第42章 四十二颗星星
双休日转瞬即逝,又是新一周的周一。
伴随着青桥中小学的期末考试结束、学生们迎来了寒假假期,三角口也不再有往日的热闹。
好几个不是j市本地人的小吃摊摊主们,都已经早早地收了摊,坐上回家的火车。他们等待着年后,三角口的中小学开学,再回来摆小吃摊。
三角口营业的小吃摊数量减少,竞争力也大大减弱。
按理来说,剩下在三角口摆摊的小吃摊客流量客流量应该呈递增趋势。
然而,这些小吃摊的客流量却并没有好多少——因为“乔仔小吃店”,又推出了新产品和新活动。
这些天,“乔仔小吃店”在网上格外地引人注目,有关它的相关话题,常常登上热搜榜前五十。
“乔仔小吃店”从j市人尽皆知的网红高级小吃店,逐渐沦为“冤/种小吃店”。
正当众人以为,“乔仔小吃店”的生意会因此大受影响、最后退出市场时,情况却又出现了反转。
“乔仔小吃店”宣布下周将推出新品小吃,不同店铺推出的新品小吃不同。
其次,“乔仔小吃店”称接下来一周,店内会推出促销活动联名套餐。但凡是购买套餐的顾客,都会获得一款“乔仔小吃店”和某知名游戏联名制作的玩偶盲盒。
那款游戏拥有着许多外形华丽的角色、丰富的剧情和有趣的游戏模式。
上至四五十岁的中年人,下至十多岁都学生年轻人都很喜欢玩这款游戏,它可谓是最近华夏最炙手可热的游戏之一。
玩游戏的人花钱如流水,他们为了游戏可以几百几万地充值,只为了获得一款漂亮的角色皮肤。
在这些游戏玩家们看来,他们只需要花几十块钱,不仅可以买到一个游戏玩偶盲盒,还能一堆吃的……这真是太划算了!
三角口,原以为“乔仔小吃店”生意会继续变得冷清的摊主们,却眼睁睁看着“乔仔小吃店”的生意,一天比一天好……
“嘶。这店怎么还有这么多人在排队?不都说去这家店买小吃的人,是大冤/种吗?”
“它搞了个游戏套餐……我隔壁邻居家儿子整天吵着闹着要买‘乔仔小吃店’的游戏套餐。”一个小吃摊摊主道,“听说这游戏套餐还挺划算,在原价的基础上打八折,还送一个玩具呢!”
“打八折?它打半价都比我们这儿的小吃贵!那边的炸鸡柳摊,一袋炸鸡柳比这家店多了三分之一,才卖十块出头……”另一个小吃摊摊主边说着,边朝着王梅的炸鸡柳摊方向看去,“咦?!”
他惊呼了一声。
“你们……你们快看!”他道,“那个炸鸡柳摊,怎么突然有那么多人排队了?!”
上周,王梅的炸鸡柳生意一日比一日差,甚至让她动了想至此不卖炸鸡柳的念头。
可谁料,王梅只是过了一个双休,她的炸鸡柳摊生意时来运转。
王梅刚出来摆摊,她的摊前就来了好几个客人。
“老板,我要一份椒盐鸡柳加甘梅。”
“老板我要一份椒盐鸡柳,大份的!”
“听说你们家的鸡柳很好吃,我想买点分给同事做下午茶……我一次性买十份,能快点做吗?”
这些早早地排在王梅摊前的客人们,都不是王梅的熟客。
要不是凛冽的寒风像刀子似地刮着王梅的脸,王梅的神智清醒无比,她险些以为自己是在做梦。
怎么会有这么多的陌生顾客,要来买她的炸鸡柳呢?!
这到底发生了什么事?
王梅一边炸着鸡柳,一边问向身旁的顾客。
那个年轻漂亮、一口气要十分占据了分给同事的小姑娘,是在三角口商场边写字楼工作的白领。
小姑娘笑:“我是通过美食直播,知道您这家小吃摊的。”
王梅眉头皱紧:“什么美食直播?”
经过小姑娘的一番解释,王梅才明白这到底是怎么一回事。
上周,有一个拥有千万粉丝的美食大博主开直播时,在王梅这儿买了一份炸鸡柳。
那位美食博主在品尝王梅做的炸鸡柳过程中,他一直在直播间内夸炸鸡柳好吃。
因此,许多关注那位美食博主的j市粉丝们,等双休日过去、王梅又重新在三角口开摊时,他们都来到了王梅摊儿前购买炸鸡柳。
这些粉丝们也想尝尝,被那位美食博主夸得神乎其神的炸鸡柳,到底有多好吃?
小姑娘这么一说,王梅立刻想起来。
那天,喻白带着星星,来她的小吃摊买炸鸡柳时,他们的身后跟着拿着手机、像是在录像的年轻男人。
王梅当时没太注意对方。
现在她回想起来,才恍然那个年轻男人八九不离十,就是小姑娘口中所说的那位美食博主!
王梅一口气做完了十份炸鸡柳。
王梅抬头,她将炸鸡柳递给小姑娘后,却突然发现不知从何时起,她炸鸡柳摊前的蜿蜒队伍,都快排到街对面去了!
怎么这么多人!
他们……该不会都是那位名字叫‘康仔’的美食博主粉丝吧?!
“老板,我要的两份炸鸡柳,什么时候能做呀?”
排在最前头的顾客,见王梅愣怔;一动不动,他忍不住催促。
王梅哑声:“等……等等,先让我打个两分钟的电话。”
王梅立马从口袋里掏出手机,拨给了她的小儿子。
“喂?你现在是不是在家?赶紧把我放在柜里的那桶鸡柳拿出来,送到三角口……”
王梅的小儿子以为王梅出门摆摊没带食材,他拎着一桶鸡柳急匆匆地跑到王梅摊前时,却发现小吃车下方,已经放着一桶炸鸡柳了。
“妈,你这不是带了一桶炸鸡柳了吗?怎么还让我送呀?”
王梅头也不抬地道:“你看看,我的摊前排了多少人……”
王梅的小儿子伸脖一看……
嚯!那队伍,他一眼根本看不到尾!
王梅摆摊多年,她生意最好的时候,一天能卖出去整整一桶的鸡柳。
可现在……
王梅觉得,她今天能卖两桶鸡柳!
生意好,王梅也忙,她甚至连喝口水的时间都没有。
寒冬腊月,热汗逐渐浸透了王梅的衣衫,一颗颗汗珠,顺着王梅的额头滑落至她的脸颊。
王梅还没来得及用手擦汗时,一块帕子贴到了她的脸颊上。
王梅的小儿子擦去了王梅脸上的汗珠,他挽起袖子,对王梅一笑。
“妈。今天你生意旺,我来帮你。”
——
周一。
姬容煜没有来喻白的家。
姬容煜也依旧没有回喻白消息。
“爸爸,我们今天还去摆摊摊嘛?”星星的小爪爪搭在喻白的胸口,他的小下巴压在小爪爪上。
星星看向喻白的目光中,充满了期待的情绪。
爸爸早早地和他说过,下下周就要过年了,所以他们出去摆摊摊。
但是这周还没过过年,他是不是还能和爸爸一起出去摆摊摊呀?
