第130章 出趟远门,红焖熊肉
第130章出趟远门,红焖熊肉
剥皮要的就是一个手稳,手不稳,一哆嗦把皮子给划个窟窿,那这张熊皮子的价值,就大打折扣。
陆建升用了半小时,把熊瞎子皮完整的剥了下来。他随后熊皮翻过来,挂在木板上,开始一点一点的刮掉熊皮上带着的脂肪。
这可是好东西,这些脂肪刮下来,都可以熬制熊油。
柳胜利和陆二牛见熊皮剥好,便走过来帮忙,开始剔骨,把熊肉一块块的分割开,扔进一边的盆子里。
熊瞎子全身都是宝,熊肉熊油也都是好东西,连熊骨都值一些钱。
不过这回陆建升并没打算都卖了,像熊肉熊油这些,他打算和柳胜利陆二牛分了,
这只熊瞎子足有三四百来斤,剥皮剔骨之后,还能有二百来斤,他留下几十斤最好的肥肉,还有几十斤的瘦肉,加起来差不多一百斤左右,剩下的由柳胜利和陆二牛平分。
熊骨这些他也打算先留着,给大宝它们吃,熊骨的效果不比豹骨差,大宝它们都是吃这些猛兽骨头长大,以后说不定有多猛,想想陆建升都有些期待成年的大宝它们。
而像熊胆,熊皮,这些贵重的东西,陆建升这回打算出趟远门,去一趟河江市里,把这些卖掉,
实际上。
去河江市卖这些贵重的野货,是陆建升早就计划好的。
“建升,咱们今天吃啥?”
不一会,
陆建升把熊肉捞出来,清洗了一遍。
西西这个小家伙使劲点了点头。
“嘿嘿,这不还有你男人吗?我来做红焖熊肉。”
“好。”
河江是地级市。
清洗完熊肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。
分完肉,陆二牛高高兴兴的背着熊肉回家了,随即陆建升和王雪花柳胜利招呼两句,也背着肉回家了。
“西西,也想帮忙。”
发达程度虽然不及省会城市,但是却远远比光州县这个小县城要高得多。
“嗯嗯。”
白若曦犹豫道。
这时,白若曦那边也把锅刷干净了。
然后把捞出来,放在盆子里,再开始清洗一遍。
他把熊肉泡一泡,白若曦这时候已经把一锅米饭蒸上了。
陆建升笑了笑,拿过衣服,换好之后白若曦拿着盆将衣服泡在水里。
“点火吧!”
尤其是河江市有——河江市药材公司,专门有收购这些熊胆,熊鼻子,这些的能入药的材料,价格高,而且相对透明。
拿出几根萝卜,洗干净,切成小块,然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
陆建升笑着道。
两个小家伙屁颠屁颠跑了过去,在堂屋里端了两个小凳子,学着白若曦的模样子,
不过她俩肯定洗不动,陆建升的目的,就是把两个小奶团子打发自己玩,免得这两个小奶团子捣乱。
将熊肉冷水下锅,然后白若曦那边锅里就烧过,等了一会,等到水开了之后,将熊肉在锅内焯了一下。
陆建升笑着道。其实他也没做过熊肉,但是这并不妨碍,熊肉味道清爽,略带野味,即使凉掉也不会变硬,无论是做炖菜,还是煎烤都很美味。
“可是,我没做过熊肉。”
然后往锅里加水。
“爸爸,快换衣服,脏脏。”
陆建升打定主意。
“呜呜~”
白若曦答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
“若曦,把另外一口锅点上,里面倒半锅凉水。”随即陆建升对着白若曦吩咐道。
陆建升交代一句,继续清洗熊肉。
眼看快到饭点,白若曦问道。
糖糖奶声奶气说道。
糖糖西西这两个小家伙也跟着凑热闹,
陆建升一阵头大,看到院子里泡着的衣服:“伱们俩洗衣服吧!”
刚把肉放进厨房,白若曦走了过来,
两个小家伙屁颠屁颠的抱着衣服跟在白若曦后面。
“今天刚打的熊肉,你们还没吃过熊肉呢,咱们当然是吃熊肉!”
陆建升上次割的鹿茸,没有在光州县卖,就是打算再打到什么值钱的野货一起拿到卖,毕竟河江市比较远,如果钱少,他肯定不愿意跑一趟,
现在不同了,打了一头熊瞎子,这一趟下来能多赚个四五百块当然值得。
白若曦脸上露出幸福的笑容,开心的说道。
“那我给你烧锅。”
“若曦,把火先撤了吧!把锅刷干净,”
“爸爸,糖糖呢?糖糖也能干活。”
陆建升吩咐一句。
然后挖了两勺猪油,放进锅里,又加上一点獾子油提提鲜,獾子油每次做菜陆建升和白若曦都加一些,做的菜又香又好吃,现在獾子油这阵子,都吃了不少了。
一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
不一会猪油化开,陆建升把熊肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色。
陆建升又把熊肉,捞出来。
然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。
接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入熊肉肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。
陆建升看了一眼火,也跟着走出厨房。
顿熊肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。
那边两个小奶团子,正坐在院子里,在给他洗衣服呢!
