56.第 56 章
因顾及文哥儿奔波劳累,几人吃了饭一道儿收拾了碗筷便早早洗漱了,各自回房休息了。
明哥儿磨磨蹭蹭换了寝衣,眼神闪烁,几番想要开口,却终是忍了。文哥儿看着明哥儿闪烁的小眼神儿,只觉的异常好笑。正弯腰整理着床铺,却听得身后明哥儿期期艾艾开了口:“那个......,为什么要骗阿姐呢?”
“骗?”文哥儿高挑了眉毛。站直了身子转过身。却比明哥儿高了一头来。
“你倒是说说,我哪里骗阿姐了?”
明哥儿小嘴一垮:“县学......能跟府学比么?”说着眼圈儿竟红了,慢慢涨红了脸:“是咱们拖累你了,对么......。”明哥儿低了头,声如蚊吶。
却是头上冷不防挨了文哥儿不轻不重的一下。
“下次再这么想,我便直接告诉阿姐,看她饶不饶你。年纪不大,操的心还挺多。”文哥儿斜了明哥儿一眼,警告道。罢了,这是个实心眼儿的性子,还是与他说清楚吧。省得到时候乱七八糟什么都一股脑儿倒给阿姐了。
“哪里有你说的那般苦情,泉州虽好,却无咱们的安身之处。我若进了那里,非但没什么助益,反而会平添许多负担。到时家里就剩了阿姐与你了。有个什么事儿,阿姐连个商量的人都没有。咱们家那个,就是个傻大姐,大事上从来都是有主见的,只是性子跟你一样,实在不是个能操心的主儿。”
见明哥儿似想反驳,文哥儿抢先道:“我若去了县学,隔几日便有休沐,往返都方便的紧,还能看着点你的功课,店里的一堆糊涂账也得有人算吧?”
“那......那也不一样。明明有上府学的机会,为什么不去呢?”明哥儿还是不赞成。
径自进了被窝里,文哥儿拢好了被子,看着站在床前纠结的明哥儿,无奈道:“明哥儿,我且问你,咱们读书进学为的是什么?”
“自然是金榜题名,光宗耀祖啊。”明哥儿奇怪道:“突然问这个做什么?”
“这不就结了?”文哥儿摊手道:“过程不重要,重要的是结果。泉州府学也好,县学也罢,若不能两榜题名,又有何差别?我为何不选个对自己来说最方便的呢?”
“好像......也对啊?”明哥儿的小脑袋瓜儿也有些糊涂了。
“对什么对,还琢磨呢,快睡!”
明哥儿如虫蛹般慢慢拱了被里,不消一会便响起了轻微的鼾声。文哥儿不由得轻笑起来,也闭了眼休息了。
真的没什么不同么
府学与县学,不过一字之差而已。实际上,只有院试成绩突出者,才有进府学的资格。不过差在资源上罢了。真正能在文人圈子或者官场上混迹,人脉,是很重要的一环。
同窗,师尊,同乡,同榜。都是不可忽略的存在。要不然,哪里又有那么多结党的小团体啊。
院里静悄悄的,只有阿花时不时抽风起来扑腾一会儿,夜,是愈发沉静了。
一夜无话。
天气是一日比一日热了。趁着日头正盛,悠然把打算把家里的被褥都拿出晒晒。说起这个他们倒真像是一家人,褥上稍有潮气便受不得,尤其是悠然自己,隔日身上就会印了大大小小的红痕,便是涂了药膏也难消,实在是难受的紧。
正忙着,却见明哥儿掀了帘子自前面飞奔过来,气喘嘘嘘道:“阿姐!你看谁来了!”
悠然放了手中的竹竿,却是杨捕头。的确是稀客啊。
“然丫头,今儿得好好请上一桌啊!”杨捕头还是一如既往的好精神,对着悠然笑道;“本不该是我的差事,正好我有事要来这儿一趟,便揽下这报喜的活计了!”
悠然心中猛地一跳,莫不是
“文哥儿大喜,取了院试第一名案首,成了本县廪膳生员。每月不但有县里供应粮食,县太爷感其至诚,还额外发了补贴。不日便要正式入了县学啦!”