喻白:“外面天冷。要不然我们还是……”
星星如同琉璃般墨眸中的光亮瞬间暗下,他嘟起嘴巴,一副不开心的小表情。
星星小声:“是因为容煜叔叔不来家里看着我,所以爸爸不放心我,才不出门摆摊摊的吗?”
星星的话戳中喻白的部分想法。
的确,喻白不愿意出门摆摊,一部分原因是没人在家看着星星。
如果喻白带着星星一起出门摆摊,他怕星星又像上次那样受风感冒。
有姬容煜在就不同了。
喻白可以早点出门摆摊。姬容煜会在家里看着星星睡午觉。等星星午觉睡醒后,姬容煜会带着星星来到喻白的小吃摊前。
那时,喻白小吃摊的小吃已卖了大半。星星最多逛一个多小时,喻白就会带他回家。
小孩子出门,逛久了容易受冻,但适当地逛逛,反倒能强身健体。
不知道是星星身体争气,还是姬容煜照顾得当,自从星星病痊愈后,星星的小身体看着不再像从前那般柔弱。
星星每天能跑能跳,就连身上和脸蛋上的肉肉也比以前更多更软了。
现在的星星就像是一大颗的糯米汤圆,戳着揉着捏着……手感特别舒适。
星星:“爸爸?”
爸爸不回答他,说明爸爸不愿意出门摆摊摊,果然和坏蛋叔叔有关!
按理说,在知道姬容煜主动离开他们后,星星应该恨不得敲锣打鼓,手舞足蹈。
可是……星星现在的心里,反倒更加不是滋味。
他没有想象中的那么开心,反倒有一点点的生气。
爸爸这些天一直在担心着坏蛋叔叔,就连饭饭和菜菜吃得都比以前少了。
坏蛋叔叔也是真的坏。他一声不吭地走掉,爸爸给他打电话发信息都不回,现在也不知道他去了哪里……
要是……星星洁白的贝齿轻轻地咬住他如同果冻般的唇瓣。
要是坏蛋叔叔能回来,爸爸也不会像现在这么担心坏蛋叔叔了叭?
他们的生活也会恢复到从前那样——每天星星一觉睡醒后,跟着坏蛋叔叔出门找爸爸,然后一起回家吃晚饭,度过快乐的一天……
星星的小脸蛋压在爪爪上,如同樱花般粉嫩的唇瓣微微撅起。
坏蛋叔叔什么时候能回爸爸消息呀?
“等你午睡醒来,我们一起出去摆摊。”
这时,喻白对星星道。
“好呀。”
星星躺在床上,缩在喻白的怀中。
可他仍然没有很开心。
是因为爸爸的胸膛不够暖和吗?不是。
是因为床垫不够柔软吗?不是。
是因为他饿了吗?不是。
星星怀揣着空落落的心情,闭上双眼。
也许……是因为家里少了一个人。
而他的生活,也不再像过去那般地热闹。
——
喻白今天晚来了一个多小时。
隔壁卖糖葫芦的于东,提前给喻白占了摆摊位置。
喻白将小吃车推到他常摆摊的位置上,闲来无事的于东,过来给喻白搭把手。
“星星,要不要吃葡萄糖葫芦呀?”
“谢谢,于叔叔。”星星接过于东递来的葡萄糖葫芦,乖巧地向他道了谢。
“真乖。”
于东捏捏星星的肉嘟嘟脸蛋,星星坐在椅子上吃糖葫芦。
于东站起身,他望了周围两圈。
“今天……那个人怎么没来?”
于东口中的“那个人”,指的自然是姬容煜。
于东和姬容煜见过几次面。
姬容煜天天穿着一身普普通通的卫衣和牛仔裤,头发自然地垂在额前。
于东第一次见姬容煜时,他还觉得姬容煜长得有些眼熟。
也许是因为姬容煜和喻白一样长相显年轻,他们年纪二十多岁,却看着像个十八九岁的学生。
不像他,年龄四十出头,长得却像五六十岁的大爷。
“他身体不舒服,所以没来。”喻白淡淡一笑,“我在家忙着照顾星星午睡,等星星午睡醒来后,我才来摆摊。”
“怪不得你今天这么晚来呢!”于东道,“那你一个人带星星,带得过来吗?”
于东现在基本上已经很了解喻白的家庭情况。
于东热情道:“你要是一个人忙不过来,可以告诉我。我的老婆可以帮你带星星……她反正每天待在家里,没什么事情干。”
喻白笑:“好,等我需要了,我找你。”
这周过完,下周就是过年。
过完年后,喻白准备多休息一周,等青桥中学小学幼儿园陆陆续续开学后,他再开业。
所以过年这段时间,喻白不出门摆摊,一个人带星星也能带得过来。
等过完年,如果他还是没有联系上姬容煜……那到时候,他就要找其他人帮忙带星星了。
“乔仔小吃店”对于东糖葫芦小吃摊的生意影响仍然不小,所以喻白委托较为空闲的于东帮着照看一下星星。
喻白开了火热了锅后,他将营业照片上传到朋友圈,有两三个喻白的熟客自觉地在喻白的铁板烧摊前,排起了队。
“老板,今天开摊的时间怎么这么晚?我还以为你不来了,我差点要走呢!”
喻白笑:“在家照顾孩子,所以晚来了一会儿。你要吃什么?”
“铁板年糕……再加点小串儿吧。”
——
自从知道喻白才是宋轻在三角口、吃到的“惊为天人”小吃摊摊主后,钱康康一连在三角口蹲了两天。
然而,因为那两天双休日,三角口的小吃摊集体不开摊,钱康康连扑两空。
可钱康康又怎么会是轻言放弃的人呢?
钱康康在这两天,问了三角口附近的居民,掌握了三角口小吃摊的开摊规律。
周一下午,钱康康又一次在三角口“守株待兔”。
然而,下午时分,来三角口摆摊的小吃摊越来越多,可钱康康却丝毫不见喻白的身影。
钱康康的脸上,不由得浮现出几分焦急的神色。
他都等三天了,这卖铁板烧的摊主,不会还不来这开摊吧?!
一个小时过去了,钱康康还是没能等到喻白。
钱康康为了下午能多尝点铁板烧,他特地中午少吃了一点。
现在的钱康康,又累又饿。
“康仔,听说‘乔仔小吃店’推出了新品种的小吃,不如我去那边排队买一份,尝尝看吧?”