“爸爸,好累呀!西西洗不动。”
两个小家伙哼哧哼哧,小手使劲的在衣服上揉着。
西西一边说着,一边水汪汪的大眼睛向她眨了眨眼睛。
这意思,明显是向他求助,毕竟这两个小奶团子,牛都吹出去了。
陆建升不仅选择无视,反而走过来给她们俩加加油。
经过陆建升画饼,两个小家伙干劲十足,他也哭笑不得。
孩子用来玩,那真是太有意思了,尤其是是糖糖西西这俩小奶团子。
咱见间差不多了,他又进到厨房,掀开锅盖。
果然,锅里的水已经烧开了,咕嘟咕嘟的冒着热气。
炖熊肉肉的香气,也从厨房里飘出来,在院子里弥漫。
“好香啊!”
闻到肉香,糖糖西西顿时没了干劲,屁颠屁颠的向厨房跑去。
“哇!爸爸!好香!”
糖糖朝着锅里探了探自己的小脑袋。
陆建升正在切蒜叶。看见小家伙擅离职守跑了过来当下露出笑脸。
“爸爸,西西想吃。”
西西奶声奶气道。说着,还吸熘了一口口水,西西萌萌的一幕,可把陆建升看笑了。
“你个小吃货!”
“西西不是,西西肚肚才是小吃货!”西西摸着自己的小肚子奶声奶气。
“吆喝,还真会甩锅!这个小机灵鬼。”
“等会一会,爸爸还没做好呢!”
两个小奶团子也不洗衣服了,就就眼巴巴的看着灶台。
陆建升随即锅里加了一些盐、酱油和现在家里各种材料都不缺。
看看锅底下的火,正好烧的差不多了,不用再添柴火,就这么小火慢炖,慢慢的收汁。
看了看吊在房梁上的馒头筐子,还有几个吃剩馒头,陆建升掀开蒸米饭的锅,全部拿出来馏上。
~
根快一锅红焖熊肉就做好了,
一家四口围在桌子前,开始吃饭。
熊汤有点像老鸭汤,微酸,熊肉非常好吃味道入口即化,
吃过饭,白若曦接替了两个小奶团子的衣服的工作,陆建升也走了前,蹲在衣服面前。
“你干嘛?这里我自己就行了。”
白若曦温声道。
“若曦,后天我打算去一趟河江市,”
陆建升随后把去河江市的想法和白若曦说了一下。
陆建升感觉话音刚落,周围气氛顿时一沉,显然白若曦多少有些不放心。
最终白若曦没忍住,开口道:“干嘛去河江市,太远了,之前那么苦的日子,我和糖糖西西过来了,你其实不用这么拼。”
“不累!只是去一趟,一个来回能多赚不少呢,”
陆建升笑道。
“那你叫陆二牛跟你一起去。”
“他去了反而误事。”
陆建升拒绝道,上一辈子在外漂泊那么多年,出远门对他来说是家常便饭,带上陆二牛和柳胜利都没见过什么世面,反而会成为拖累。
见到陆建升决心已定,她并没有在说什么,只是提前提醒让陆建升小心一点。
…………
入夜。
白若曦还在踩缝纫机。
哒哒哒的声音在寂静的夜色里,显得格外清晰。
陆建升收拾好东西,起身朝着白若曦走去。
“这么晚了还不睡?”
陆建升皱着眉,“又不听话?早点睡,这些明天做也行,太晚了,别把眼睛熬坏了。”
白若曦头也不抬:“得快点做好才行,要不然白天糖糖西西肯定要闹腾,我安不下心,后天你就要出门了,我给你衣服做好,总不能你去河江市还穿这身。”
陆建升道:“明天还有一天了,而且我衣服挺好了,你别熬夜,太伤身体了。”
白若曦闻言,正准备开口说些什么,却见陆建升走了过来,将自己放在缝纫机旁的煤油灯给吹灭了。
陆建升忽然将煤油灯一灭,白若曦顿时停下了动作。
她一愣。
黑暗中僵住了身子。
“建,建升?”
她吓了一跳,“你怎么突然灭了灯?”
眼睛在一瞬间进入黑暗的时候,会有短暂的极暗时刻。黑暗中,两人眼前一片漆黑,看不清任何东西。
陆建升只能够听见从身边传来的浅浅呼吸声,略略急促慌张,挟裹着夜色,钻入他的耳朵里。
“你总是不听话,上次是谁说都听我的?是不是还想~”
陆建升笑着道。
自从上次那晚上,教训了白若曦之后,老老实实听话了几天,
现在又开始了……
白若曦俏脸一红:“我还不是想把你的衣服做好吗?”