的确是个好消息。虽听文哥儿的意思已经是胜券在握,可真正听了这消息,却还是激动的很,一时话也说不全了。蓦地突然一拍脑袋匆匆进了屋里。不多时手上多了个红纸包。只往杨捕头手里塞。
“这......这是做什么?”杨捕头被悠然的举止弄的哭笑不得。
“红包啊!”悠然这会儿才算是缓了过来,也有心情玩笑了:“您可别嫌少,六六大顺呢!”
杨捕头想要推辞,悠然认真道:“这是我们家的喜事,杨叔不是外人,也是知道咱们家是怎么过来的。便不要推辞了。”
都是爽快人,主家都如此说了,杨捕头便不再推拒了:“既如此,这喜气是一定得沾沾了。”正说着,文哥儿自书铺回来了。又是一番道喜。悠然干脆生意也不做了,快手快脚在院中树荫下的石桌上上了蔬果拼盘,并瓜子干果等物,嘱文哥儿好好招待客人,便去厨房忙乎去了。明哥儿早就窜到对面打小报告去了。
“什么?桑钰也会来?”悠然猛的压了下拔高的声调。“好好的,怎么想到邀请他们了?”
明哥儿喜滋滋道:“公子最是讲信用了,你瞧,这不就说是要来了么。先前与公子说过这一茬儿。公子那时便应了的。”
悠然瞧着咧着嘴笑的欢快的明哥儿,心里不禁泛起了愁,这小子,真是会给她揽活计啊。倒不是不愿招待他们。只是事发突然,对此实在是没有准备。况且那位的口味也不知道怎么样儿呢。本来以他们的交情,做了一桌吃个饭也是寻常。只是在桑府时还好,悠然却是实在想像不出那人在她家这小院儿里大快朵颐的样子。要按她原本的意思,寻了那天好好做些点心,让明哥儿捎过去便完了。哪里又似现在这般,进退两难。
既然是宴客,总得拿出诚意来。虽说火锅是个好主意,碍于天气本来就热,还是不要在吃这个了。想来想去,还是遵循村里流水席的好习惯吧。荤素搭配才好。
悠然此刻无比庆幸自家开着饭馆呢,东西食材都是现成的。倒是省了她好些功夫。明哥儿留了厨房与她帮忙,正费力的削着山药皮。悠然则是忙着将泡发好的香菇洗净摘了根。早上才拌好预备包饺子的肉馅儿里干脆往里打了两个鸡蛋,又加了些芡粉。拿手搅匀了,用小圆勺往香菇上抹了厚厚一层。整整两大盘子,放了蒸笼里蒸。
为防着串了味道,山药还是另起一锅单独蒸的。又在炉子上另起了油锅,霹雳啪啦炸起东西来。羊肉片了片先腌上,香菇裹了面先下了油锅。悠然忙的脚打后脑勺儿,所幸明哥儿自发担起了传话、逗乐、杂役、接待者的活计,总算在赶在饭点儿过前,才叫悠然堪堪整了一桌来。
拿厚布巾包着手,悠然小心的把两盘子香菇下了蒸笼。又忙着往锅里加水调料汁儿,闻得身后传来的动静,头也不回道:“快拿了托盘过来,仔细别叫烫了手啊。”沉甸甸的木质托盘递了来,正往里放着菜品,悠然猛的回过神来,却见桑钰站了她身后,手上的盘子里放着之前剥好的核桃仁儿。
他今天穿了身玄色衣衫。通身简洁,只腰上半掌宽的腰封上用几股丝线绣了暗纹,更显得气质卓然了。悠然囧囧的看着他,那人悠闲自在的模样好似手里捧着的是江山堪舆图呢,跟这充斥者油烟味儿的厨房,倒有几分诡异的和谐。
“公子怎么来这儿了,快去院子里吧,有备好的点心茶水,先略歇一歇,马上就开饭了啊。”说着抄手接过桑钰手中的盘子放了案上,又掂了脚去寻蜂蜜罐儿。
“是这个么?”桑钰抬手自架上取了罐子。真是人比人气死人,悠然垫着脚也才不过到了他胸口而已。厨房虽大,这人往这里一站,存在感惊人。悠然不得不开口先送出这尊大佛来。
“还是先去院子里做吧,好歹我是主家,又怎么有让客人动手的道理?”言下之意您老哪凉快到哪里吧,就别再这儿添乱了。桑钰好看的眸子闪了闪,还是乖乖的出去了。