钱康康的助理提议道。
“乔仔小吃店”吃一堑长一智,经过周末的那次风波后,他们大大地提高了点餐出餐的效率。
现在,“乔仔小吃店”虽然依旧大排长龙,但是顾客们等待的时间大幅度缩短。
最慢四十分钟,顾客们便能买到“乔仔小吃店”的小吃。
一听“乔仔小吃店”,钱康康便忍不住撇嘴。
上次,他信了“乔仔小吃店”营销的当。
“乔仔小吃店”的“招牌香酥鸡柳”又油又腻,不吃难受一会儿,吃了难受一天——和三角口炸鸡柳摊上卖的炸鸡柳味道,简直是一个地一个天。
这一次,三角口的“乔仔小吃店”竟一改“香酥鸡柳”的招牌。
无论是“乔仔小吃店”的店员,还是“乔仔小吃店”外面挂着的宣传海报,都写了“乔仔小吃店”本次推出的新产品——板烧豆腐和烤冷面将取代“香酥鸡柳”,成为店内的新招牌。
而且,板烧豆腐和烤冷面仅在三角口“乔仔小吃店”分店供应,其他的店铺都吃不到。
“康仔,根据网上的真实顾客点评。他们都说‘乔仔小吃店’推出的这两份新品特别好吃。我看着这些评价没什么水分,要不然我们试试看?不然白来这里跑一趟,多浪费时间!”
钱康康对助理道:“那你去那边排吧,我在这里再等等。”
助理应下,去了“乔仔小吃店”队尾排队。
钱康康站了一会儿后觉得无聊,他拿出手机刷着视频。
钱康康视频刷着刷着,一股奇妙的香气随着微风钻入他的鼻腔。
那一缕混着炙烤的辛香,像是勾人的妖精,直接把钱康康的口水勾了出来。
钱康康在三角口一共逛了三天,但他从来都没有在这里闻到过这么香的香气。
这是什么味道?怎么这么香?从哪里传出来的?
“咕噜。”
钱康康咽下一口口水,他立刻收起手机,伸着脑袋向四周望去。
钱康康望着四周,他的心脏也扑通扑通地跳得厉害。
未见其摊,先闻其味。
钱康康想起宋轻曾说过:“你只要在三角口那儿一站,你能立马认得出来,我所说的是哪家小吃摊……”
这股引入直流口水的炙烤香气,是三角口其他小食摊所有的香气混合起来,都无法比拟的存在。
拿炸鸡柳摊儿的炸鸡柳香气,和现如今钱康康在空气中闻到的这股炙烤香气比起来,无疑是小巫见大巫。
二者根本没有可比性!
这香气,不会是……
一个答案逐渐从钱康康的心底浮现。
香气,像是一根绳索,指引着钱康康来到了一家小吃摊前。
香味传出,到钱康康站在摊前,不过两三分钟,但这摊前又多了好几个顾客——
大家都是被这股香气吸引过来的。
“哗啦——”,生的食材与滚烫的铁板锅接触,演奏出世界上最美妙生动的音乐。
伴随着队伍移动,钱康康与那铁板锅的距离不断缩短,香气也变得越发浓郁。
正当钱康康觉得自己再多等一秒,就要忍不住流口水时,一个他所熟悉的声音响起。
“你好,这位客人,你要吃点什么呢?”
钱康康侧头。
铁板烧摊前,一个长相年轻漂亮、带着温和气质,像是一块无瑕美玉般的青年对他一笑。
喻白看见钱康康时,眼眸中流露出几分讶异的情绪。
他还以为钱康康来三角口探过一次店后不会再来,却没想到自己竟然在食客的队伍中见到了钱康康。
喻白以为钱康康今天出现在三角口,可能是因为钱康康对三角口的小吃都还比较满意。
但喻白没想到的是,钱康康来三角口,只是单纯的、为了尝到他做的铁板烧而已。
见喻白问自己要吃什么,钱康康犯了难。
钱康康还从来没有吃过路边摊铁板烧,他在来喻白的铁板烧摊前,只顾上找喻白的铁板烧摊了。
至于这铁板烧摊有什么好吃的?招牌小吃是什么?钱康康一概不知。
见钱康康面露难色,喻白主动介绍了起来。
“这边是铁板烧素菜,那边是铁板烧荤菜,你可以随意挑选想要吃的小串。除此之外,我的小摊还卖铁板豆腐,铁板年糕,烤冷面……味道都很不错。”
钱康康:“那……一样给我来一份?”
喻白:“一样来一份,你可能吃不完。”
钱康康马上露出了一副“你小瞧我”的表情。
“我在来这里之前,早上只吃了一个鸡蛋,中午只吃了一个包子……所以就算一样来一份,我也都能吃完!”
钱康康为了等这顿忍饥挨饿,这次他不一次性吃个够,怎么能善罢甘休呢?