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陆建升用了半小时,把熊瞎子皮完整的剥了下来。他随后熊皮翻过来,挂在木板上,开始一点一点的刮掉熊皮上带着的脂肪。
这可是好东西,这些脂肪刮下来,都可以熬制熊油。
柳胜利和陆二牛见熊皮剥好,便走过来帮忙,开始剔骨,把熊肉一块块的分割开,扔进一边的盆子里。
熊瞎子全身都是宝,熊肉熊油也都是好东西,连熊骨都值一些钱。
不过这回陆建升并没打算都卖了,像熊肉熊油这些,他打算和柳胜利陆二牛分了,
这只熊瞎子足有三四百来斤,剥皮剔骨之后,还能有二百来斤,他留下几十斤最好的肥肉,还有几十斤的瘦肉,加起来差不多一百斤左右,剩下的由柳胜利和陆二牛平分。
熊骨这些他也打算先留着,给大宝它们吃,熊骨的效果不比豹骨差,大宝它们都是吃这些猛兽骨头长大,以后说不定有多猛,想想陆建升都有些期待成年的大宝它们。
而像熊胆,熊皮,这些贵重的东西,陆建升这回打算出趟远门,去一趟河江市里,把这些卖掉,
实际上。
去河江市卖这些贵重的野货,是陆建升早就计划好的。
“建升,咱们今天吃啥?”
不一会,
陆建升把熊肉捞出来,清洗了一遍。
西西这个小家伙使劲点了点头。
“嘿嘿,这不还有你男人吗?我来做红焖熊肉。”
“好。”
河江是地级市。
清洗完熊肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。
分完肉,陆二牛高高兴兴的背着熊肉回家了,随即陆建升和王雪花柳胜利招呼两句,也背着肉回家了。
“西西,也想帮忙。”
发达程度虽然不及省会城市,但是却远远比光州县这个小县城要高得多。
“嗯嗯。”
白若曦犹豫道。
这时,白若曦那边也把锅刷干净了。
然后把捞出来,放在盆子里,再开始清洗一遍。
他把熊肉泡一泡,白若曦这时候已经把一锅米饭蒸上了。
陆建升笑了笑,拿过衣服,换好之后白若曦拿着盆将衣服泡在水里。
“点火吧!”
尤其是河江市有——河江市药材公司,专门有收购这些熊胆,熊鼻子,这些的能入药的材料,价格高,而且相对透明。
拿出几根萝卜,洗干净,切成小块,然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
陆建升笑着道。
两个小家伙屁颠屁颠跑了过去,在堂屋里端了两个小凳子,学着白若曦的模样子,
不过她俩肯定洗不动,陆建升的目的,就是把两个小奶团子打发自己玩,免得这两个小奶团子捣乱。
将熊肉冷水下锅,然后白若曦那边锅里就烧过,等了一会,等到水开了之后,将熊肉在锅内焯了一下。
陆建升笑着道。其实他也没做过熊肉,但是这并不妨碍,熊肉味道清爽,略带野味,即使凉掉也不会变硬,无论是做炖菜,还是煎烤都很美味。
“可是,我没做过熊肉。”
然后往锅里加水。
“爸爸,快换衣服,脏脏。”
陆建升打定主意。
“呜呜~”
白若曦答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
“若曦,把另外一口锅点上,里面倒半锅凉水。”随即陆建升对着白若曦吩咐道。
陆建升交代一句,继续清洗熊肉。
眼看快到饭点,白若曦问道。
糖糖奶声奶气说道。
糖糖西西这两个小家伙也跟着凑热闹,
陆建升一阵头大,看到院子里泡着的衣服:“伱们俩洗衣服吧!”
刚把肉放进厨房,白若曦走了过来,
两个小家伙屁颠屁颠的抱着衣服跟在白若曦后面。
“今天刚打的熊肉,你们还没吃过熊肉呢,咱们当然是吃熊肉!”
陆建升上次割的鹿茸,没有在光州县卖,就是打算再打到什么值钱的野货一起拿到卖,毕竟河江市比较远,如果钱少,他肯定不愿意跑一趟,
现在不同了,打了一头熊瞎子,这一趟下来能多赚个四五百块当然值得。
白若曦脸上露出幸福的笑容,开心的说道。
“那我给你烧锅。”
“若曦,把火先撤了吧!把锅刷干净,”
“爸爸,糖糖呢?糖糖也能干活。”
陆建升吩咐一句。
然后挖了两勺猪油,放进锅里,又加上一点獾子油提提鲜,獾子油每次做菜陆建升和白若曦都加一些,做的菜又香又好吃,现在獾子油这阵子,都吃了不少了。
一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
不一会猪油化开,陆建升把熊肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色。
陆建升又把熊肉,捞出来。
然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。
接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入熊肉肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。
陆建升看了一眼火,也跟着走出厨房。
顿熊肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。
那边两个小奶团子,正坐在院子里,在给他洗衣服呢!