悠然终于松了一口气。不过她倒是冤枉桑钰了。想看看她平日里是怎么在厨下忙活是其一,不想与桑伯他们坐了树下大眼儿瞪小眼儿是真的。除了一个明哥儿熟悉些,其余的......,那个中了秀才的文哥儿瞧着文质彬彬,待人有礼,却似乎看他不怎么顺眼,一旁坐着的黑脸汉子倒是个坦荡人物,话也不多。若不是桑伯圆和开了个话题,加上明哥儿在一旁跑来跑去活跃气氛,那才叫尴尬呢。
在杨捕头顺着桑伯的话红光满面的说道他家已经扎了牙的三小子时,菜终于上桌了。先是两素两荤的凉菜,一道凉拌三丝,一道清调笋片。荤的是店里常备的菜,悠然最近琢磨出的泡椒鸡爪,是去骨的哦,要不然让客人在席上捧着鸡爪啃就太不雅观了。一道蒜泥白肉,肥瘦相间刚刚好。不多时又是几个盘子端了出来。有爆炒辣子鸡,撒了椒盐炸的金黄的香菇。配了蒜泥的软炸羊肉,还有炖的烂烂的红烧肉。
悠然一面招呼着客人动筷,又忙不迭的续上茶水。明哥儿文哥儿帮着添置碗筷杯盏。蒸锅里的香菇淋上刚勾好的芡汁儿,看着格外提神。磨盘似的白瓷大盆里是熬的浓白的羊汤。里面放了片了薄薄的羊肉,各色干菇,还有炖的满是蜂眼儿的老豆腐。味道不是一般的鲜美。为着怕他们吃着发腻,又特特炒了两个小炒。一份黄瓜炒鸡蛋,一份素炒青菜。说起来也是各种口味兼顾了。不过重头戏在后头。
她还做了饭后甜点!说是甜点悠然还真有些亏心。自从她把牛肉酱苏出来之后,草莓酱也叫她苏出来了。这东西不似现代那般金贵。貌似本来应该是清朝末年才传到中国的,也不知是那位穿越前辈扇动了翅膀,这东西在大魏却是不新鲜了。一到春天,各家房前屋后都会种上点儿。酸酸甜甜的味道极受女眷们的喜欢。只是这东西存放不易,刚通商那会儿还卖的上价钱,如今却是跟寻常瓜果菜蔬一般无二了。
悠然在顾家村自家院儿里种的也有,只是不大管理,加上有阿花这个惯会祸害小菜园的不法分子在,能尝个味道就不错了。便是她做草莓酱的材料,也是喜姐儿到镇上时给她捎的,都是自家种的,顶个儿又红又大,连汁水都粘手粘的紧。用这个做出的成品,不但味道极好,细细咀嚼下还有未化的颗粒,实在是醉人。
这颜色煞是好看的草莓酱点缀在蒸好放凉捏成元宝状的山药上,单单是卖相就叫众人稀奇不已。还有两碟子裹上了蜂蜜的核桃仁儿,在阳光下更显晶莹,桑伯更是不住嘴的夸,弄的悠然都不好意思了。话说她本来想弄的高大上一点的,摆个造型啥的,无奈水平有限。只好作罢了。
不过看桑钰一个人就快承包了甜点的大半,悠然觉得,总体上还是挺成功的么。心中不免有些小成就感。
一顿饭吃的宾主尽欢,虽无酒水,却有配了苹果粒儿,加了银耳跟蜂蜜的山楂汤解腻。杨捕头临走时还叫悠然塞了四个小罐儿,顶端都用细棉纸包着,上面还用细麻绳盖了油纸。两份儿牛肉酱,两份儿草莓酱,一份与他,另一份儿是给王老太太他们捎的。家里剩下的那些也叫悠然另装了送予了桑伯,老人家也是有趣,虽推辞的厉害,手下却不含糊,早早接过了。
送走了客人,悠然一下子泄了气,浑身没了骨头似的瘫了座椅上,却是一动都不想动了。
这顿饭请的,可真是累人啊。
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明哥儿磨磨蹭蹭换了寝衣,眼神闪烁,几番想要开口,却终是忍了。文哥儿看着明哥儿闪烁的小眼神儿,只觉的异常好笑。正弯腰整理着床铺,却听得身后明哥儿期期艾艾开了口:“那个......,为什么要骗阿姐呢?”