喻白道:“好吧,那就一样给你来一份。”
在喻白制作铁板烧时,钱康康也没闲着。
钱康康举着自己的手机,开启直播。
身为网红大v,钱康康在没有事先预告粉丝的前提下随机开启直播,他的直播间观看人数也能以肉眼可见的速度迅速增长。
【康仔,怎么突然开直播了呀?你今天吃什么呀?】
【现在这个点……应该是喝下午茶吧?】
【我还有一个小时才下班,肚子好饿。我现在看康仔的直播,算不算自虐……】
很快,直播间的网友们都被钱康康屏幕里出现的一双手所吸引。
午后时分,温热的暖阳将喻白一双修长瓷白的双手,染上醉人的黄晕。
【哇,好漂亮的手!本手控表示,好想拿来做标本!】
【这不是康仔的手吧?这是谁的手?!舔屏!】
【这手看着白白净净,细细弱弱的。手好看归好看,但感觉没什么力气。】
那条弹幕刚出现在钱康康的直播间时,只见镜头微晃。
钱康康再次对准那双手。
喻白的食指轻轻抵在铲子柄上,大拇指和剩下的三根手指紧扣铲子柄。
“啪”地一声轻响,那双手灵巧地将铁板锅上的烤冷面翻了个个儿。
铲子是用铁做的,柄是木头做的。
如果这双手没有力气,是断然不可能如此利落地挥动着两个铲子,将烤冷面翻个儿。
“啪”,“咔嚓”。
喻白的右手握着一颗圆滚滚的鸡蛋,稍稍用力,鸡蛋壳被他捏碎,蛋液顺着鸡蛋壳的缝隙落在烤冷面上。
喻白随手将鸡蛋壳丢弃在装湿垃圾的垃圾袋中,钱康康对准烤冷面的面皮时,自称是“列文虎克”的网友们,没能在铁板锅上看见半个蛋壳。
【我操,徒手捏碎一个鸡蛋!】
【而且鸡蛋蛋液掉在烤冷面上的时候,竟然一点蛋壳都没被带下来!】
【我在家里两只手掰鸡蛋,还总是往碗里掉蛋壳,我是废物。】
“嘶啦——”,喻白再一次给烤冷面翻个儿。
这时候,喻白在铁板锅空余的地方,一次摆上五花肉等食材。
“噼里啪啦——”
铁板锅只被喻白刷了一层薄薄的油,切得薄薄的五花肉与铁板锅接触时,平整的五花肉微微卷起。
渐渐地,网友们看见五花肉上榨出了肉眼可见的猪油油脂。
待五花肉变得金黄焦脆时,喻白拿起一罐铁板烧秘制酱料,浇在了五花肉上。
金黄色的五花肉瞬间变成了褐色,淡淡地雾气不断升腾。
那雾气混合着炙烤的香气,钱康康深呼吸。
五花肉是瘦肉和肥肉相间的肉类,在煎制的过程中,猪油的香气不断地与瘦肉相融,使得每一片五花肉都充斥着猪油香。
浓郁的荤香,配上铁板烧秘制酱料的酱香……这二者像是这世间最奇妙的搭配。
铁板烧秘制酱料中,喻白加入的柠檬完美去除了荤油香中的一丁点腻,只留下了纯粹的香。
因此,两者混合所带来的香气更清新,更引人入胜,也更让人胃口大开。
钱康康一边闻着香气,一边不顾形象地直往肚子里咽口水。
钱康康直播时戴着的蓝牙耳机,毫不留情地将他咽口水的声音录了下来。
钱康康一双眼睛直勾勾地盯着铁板锅,丝毫没有注意到直播间里的他,正经历着社死瞬间。
【那啥……我好像听到康仔咽口水的声音了。】
【是康仔设备像素很高的缘故吗?我感觉屏幕里的五花肉看上去好诱人!】
【我遭不住了。五花肉烤冷面看上去都很好吃,再配上康仔咽口水的声音……我现在也在不停的往肚子里咽口水!!】
【康仔,能不能用语言形容一下铁板烧闻上去的味道?香不香?】
眨眼的功夫,喻白将荤菜和烤冷面一起做完。
钱康康一次性要买的铁板烧量太多,所以喻白需要分两次做。
钱康康迫不及待地接过喻白递给他的烤冷面和荤菜。
“钱已经转给你了。”钱康康道,“我先去那边吃。你如果做好了就先帮我放在旁边,等我吃完了我会过来拿的。”
喻白应了一声。
按照钱康康以前的节目录制习惯,他喜欢一次性将所有买来的小吃摊在桌子上,先拍一张照片或者录像,然后再开始吃。
然而,谁让喻白做的铁板烧直接把钱康康香迷糊了呢?
钱康康闻着铁板烧着味儿,那口水飞流直下三千尺。
要不是钱康康还时不时地会在意形象,他的口水早落地上了!
人的忍耐力是有限的,钱康康再也多等不了一刻,他必须现在立刻马上尝到喻白做的铁板烧!!
钱康康的助理,拎着自己从隔壁“乔仔小吃店”买的新品板烧豆腐和烤冷面,急匆匆地在三角口附近,找到了蹲在地上双手捧着纸盒的钱康康。
助理还没来得及说话,只见钱康康用叉子插起了一片五花肉,放入口中。
下一秒,钱康康闭上双眼,唇角上扬。
他的脸上展现出了无比享受的表情,像是吃到了极其美味的珍馐佳肴。
钱康康的助理,险些惊掉了下巴。
他做钱康康助理多年。厨师出身的钱康康拥有着一手好厨艺,所以他对美食也分外地严苛。
钱康康即使遇到再好吃的东西,他也顶多夸赞几句,从来都不会露出像现在这种可怕的表情呀!
在他去隔壁“乔仔小吃店”排队的时候,钱康康到底遇到了什么?!
——
因为五花肉被喻白切得略厚,所以要将它煎成焦脆的地步,需要一定的功力。
等喻白好不容易将五花肉的两面都煎成金黄酥脆的模样时,他又在上面浇上了一层板烧酱料。
板烧酱料闻上去很香,但在钱康康看来,这或许是一个败笔。
因为湿润的秘制酱料,势必会影响五花肉焦脆的口感。
一般来说,煎得酥脆的烤肉所适合的酱料,通常为干料。
可是,钱康康想错了。
喻白做的五花肉,依旧是酥脆的。
“咔嚓”,五花肉的外壳在钱康康咬下的瞬间,依旧于他的口腔中爆发出清脆的声响。
喻白秘制酱料的湿润度调得恰到好处,所以未曾影响到五花肉外层的香脆。
喻白切得略厚的五花肉口感扎实,在钱康康咬下的瞬间,五花肉的油脂混合着焦香的香气与板烧酱的咸香,在钱康康的口中相辅相成。
秘制酱料所携带的柠檬香气与柠檬的酸,完美去除了五花肉的那一点点油腻。
五花肉的肥肉部分偏丰腴,但五花肉的瘦肉部分也一点都不柴。
在喻白煎制五花肉的过程中,五花肉的肥肉部分所溢出的油脂,不断地滋润着五花肉的瘦肉部分,这让瘦肉部分多了一丁点的油香与湿润感。
瘦肉部分入口松软,越嚼越香。
喻白的铁板烧和其他小吃摊售卖的小吃相比,定价偏高一点,但是喻白所使用的食材都是相对而言比较好的。
他不像其他的黑心商贩,会使用一些廉价的食材降低成本。但他也不会像一些高档餐厅,用太过昂贵的食材。
因为喻白完全可以发挥出食材百分百风味。
普通的食材落入他的手中,所能被喻白制作出来的菜肴味道,和高级餐厅里昂贵的食材制作出的菜肴,没有太多明显的差距区别。
这是一块完美无缺的五花肉,足以展现出制作者的厨艺功底。
真是……太好吃了!