“爸爸,好累呀!西西洗不动。”
两个小家伙哼哧哼哧,小手使劲的在衣服上揉着。
西西一边说着,一边水汪汪的大眼睛向她眨了眨眼睛。
这意思,明显是向他求助,毕竟这两个小奶团子,牛都吹出去了。
陆建升不仅选择无视,反而走过来给她们俩加加油。
经过陆建升画饼,两个小家伙干劲十足,他也哭笑不得。
孩子用来玩,那真是太有意思了,尤其是是糖糖西西这俩小奶团子。
咱见间差不多了,他又进到厨房,掀开锅盖。
果然,锅里的水已经烧开了,咕嘟咕嘟的冒着热气。
炖熊肉肉的香气,也从厨房里飘出来,在院子里弥漫。
“好香啊!”
闻到肉香,糖糖西西顿时没了干劲,屁颠屁颠的向厨房跑去。
“哇!爸爸!好香!”
糖糖朝着锅里探了探自己的小脑袋。
陆建升正在切蒜叶。看见小家伙擅离职守跑了过来当下露出笑脸。
“爸爸,西西想吃。”
西西奶声奶气道。说着,还吸熘了一口口水,西西萌萌的一幕,可把陆建升看笑了。
“你个小吃货!”
“西西不是,西西肚肚才是小吃货!”西西摸着自己的小肚子奶声奶气。
“吆喝,还真会甩锅!这个小机灵鬼。”
“等会一会,爸爸还没做好呢!”
两个小奶团子也不洗衣服了,就就眼巴巴的看着灶台。
陆建升随即锅里加了一些盐、酱油和现在家里各种材料都不缺。
看看锅底下的火,正好烧的差不多了,不用再添柴火,就这么小火慢炖,慢慢的收汁。
看了看吊在房梁上的馒头筐子,还有几个吃剩馒头,陆建升掀开蒸米饭的锅,全部拿出来馏上。
~
根快一锅红焖熊肉就做好了,
一家四口围在桌子前,开始吃饭。
熊汤有点像老鸭汤,微酸,熊肉非常好吃味道入口即化,
吃过饭,白若曦接替了两个小奶团子的衣服的工作,陆建升也走了前,蹲在衣服面前。
“你干嘛?这里我自己就行了。”
白若曦温声道。
“若曦,后天我打算去一趟河江市,”
陆建升随后把去河江市的想法和白若曦说了一下。
陆建升感觉话音刚落,周围气氛顿时一沉,显然白若曦多少有些不放心。
最终白若曦没忍住,开口道:“干嘛去河江市,太远了,之前那么苦的日子,我和糖糖西西过来了,你其实不用这么拼。”
“不累!只是去一趟,一个来回能多赚不少呢,”
陆建升笑道。
“那你叫陆二牛跟你一起去。”
“他去了反而误事。”
陆建升拒绝道,上一辈子在外漂泊那么多年,出远门对他来说是家常便饭,带上陆二牛和柳胜利都没见过什么世面,反而会成为拖累。
见到陆建升决心已定,她并没有在说什么,只是提前提醒让陆建升小心一点。
…………
入夜。
白若曦还在踩缝纫机。
哒哒哒的声音在寂静的夜色里,显得格外清晰。
陆建升收拾好东西,起身朝着白若曦走去。
“这么晚了还不睡?”
陆建升皱着眉,“又不听话?早点睡,这些明天做也行,太晚了,别把眼睛熬坏了。”
白若曦头也不抬:“得快点做好才行,要不然白天糖糖西西肯定要闹腾,我安不下心,后天你就要出门了,我给你衣服做好,总不能你去河江市还穿这身。”
陆建升道:“明天还有一天了,而且我衣服挺好了,你别熬夜,太伤身体了。”
白若曦闻言,正准备开口说些什么,却见陆建升走了过来,将自己放在缝纫机旁的煤油灯给吹灭了。
陆建升忽然将煤油灯一灭,白若曦顿时停下了动作。
她一愣。
黑暗中僵住了身子。
“建,建升?”
她吓了一跳,“你怎么突然灭了灯?”
眼睛在一瞬间进入黑暗的时候,会有短暂的极暗时刻。黑暗中,两人眼前一片漆黑,看不清任何东西。
陆建升只能够听见从身边传来的浅浅呼吸声,略略急促慌张,挟裹着夜色,钻入他的耳朵里。
“你总是不听话,上次是谁说都听我的?是不是还想~”
陆建升笑着道。
自从上次那晚上,教训了白若曦之后,老老实实听话了几天,
现在又开始了……
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