“骗?”文哥儿高挑了眉毛。站直了身子转过身。却比明哥儿高了一头来。
“你倒是说说,我哪里骗阿姐了?”
明哥儿小嘴一垮:“县学......能跟府学比么?”说着眼圈儿竟红了,慢慢涨红了脸:“是咱们拖累你了,对么......。”明哥儿低了头,声如蚊吶。
却是头上冷不防挨了文哥儿不轻不重的一下。
“下次再这么想,我便直接告诉阿姐,看她饶不饶你。年纪不大,操的心还挺多。”文哥儿斜了明哥儿一眼,警告道。罢了,这是个实心眼儿的性子,还是与他说清楚吧。省得到时候乱七八糟什么都一股脑儿倒给阿姐了。
“哪里有你说的那般苦情,泉州虽好,却无咱们的安身之处。我若进了那里,非但没什么助益,反而会平添许多负担。到时家里就剩了阿姐与你了。有个什么事儿,阿姐连个商量的人都没有。咱们家那个,就是个傻大姐,大事上从来都是有主见的,只是性子跟你一样,实在不是个能操心的主儿。”
见明哥儿似想反驳,文哥儿抢先道:“我若去了县学,隔几日便有休沐,往返都方便的紧,还能看着点你的功课,店里的一堆糊涂账也得有人算吧?”
“那......那也不一样。明明有上府学的机会,为什么不去呢?”明哥儿还是不赞成。
径自进了被窝里,文哥儿拢好了被子,看着站在床前纠结的明哥儿,无奈道:“明哥儿,我且问你,咱们读书进学为的是什么?”
“自然是金榜题名,光宗耀祖啊。”明哥儿奇怪道:“突然问这个做什么?”
“这不就结了?”文哥儿摊手道:“过程不重要,重要的是结果。泉州府学也好,县学也罢,若不能两榜题名,又有何差别?我为何不选个对自己来说最方便的呢?”
“好像......也对啊?”明哥儿的小脑袋瓜儿也有些糊涂了。
“对什么对,还琢磨呢,快睡!”
明哥儿如虫蛹般慢慢拱了被里,不消一会便响起了轻微的鼾声。文哥儿不由得轻笑起来,也闭了眼休息了。
真的没什么不同么
府学与县学,不过一字之差而已。实际上,只有院试成绩突出者,才有进府学的资格。不过差在资源上罢了。真正能在文人圈子或者官场上混迹,人脉,是很重要的一环。
同窗,师尊,同乡,同榜。都是不可忽略的存在。要不然,哪里又有那么多结党的小团体啊。
院里静悄悄的,只有阿花时不时抽风起来扑腾一会儿,夜,是愈发沉静了。
一夜无话。
天气是一日比一日热了。趁着日头正盛,悠然把打算把家里的被褥都拿出晒晒。说起这个他们倒真像是一家人,褥上稍有潮气便受不得,尤其是悠然自己,隔日身上就会印了大大小小的红痕,便是涂了药膏也难消,实在是难受的紧。
正忙着,却见明哥儿掀了帘子自前面飞奔过来,气喘嘘嘘道:“阿姐!你看谁来了!”
悠然放了手中的竹竿,却是杨捕头。的确是稀客啊。
“然丫头,今儿得好好请上一桌啊!”杨捕头还是一如既往的好精神,对着悠然笑道;“本不该是我的差事,正好我有事要来这儿一趟,便揽下这报喜的活计了!”
悠然心中猛地一跳,莫不是
“文哥儿大喜,取了院试第一名案首,成了本县廪膳生员。每月不但有县里供应粮食,县太爷感其至诚,还额外发了补贴。不日便要正式入了县学啦!”