钱康康睁开双眼时,他的双眸中流露出的不是喜爱,不是惊讶,而是对喻白满满的敬佩。
以钱康康的厨艺,是绝对无法做出这样的味道。
【康仔,铁板烧好不好吃?】
【康仔,你怎么不说话了?我好害怕呀!】
【该不是因为铁板烧太难吃,康仔才不说话吧?】
【但是我看康仔的表情,不像是铁板烧难吃的样子呀!】
钱康康看向直播间的弹幕,他的唇角微微上扬。
“如果说让我来形容这铁板烧的味道……”
钱康康说到这儿,他顿了顿。
“我无法用语言来形容铁板烧有多好吃,也难以用语言去具体地描述它的味道。”钱康康神色认真地道,“但我敢说,这是我这辈子吃过最好吃的铁板烧,没有之一。”
钱康康做美食博主多年以来,这是他头一次给一个普普通通的街边小吃摊如此高的评价。
整个直播间一片哗然。
【卧槽?我没听错吧?康仔是不是被充值了?这家小吃摊有这么好吃吗?!】
【出来摆小吃摊的摊主,应该没钱充值康仔吧?】
【啊啊啊!康仔!这家店在哪里?我明天就去!】
【我敢相信康仔说的是真话。因为看他的表情,这家铁板烧看上去真的很好吃!】
就在钱康康直播间内的网友们纷纷议论时,钱康康的小助理出现在了直播间的屏幕中。
他站在钱康康的身后,手里拎着两个袋子。
“康仔,我去‘乔仔小吃店’把他们家的板烧豆腐和烤冷面买回来了。”
钱康康挥挥手:“我知道了。”
有喻白铁板烧摊做的烤冷面珠玉在前,钱康康对“乔仔小吃店”卖的板烧豆腐和烤冷面一点兴趣都没有。
钱康康原本不想吃“乔仔小吃店”新推出的这两个小吃,准备带回去随便尝尝味道时,却看到了几条他的直播间内弹幕。
【听说“乔仔小吃店”新出的板烧豆腐和烤冷面特别好吃!康仔,你可不可以帮忙试吃一下呀?】
【我的闺蜜今天去排“乔仔小吃店”的板烧豆腐了,她也和我说,板烧豆腐物超所值……一份板烧豆腐只要七块钱,比康仔你买的烤冷面还便宜了!】
【七块钱?“乔仔小吃店”卖七块钱的板烧豆腐?!我想冲了!】
虽然“乔仔小吃店”已经冠上了“冤/种小吃店”的外号,可当“冤/种小吃店”一旦推出一些物美价廉的小吃时,势必会引起网友们的极大关注和购买欲望,从而吸引更多的潜在顾客。
这也是“乔仔小吃店”的老板乔超想出的、解决危机的办法之一。
“行吧。”钱康康道,“那我就来尝尝看,‘乔仔小吃店’新推出的板烧豆腐和烤冷面有多好吃。”
钱康康说完,又对身后的小助理道:“我还有一些小吃放在那边的铁板烧摊没有拿。我在这边试吃,你去那边帮我拿一下吧。”
“好。”
钱康康助理离开后,钱康康打开了“乔仔小吃店”的包装袋。
和喻白略显简陋的纸盒子与纸袋不同,“乔仔小吃店”的包装分外地精美。
当然,包装再精美的小吃,如果不好吃,那也照样无人问津。
钱康康拿起一根叉子,他率先插起了一块烤冷面。
钱康康将“乔仔小吃店”的烤冷面放入口中的瞬间,他的眉头立刻皱了一瞬。
喻白的烤冷面刷了一层喻白自制的秘制酱料,所以烤冷面面皮的口感中甜中带酸,酸中带一点点的辣。
但是……不知道是不是他的错觉,还是他多心了。
钱康康总觉得,“乔仔小吃店”的烤冷面,和喻白所制作的烤冷面,总有种微妙的相似之处。
“乔仔小吃店”的烤冷面,也是甜中带酸,酸中带辣,但是层次转变之间的衔接处理,却远比不上喻白。
可两家烤冷面相似的味道,相似的食材,相似的口感,带给了钱康康一种说不上来的感觉。
像是“乔仔小吃店”,在故意模仿喻白的烤冷面。
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伴随着青桥中小学的期末考试结束、学生们迎来了寒假假期,三角口也不再有往日的热闹。
好几个不是j市本地人的小吃摊摊主们,都已经早早地收了摊,坐上回家的火车。他们等待着年后,三角口的中小学开学,再回来摆小吃摊。
三角口营业的小吃摊数量减少,竞争力也大大减弱。
按理来说,剩下在三角口摆摊的小吃摊客流量客流量应该呈递增趋势。
然而,这些小吃摊的客流量却并没有好多少——因为“乔仔小吃店”,又推出了新产品和新活动。
这些天,“乔仔小吃店”在网上格外地引人注目,有关它的相关话题,常常登上热搜榜前五十。
“乔仔小吃店”从j市人尽皆知的网红高级小吃店,逐渐沦为“冤/种小吃店”。
正当众人以为,“乔仔小吃店”的生意会因此大受影响、最后退出市场时,情况却又出现了反转。
“乔仔小吃店”宣布下周将推出新品小吃,不同店铺推出的新品小吃不同。
其次,“乔仔小吃店”称接下来一周,店内会推出促销活动联名套餐。但凡是购买套餐的顾客,都会获得一款“乔仔小吃店”和某知名游戏联名制作的玩偶盲盒。
那款游戏拥有着许多外形华丽的角色、丰富的剧情和有趣的游戏模式。
上至四五十岁的中年人,下至十多岁都学生年轻人都很喜欢玩这款游戏,它可谓是最近华夏最炙手可热的游戏之一。
玩游戏的人花钱如流水,他们为了游戏可以几百几万地充值,只为了获得一款漂亮的角色皮肤。
在这些游戏玩家们看来,他们只需要花几十块钱,不仅可以买到一个游戏玩偶盲盒,还能一堆吃的……这真是太划算了!
三角口,原以为“乔仔小吃店”生意会继续变得冷清的摊主们,却眼睁睁看着“乔仔小吃店”的生意,一天比一天好……
“嘶。这店怎么还有这么多人在排队?不都说去这家店买小吃的人,是大冤/种吗?”
“它搞了个游戏套餐……我隔壁邻居家儿子整天吵着闹着要买‘乔仔小吃店’的游戏套餐。”一个小吃摊摊主道,“听说这游戏套餐还挺划算,在原价的基础上打八折,还送一个玩具呢!”
“打八折?它打半价都比我们这儿的小吃贵!那边的炸鸡柳摊,一袋炸鸡柳比这家店多了三分之一,才卖十块出头……”另一个小吃摊摊主边说着,边朝着王梅的炸鸡柳摊方向看去,“咦?!”
他惊呼了一声。
“你们……你们快看!”他道,“那个炸鸡柳摊,怎么突然有那么多人排队了?!”
上周,王梅的炸鸡柳生意一日比一日差,甚至让她动了想至此不卖炸鸡柳的念头。
可谁料,王梅只是过了一个双休,她的炸鸡柳摊生意时来运转。
王梅刚出来摆摊,她的摊前就来了好几个客人。
“老板,我要一份椒盐鸡柳加甘梅。”
“老板我要一份椒盐鸡柳,大份的!”
“听说你们家的鸡柳很好吃,我想买点分给同事做下午茶……我一次性买十份,能快点做吗?”
