆二牛闻了闻,感慨了一句。
“爸爸,做饭最好吃了,对吧姐姐。”
“嗯嗯。”
两个小家伙一听陆二牛这么说,顿时有些骄傲的奶声奶气道。
这天真无邪的话,可把几人给逗乐了。
陆建升笑着捏了捏她俩肉嘟嘟的小脸,随后往锅里加了一些盐、酱油和白糖,现在家里各种材料都不缺。
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陆建升有些愣神,他还想推辞,可这刘桂芳的力气,还真不是一般的大,很轻松的就把他的手给挣开了。
刘桂芳挣开手之后,就大步流星的喊着狗蛋走了,
陆建升哭笑不得,只能把肉放到驴车上,赶着毛驴向家方向走去。
……
“嫂子,健升哥在家没?”
那边陆建升正往家里赶没多久,柳胜利和陆二牛就来到陆建升的家里。
“爸爸,出去忙了!”
两个小家伙一看到陆二牛和柳胜利过来,跑到他俩面前,奶声奶气的说道。
说完,两个小家伙,就屁颠屁颠跑到白若曦面前。
“你们建升哥,一大早就出去了,不过这会也该回来了,你们先去屋里坐一会,”
“嫂子,你在洗衣服啊?”
“嗯,昨天晚上你建升哥进山,把衣服弄的脏,我给洗洗。”
白若曦捋了捋头发,笑着说道。
“嫂子,我看缸里没水了,我给你打水去!”
二人陪糖糖西西玩了一会,这两个家伙,挺讨人喜的,突然,陆二牛这时候看到缸里的水没水了,主动说道。
“我也一起。”
柳胜利一看,也连忙开口说道。
“那麻烦你们了!”
“嫂子,你和我们还客气什么!”两人说了一句,拿着往水缸里打水。
很快,陆建升赶着驴车回到家。
拴好驴,他提着肉,进了院子。
“建升哥。”
白若曦正在洗衣服,柳胜利和陆二牛回来的水倒进缸里,都是听到陆建升回来了,和他打招呼。
“胜利和二牛来了!”
“正好,中午我昨天打了几头狼,今天我给你们闷狼肉吃!”
陆建升笑着招呼道。
“建升哥,我就不吃了,这要是在伱家吃饭,我妈肯定会说我的。”
陆二牛憨厚挠挠头道。
“这是什么话?你们这来了就给我干活,我都没说什么?吃点饭咋了?还能把我吃穷了?”
陆建升缓缓道。
“嘿嘿!那不能,建升哥这么有本事,肯定吃不穷!”柳胜利笑了笑。
“你建升哥说的对,来家里,不用客气,敞开肚子吃就行!”
这时候一旁的白若曦开口道。
“嫂子,你真是太好了!!”陆二牛憨厚的摸了摸头。
“建升哥,这从又买这么多五花肉和排骨啊!”
“这可不是我买的,是靠山屯的桂芳婶子给的,我说不要,塞给我就跑了。”
陆建升解释了一句,随手把五花肉改在晾条上。
晾条,就是农村为了方便晒衣服,晒被子,在院子里拉的绳子。
“建升哥,靠山屯的桂芳婶子怎么给你送来这么多肉啊?”
柳胜利羡慕的不行。
“这不是,昨天靠山屯野狼进村,猪被咬死了,今天去乡里我又顺道把她们带了回来,结果,这不送了这么多肉,”
陆建升笑着解释了一句,这时候,看到陆建升回来,原本在院子里和狗子追逐打闹的两个小家伙立马跑过来,往陆建升身上扑。
“爸爸,抱抱。”
陆建升顺势把两个奶团子抱在怀里,几个狗子更加兴奋,呜呜叫着,在他脚下跳来跳去。
“建升哥,嫂子,缸里的水满了,还有什么要我做的!”
陆二牛挑着一担水走进来,把厨房里的水缸装满后,把水桶放到白若曦身边说道。
水缸里已经满了,这是多余的一桶水,是给白若曦洗衣服用的。
“你俩先歇会,喝水自己倒,我去做饭!”
陆建升说这,把两个小奶团子放在地上,转身走进厨房。
“爸爸,做好吃的喽。”
西西最高兴,要知道平时爸爸做饭最好吃了,说这舔了舔嘴,屁颠屁颠的跟在陆建升后面。
“建升哥,我闲着也是闲着,我来给你烧锅。”
柳胜利这时候跑了过来。
“那行吧!”
陆建升也没客气,把之前泡的狼肉,捞出来,再次清洗了一遍。
“胜利,把另外一口锅点上,里面倒半锅热水!”陆建升对着柳胜利吩咐道。
“好嘞!”
柳胜利答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
然后往锅里加水。
先冷水下锅,能够好的逼出血腥味。
然后把狼肉捞出来,放在盆子里,开始清洗。
“胜利,把火先撤了吧!把锅刷干净。”陆建升交代一句,继续清洗狼肉。
清洗完狼肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。
从篮子里,里拿了几根萝卜,洗干净,切成小块。
然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
这时,柳胜利那边也把锅刷干净了。
“点火吧!”
陆建升吩咐一句。
陆建升挖了五勺猪油,放进锅里。红闷狼肉,最好用猪油,味道最香。
一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
不一会猪油化开,陆建升把狼肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色,陆建升又把狼肉捞出来。
然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。
接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入狼肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。
那边两个小家伙大眼瞪小眼的在一旁看着。
陆建升笑了笑看了一眼火,随后把两个小家伙抱出厨房。
顿狼肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。
“胜利,不用再加火了,你也快去喝点水,歇歇吧!”
陆建升笑着对柳胜利说道。
“好,”
柳胜利咧嘴笑着说道。
随后几人聊了几句之后,陆建升感觉时间差不多了,进到厨房,掀开锅盖。
果然,锅里的水已经烧开了,咕嘟咕嘟的冒着热气。
炖狼肉的香气,也从厨房里飘出来,在院子里弥漫。
“好香啊!”陆二牛闻了闻,感慨了一句。
“爸爸,做饭最好吃了,对吧姐姐。”
“嗯嗯。”
两个小家伙一听陆二牛这么说,顿时有些骄傲的奶声奶气道。
这天真无邪的话,可把几人给逗乐了。
陆建升笑着捏了捏她俩肉嘟嘟的小脸,随后往锅里加了一些盐、酱油和白糖,现在家里各种材料都不缺。
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