的确是个好消息。虽听文哥儿的意思已经是胜券在握,可真正听了这消息,却还是激动的很,一时话也说不全了。蓦地突然一拍脑袋匆匆进了屋里。不多时手上多了个红纸包。只往杨捕头手里塞。
“这......这是做什么?”杨捕头被悠然的举止弄的哭笑不得。
“红包啊!”悠然这会儿才算是缓了过来,也有心情玩笑了:“您可别嫌少,六六大顺呢!”
杨捕头想要推辞,悠然认真道:“这是我们家的喜事,杨叔不是外人,也是知道咱们家是怎么过来的。便不要推辞了。”
都是爽快人,主家都如此说了,杨捕头便不再推拒了:“既如此,这喜气是一定得沾沾了。”正说着,文哥儿自书铺回来了。又是一番道喜。悠然干脆生意也不做了,快手快脚在院中树荫下的石桌上上了蔬果拼盘,并瓜子干果等物,嘱文哥儿好好招待客人,便去厨房忙乎去了。明哥儿早就窜到对面打小报告去了。
“什么?桑钰也会来?”悠然猛的压了下拔高的声调。“好好的,怎么想到邀请他们了?”
明哥儿喜滋滋道:“公子最是讲信用了,你瞧,这不就说是要来了么。先前与公子说过这一茬儿。公子那时便应了的。”
悠然瞧着咧着嘴笑的欢快的明哥儿,心里不禁泛起了愁,这小子,真是会给她揽活计啊。倒不是不愿招待他们。只是事发突然,对此实在是没有准备。况且那位的口味也不知道怎么样儿呢。本来以他们的交情,做了一桌吃个饭也是寻常。只是在桑府时还好,悠然却是实在想像不出那人在她家这小院儿里大快朵颐的样子。要按她原本的意思,寻了那天好好做些点心,让明哥儿捎过去便完了。哪里又似现在这般,进退两难。
既然是宴客,总得拿出诚意来。虽说火锅是个好主意,碍于天气本来就热,还是不要在吃这个了。想来想去,还是遵循村里流水席的好习惯吧。荤素搭配才好。
悠然此刻无比庆幸自家开着饭馆呢,东西食材都是现成的。倒是省了她好些功夫。明哥儿留了厨房与她帮忙,正费力的削着山药皮。悠然则是忙着将泡发好的香菇洗净摘了根。早上才拌好预备包饺子的肉馅儿里干脆往里打了两个鸡蛋,又加了些芡粉。拿手搅匀了,用小圆勺往香菇上抹了厚厚一层。整整两大盘子,放了蒸笼里蒸。
为防着串了味道,山药还是另起一锅单独蒸的。又在炉子上另起了油锅,霹雳啪啦炸起东西来。羊肉片了片先腌上,香菇裹了面先下了油锅。悠然忙的脚打后脑勺儿,所幸明哥儿自发担起了传话、逗乐、杂役、接待者的活计,总算在赶在饭点儿过前,才叫悠然堪堪整了一桌来。
拿厚布巾包着手,悠然小心的把两盘子香菇下了蒸笼。又忙着往锅里加水调料汁儿,闻得身后传来的动静,头也不回道:“快拿了托盘过来,仔细别叫烫了手啊。”沉甸甸的木质托盘递了来,正往里放着菜品,悠然猛的回过神来,却见桑钰站了她身后,手上的盘子里放着之前剥好的核桃仁儿。
他今天穿了身玄色衣衫。通身简洁,只腰上半掌宽的腰封上用几股丝线绣了暗纹,更显得气质卓然了。悠然囧囧的看着他,那人悠闲自在的模样好似手里捧着的是江山堪舆图呢,跟这充斥者油烟味儿的厨房,倒有几分诡异的和谐。
“公子怎么来这儿了,快去院子里吧,有备好的点心茶水,先略歇一歇,马上就开饭了啊。”说着抄手接过桑钰手中的盘子放了案上,又掂了脚去寻蜂蜜罐儿。
“是这个么?”桑钰抬手自架上取了罐子。真是人比人气死人,悠然垫着脚也才不过到了他胸口而已。厨房虽大,这人往这里一站,存在感惊人。悠然不得不开口先送出这尊大佛来。