这些早早地排在王梅摊前的客人们,都不是王梅的熟客。
要不是凛冽的寒风像刀子似地刮着王梅的脸,王梅的神智清醒无比,她险些以为自己是在做梦。
怎么会有这么多的陌生顾客,要来买她的炸鸡柳呢?!
这到底发生了什么事?
王梅一边炸着鸡柳,一边问向身旁的顾客。
那个年轻漂亮、一口气要十分占据了分给同事的小姑娘,是在三角口商场边写字楼工作的白领。
小姑娘笑:“我是通过美食直播,知道您这家小吃摊的。”
王梅眉头皱紧:“什么美食直播?”
经过小姑娘的一番解释,王梅才明白这到底是怎么一回事。
上周,有一个拥有千万粉丝的美食大博主开直播时,在王梅这儿买了一份炸鸡柳。
那位美食博主在品尝王梅做的炸鸡柳过程中,他一直在直播间内夸炸鸡柳好吃。
因此,许多关注那位美食博主的j市粉丝们,等双休日过去、王梅又重新在三角口开摊时,他们都来到了王梅摊儿前购买炸鸡柳。
这些粉丝们也想尝尝,被那位美食博主夸得神乎其神的炸鸡柳,到底有多好吃?
小姑娘这么一说,王梅立刻想起来。
那天,喻白带着星星,来她的小吃摊买炸鸡柳时,他们的身后跟着拿着手机、像是在录像的年轻男人。
王梅当时没太注意对方。
现在她回想起来,才恍然那个年轻男人八九不离十,就是小姑娘口中所说的那位美食博主!
王梅一口气做完了十份炸鸡柳。
王梅抬头,她将炸鸡柳递给小姑娘后,却突然发现不知从何时起,她炸鸡柳摊前的蜿蜒队伍,都快排到街对面去了!
怎么这么多人!
他们……该不会都是那位名字叫‘康仔’的美食博主粉丝吧?!
“老板,我要的两份炸鸡柳,什么时候能做呀?”
排在最前头的顾客,见王梅愣怔;一动不动,他忍不住催促。
王梅哑声:“等……等等,先让我打个两分钟的电话。”
王梅立马从口袋里掏出手机,拨给了她的小儿子。
“喂?你现在是不是在家?赶紧把我放在柜里的那桶鸡柳拿出来,送到三角口……”
王梅的小儿子以为王梅出门摆摊没带食材,他拎着一桶鸡柳急匆匆地跑到王梅摊前时,却发现小吃车下方,已经放着一桶炸鸡柳了。
“妈,你这不是带了一桶炸鸡柳了吗?怎么还让我送呀?”
王梅头也不抬地道:“你看看,我的摊前排了多少人……”
王梅的小儿子伸脖一看……
嚯!那队伍,他一眼根本看不到尾!
王梅摆摊多年,她生意最好的时候,一天能卖出去整整一桶的鸡柳。
可现在……
王梅觉得,她今天能卖两桶鸡柳!
生意好,王梅也忙,她甚至连喝口水的时间都没有。
寒冬腊月,热汗逐渐浸透了王梅的衣衫,一颗颗汗珠,顺着王梅的额头滑落至她的脸颊。
王梅还没来得及用手擦汗时,一块帕子贴到了她的脸颊上。
王梅的小儿子擦去了王梅脸上的汗珠,他挽起袖子,对王梅一笑。
“妈。今天你生意旺,我来帮你。”
——
周一。
姬容煜没有来喻白的家。
姬容煜也依旧没有回喻白消息。
“爸爸,我们今天还去摆摊摊嘛?”星星的小爪爪搭在喻白的胸口,他的小下巴压在小爪爪上。
星星看向喻白的目光中,充满了期待的情绪。
爸爸早早地和他说过,下下周就要过年了,所以他们出去摆摊摊。
但是这周还没过过年,他是不是还能和爸爸一起出去摆摊摊呀?
喻白:“外面天冷。要不然我们还是……”
星星如同琉璃般墨眸中的光亮瞬间暗下,他嘟起嘴巴,一副不开心的小表情。
星星小声:“是因为容煜叔叔不来家里看着我,所以爸爸不放心我,才不出门摆摊摊的吗?”
星星的话戳中喻白的部分想法。
的确,喻白不愿意出门摆摊,一部分原因是没人在家看着星星。
如果喻白带着星星一起出门摆摊,他怕星星又像上次那样受风感冒。
有姬容煜在就不同了。
喻白可以早点出门摆摊。姬容煜会在家里看着星星睡午觉。等星星午觉睡醒后,姬容煜会带着星星来到喻白的小吃摊前。
那时,喻白小吃摊的小吃已卖了大半。星星最多逛一个多小时,喻白就会带他回家。
小孩子出门,逛久了容易受冻,但适当地逛逛,反倒能强身健体。
不知道是星星身体争气,还是姬容煜照顾得当,自从星星病痊愈后,星星的小身体看着不再像从前那般柔弱。
星星每天能跑能跳,就连身上和脸蛋上的肉肉也比以前更多更软了。
现在的星星就像是一大颗的糯米汤圆,戳着揉着捏着……手感特别舒适。
星星:“爸爸?”
爸爸不回答他,说明爸爸不愿意出门摆摊摊,果然和坏蛋叔叔有关!
按理说,在知道姬容煜主动离开他们后,星星应该恨不得敲锣打鼓,手舞足蹈。
可是……星星现在的心里,反倒更加不是滋味。
他没有想象中的那么开心,反倒有一点点的生气。
爸爸这些天一直在担心着坏蛋叔叔,就连饭饭和菜菜吃得都比以前少了。
坏蛋叔叔也是真的坏。他一声不吭地走掉,爸爸给他打电话发信息都不回,现在也不知道他去了哪里……
要是……星星洁白的贝齿轻轻地咬住他如同果冻般的唇瓣。
要是坏蛋叔叔能回来,爸爸也不会像现在这么担心坏蛋叔叔了叭?
他们的生活也会恢复到从前那样——每天星星一觉睡醒后,跟着坏蛋叔叔出门找爸爸,然后一起回家吃晚饭,度过快乐的一天……
星星的小脸蛋压在爪爪上,如同樱花般粉嫩的唇瓣微微撅起。
坏蛋叔叔什么时候能回爸爸消息呀?
“等你午睡醒来,我们一起出去摆摊。”
这时,喻白对星星道。
“好呀。”
星星躺在床上,缩在喻白的怀中。
可他仍然没有很开心。
是因为爸爸的胸膛不够暖和吗?不是。
是因为床垫不够柔软吗?不是。
是因为他饿了吗?不是。
星星怀揣着空落落的心情,闭上双眼。
也许……是因为家里少了一个人。
而他的生活,也不再像过去那般地热闹。
——
喻白今天晚来了一个多小时。
隔壁卖糖葫芦的于东,提前给喻白占了摆摊位置。
喻白将小吃车推到他常摆摊的位置上,闲来无事的于东,过来给喻白搭把手。
“星星,要不要吃葡萄糖葫芦呀?”