“还是先去院子里做吧,好歹我是主家,又怎么有让客人动手的道理?”言下之意您老哪凉快到哪里吧,就别再这儿添乱了。桑钰好看的眸子闪了闪,还是乖乖的出去了。
悠然终于松了一口气。不过她倒是冤枉桑钰了。想看看她平日里是怎么在厨下忙活是其一,不想与桑伯他们坐了树下大眼儿瞪小眼儿是真的。除了一个明哥儿熟悉些,其余的......,那个中了秀才的文哥儿瞧着文质彬彬,待人有礼,却似乎看他不怎么顺眼,一旁坐着的黑脸汉子倒是个坦荡人物,话也不多。若不是桑伯圆和开了个话题,加上明哥儿在一旁跑来跑去活跃气氛,那才叫尴尬呢。
在杨捕头顺着桑伯的话红光满面的说道他家已经扎了牙的三小子时,菜终于上桌了。先是两素两荤的凉菜,一道凉拌三丝,一道清调笋片。荤的是店里常备的菜,悠然最近琢磨出的泡椒鸡爪,是去骨的哦,要不然让客人在席上捧着鸡爪啃就太不雅观了。一道蒜泥白肉,肥瘦相间刚刚好。不多时又是几个盘子端了出来。有爆炒辣子鸡,撒了椒盐炸的金黄的香菇。配了蒜泥的软炸羊肉,还有炖的烂烂的红烧肉。
悠然一面招呼着客人动筷,又忙不迭的续上茶水。明哥儿文哥儿帮着添置碗筷杯盏。蒸锅里的香菇淋上刚勾好的芡汁儿,看着格外提神。磨盘似的白瓷大盆里是熬的浓白的羊汤。里面放了片了薄薄的羊肉,各色干菇,还有炖的满是蜂眼儿的老豆腐。味道不是一般的鲜美。为着怕他们吃着发腻,又特特炒了两个小炒。一份黄瓜炒鸡蛋,一份素炒青菜。说起来也是各种口味兼顾了。不过重头戏在后头。
她还做了饭后甜点!说是甜点悠然还真有些亏心。自从她把牛肉酱苏出来之后,草莓酱也叫她苏出来了。这东西不似现代那般金贵。貌似本来应该是清朝末年才传到中国的,也不知是那位穿越前辈扇动了翅膀,这东西在大魏却是不新鲜了。一到春天,各家房前屋后都会种上点儿。酸酸甜甜的味道极受女眷们的喜欢。只是这东西存放不易,刚通商那会儿还卖的上价钱,如今却是跟寻常瓜果菜蔬一般无二了。
悠然在顾家村自家院儿里种的也有,只是不大管理,加上有阿花这个惯会祸害小菜园的不法分子在,能尝个味道就不错了。便是她做草莓酱的材料,也是喜姐儿到镇上时给她捎的,都是自家种的,顶个儿又红又大,连汁水都粘手粘的紧。用这个做出的成品,不但味道极好,细细咀嚼下还有未化的颗粒,实在是醉人。
这颜色煞是好看的草莓酱点缀在蒸好放凉捏成元宝状的山药上,单单是卖相就叫众人稀奇不已。还有两碟子裹上了蜂蜜的核桃仁儿,在阳光下更显晶莹,桑伯更是不住嘴的夸,弄的悠然都不好意思了。话说她本来想弄的高大上一点的,摆个造型啥的,无奈水平有限。只好作罢了。
不过看桑钰一个人就快承包了甜点的大半,悠然觉得,总体上还是挺成功的么。心中不免有些小成就感。
一顿饭吃的宾主尽欢,虽无酒水,却有配了苹果粒儿,加了银耳跟蜂蜜的山楂汤解腻。杨捕头临走时还叫悠然塞了四个小罐儿,顶端都用细棉纸包着,上面还用细麻绳盖了油纸。两份儿牛肉酱,两份儿草莓酱,一份与他,另一份儿是给王老太太他们捎的。家里剩下的那些也叫悠然另装了送予了桑伯,老人家也是有趣,虽推辞的厉害,手下却不含糊,早早接过了。
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