“谢谢,于叔叔。”星星接过于东递来的葡萄糖葫芦,乖巧地向他道了谢。
“真乖。”
于东捏捏星星的肉嘟嘟脸蛋,星星坐在椅子上吃糖葫芦。
于东站起身,他望了周围两圈。
“今天……那个人怎么没来?”
于东口中的“那个人”,指的自然是姬容煜。
于东和姬容煜见过几次面。
姬容煜天天穿着一身普普通通的卫衣和牛仔裤,头发自然地垂在额前。
于东第一次见姬容煜时,他还觉得姬容煜长得有些眼熟。
也许是因为姬容煜和喻白一样长相显年轻,他们年纪二十多岁,却看着像个十八九岁的学生。
不像他,年龄四十出头,长得却像五六十岁的大爷。
“他身体不舒服,所以没来。”喻白淡淡一笑,“我在家忙着照顾星星午睡,等星星午睡醒来后,我才来摆摊。”
“怪不得你今天这么晚来呢!”于东道,“那你一个人带星星,带得过来吗?”
于东现在基本上已经很了解喻白的家庭情况。
于东热情道:“你要是一个人忙不过来,可以告诉我。我的老婆可以帮你带星星……她反正每天待在家里,没什么事情干。”
喻白笑:“好,等我需要了,我找你。”
这周过完,下周就是过年。
过完年后,喻白准备多休息一周,等青桥中学小学幼儿园陆陆续续开学后,他再开业。
所以过年这段时间,喻白不出门摆摊,一个人带星星也能带得过来。
等过完年,如果他还是没有联系上姬容煜……那到时候,他就要找其他人帮忙带星星了。
“乔仔小吃店”对于东糖葫芦小吃摊的生意影响仍然不小,所以喻白委托较为空闲的于东帮着照看一下星星。
喻白开了火热了锅后,他将营业照片上传到朋友圈,有两三个喻白的熟客自觉地在喻白的铁板烧摊前,排起了队。
“老板,今天开摊的时间怎么这么晚?我还以为你不来了,我差点要走呢!”
喻白笑:“在家照顾孩子,所以晚来了一会儿。你要吃什么?”
“铁板年糕……再加点小串儿吧。”
——
自从知道喻白才是宋轻在三角口、吃到的“惊为天人”小吃摊摊主后,钱康康一连在三角口蹲了两天。
然而,因为那两天双休日,三角口的小吃摊集体不开摊,钱康康连扑两空。
可钱康康又怎么会是轻言放弃的人呢?
钱康康在这两天,问了三角口附近的居民,掌握了三角口小吃摊的开摊规律。
周一下午,钱康康又一次在三角口“守株待兔”。
然而,下午时分,来三角口摆摊的小吃摊越来越多,可钱康康却丝毫不见喻白的身影。
钱康康的脸上,不由得浮现出几分焦急的神色。
他都等三天了,这卖铁板烧的摊主,不会还不来这开摊吧?!
一个小时过去了,钱康康还是没能等到喻白。
钱康康为了下午能多尝点铁板烧,他特地中午少吃了一点。
现在的钱康康,又累又饿。
“康仔,听说‘乔仔小吃店’推出了新品种的小吃,不如我去那边排队买一份,尝尝看吧?”
钱康康的助理提议道。
“乔仔小吃店”吃一堑长一智,经过周末的那次风波后,他们大大地提高了点餐出餐的效率。
现在,“乔仔小吃店”虽然依旧大排长龙,但是顾客们等待的时间大幅度缩短。
最慢四十分钟,顾客们便能买到“乔仔小吃店”的小吃。
一听“乔仔小吃店”,钱康康便忍不住撇嘴。
上次,他信了“乔仔小吃店”营销的当。
“乔仔小吃店”的“招牌香酥鸡柳”又油又腻,不吃难受一会儿,吃了难受一天——和三角口炸鸡柳摊上卖的炸鸡柳味道,简直是一个地一个天。
这一次,三角口的“乔仔小吃店”竟一改“香酥鸡柳”的招牌。
无论是“乔仔小吃店”的店员,还是“乔仔小吃店”外面挂着的宣传海报,都写了“乔仔小吃店”本次推出的新产品——板烧豆腐和烤冷面将取代“香酥鸡柳”,成为店内的新招牌。
而且,板烧豆腐和烤冷面仅在三角口“乔仔小吃店”分店供应,其他的店铺都吃不到。
“康仔,根据网上的真实顾客点评。他们都说‘乔仔小吃店’推出的这两份新品特别好吃。我看着这些评价没什么水分,要不然我们试试看?不然白来这里跑一趟,多浪费时间!”
钱康康对助理道:“那你去那边排吧,我在这里再等等。”
助理应下,去了“乔仔小吃店”队尾排队。
钱康康站了一会儿后觉得无聊,他拿出手机刷着视频。
钱康康视频刷着刷着,一股奇妙的香气随着微风钻入他的鼻腔。
那一缕混着炙烤的辛香,像是勾人的妖精,直接把钱康康的口水勾了出来。
钱康康在三角口一共逛了三天,但他从来都没有在这里闻到过这么香的香气。
这是什么味道?怎么这么香?从哪里传出来的?
“咕噜。”
钱康康咽下一口口水,他立刻收起手机,伸着脑袋向四周望去。
钱康康望着四周,他的心脏也扑通扑通地跳得厉害。
未见其摊,先闻其味。
钱康康想起宋轻曾说过:“你只要在三角口那儿一站,你能立马认得出来,我所说的是哪家小吃摊……”
这股引入直流口水的炙烤香气,是三角口其他小食摊所有的香气混合起来,都无法比拟的存在。
拿炸鸡柳摊儿的炸鸡柳香气,和现如今钱康康在空气中闻到的这股炙烤香气比起来,无疑是小巫见大巫。
二者根本没有可比性!
这香气,不会是……
一个答案逐渐从钱康康的心底浮现。
香气,像是一根绳索,指引着钱康康来到了一家小吃摊前。
香味传出,到钱康康站在摊前,不过两三分钟,但这摊前又多了好几个顾客——
大家都是被这股香气吸引过来的。
“哗啦——”,生的食材与滚烫的铁板锅接触,演奏出世界上最美妙生动的音乐。
伴随着队伍移动,钱康康与那铁板锅的距离不断缩短,香气也变得越发浓郁。
正当钱康康觉得自己再多等一秒,就要忍不住流口水时,一个他所熟悉的声音响起。
“你好,这位客人,你要吃点什么呢?”
钱康康侧头。
铁板烧摊前,一个长相年轻漂亮、带着温和气质,像是一块无瑕美玉般的青年对他一笑。
喻白看见钱康康时,眼眸中流露出几分讶异的情绪。
他还以为钱康康来三角口探过一次店后不会再来,却没想到自己竟然在食客的队伍中见到了钱康康。
喻白以为钱康康今天出现在三角口,可能是因为钱康康对三角口的小吃都还比较满意。
但喻白没想到的是,钱康康来三角口,只是单纯的、为了尝到他做的铁板烧而已。
见喻白问自己要吃什么,钱康康犯了难。
钱康康还从来没有吃过路边摊铁板烧,他在来喻白的铁板烧摊前,只顾上找喻白的铁板烧摊了。
至于这铁板烧摊有什么好吃的?招牌小吃是什么?钱康康一概不知。
见钱康康面露难色,喻白主动介绍了起来。
“这边是铁板烧素菜,那边是铁板烧荤菜,你可以随意挑选想要吃的小串。除此之外,我的小摊还卖铁板豆腐,铁板年糕,烤冷面……味道都很不错。”
钱康康:“那……一样给我来一份?”
喻白:“一样来一份,你可能吃不完。”
钱康康马上露出了一副“你小瞧我”的表情。
“我在来这里之前,早上只吃了一个鸡蛋,中午只吃了一个包子……所以就算一样来一份,我也都能吃完!”
钱康康为了等这顿忍饥挨饿,这次他不一次性吃个够,怎么能善罢甘休呢?
喻白道:“好吧,那就一样给你来一份。”
在喻白制作铁板烧时,钱康康也没闲着。
钱康康举着自己的手机,开启直播。
身为网红大v,钱康康在没有事先预告粉丝的前提下随机开启直播,他的直播间观看人数也能以肉眼可见的速度迅速增长。
【康仔,怎么突然开直播了呀?你今天吃什么呀?】
【现在这个点……应该是喝下午茶吧?】
【我还有一个小时才下班,肚子好饿。我现在看康仔的直播,算不算自虐……】
很快,直播间的网友们都被钱康康屏幕里出现的一双手所吸引。
午后时分,温热的暖阳将喻白一双修长瓷白的双手,染上醉人的黄晕。
【哇,好漂亮的手!本手控表示,好想拿来做标本!】
【这不是康仔的手吧?这是谁的手?!舔屏!】
【这手看着白白净净,细细弱弱的。手好看归好看,但感觉没什么力气。】
那条弹幕刚出现在钱康康的直播间时,只见镜头微晃。
钱康康再次对准那双手。
喻白的食指轻轻抵在铲子柄上,大拇指和剩下的三根手指紧扣铲子柄。
“啪”地一声轻响,那双手灵巧地将铁板锅上的烤冷面翻了个个儿。
铲子是用铁做的,柄是木头做的。
如果这双手没有力气,是断然不可能如此利落地挥动着两个铲子,将烤冷面翻个儿。
“啪”,“咔嚓”。
喻白的右手握着一颗圆滚滚的鸡蛋,稍稍用力,鸡蛋壳被他捏碎,蛋液顺着鸡蛋壳的缝隙落在烤冷面上。
喻白随手将鸡蛋壳丢弃在装湿垃圾的垃圾袋中,钱康康对准烤冷面的面皮时,自称是“列文虎克”的网友们,没能在铁板锅上看见半个蛋壳。
【我操,徒手捏碎一个鸡蛋!】
【而且鸡蛋蛋液掉在烤冷面上的时候,竟然一点蛋壳都没被带下来!】
【我在家里两只手掰鸡蛋,还总是往碗里掉蛋壳,我是废物。】
“嘶啦——”,喻白再一次给烤冷面翻个儿。
这时候,喻白在铁板锅空余的地方,一次摆上五花肉等食材。
“噼里啪啦——”
铁板锅只被喻白刷了一层薄薄的油,切得薄薄的五花肉与铁板锅接触时,平整的五花肉微微卷起。
渐渐地,网友们看见五花肉上榨出了肉眼可见的猪油油脂。
待五花肉变得金黄焦脆时,喻白拿起一罐铁板烧秘制酱料,浇在了五花肉上。
金黄色的五花肉瞬间变成了褐色,淡淡地雾气不断升腾。
那雾气混合着炙烤的香气,钱康康深呼吸。
五花肉是瘦肉和肥肉相间的肉类,在煎制的过程中,猪油的香气不断地与瘦肉相融,使得每一片五花肉都充斥着猪油香。
浓郁的荤香,配上铁板烧秘制酱料的酱香……这二者像是这世间最奇妙的搭配。
铁板烧秘制酱料中,喻白加入的柠檬完美去除了荤油香中的一丁点腻,只留下了纯粹的香。
因此,两者混合所带来的香气更清新,更引人入胜,也更让人胃口大开。
钱康康一边闻着香气,一边不顾形象地直往肚子里咽口水。
钱康康直播时戴着的蓝牙耳机,毫不留情地将他咽口水的声音录了下来。
钱康康一双眼睛直勾勾地盯着铁板锅,丝毫没有注意到直播间里的他,正经历着社死瞬间。
【那啥……我好像听到康仔咽口水的声音了。】
【是康仔设备像素很高的缘故吗?我感觉屏幕里的五花肉看上去好诱人!】
【我遭不住了。五花肉烤冷面看上去都很好吃,再配上康仔咽口水的声音……我现在也在不停的往肚子里咽口水!!】
【康仔,能不能用语言形容一下铁板烧闻上去的味道?香不香?】
眨眼的功夫,喻白将荤菜和烤冷面一起做完。
钱康康一次性要买的铁板烧量太多,所以喻白需要分两次做。
钱康康迫不及待地接过喻白递给他的烤冷面和荤菜。
“钱已经转给你了。”钱康康道,“我先去那边吃。你如果做好了就先帮我放在旁边,等我吃完了我会过来拿的。”
喻白应了一声。
按照钱康康以前的节目录制习惯,他喜欢一次性将所有买来的小吃摊在桌子上,先拍一张照片或者录像,然后再开始吃。
然而,谁让喻白做的铁板烧直接把钱康康香迷糊了呢?
钱康康闻着铁板烧着味儿,那口水飞流直下三千尺。
要不是钱康康还时不时地会在意形象,他的口水早落地上了!
人的忍耐力是有限的,钱康康再也多等不了一刻,他必须现在立刻马上尝到喻白做的铁板烧!!
钱康康的助理,拎着自己从隔壁“乔仔小吃店”买的新品板烧豆腐和烤冷面,急匆匆地在三角口附近,找到了蹲在地上双手捧着纸盒的钱康康。
助理还没来得及说话,只见钱康康用叉子插起了一片五花肉,放入口中。
下一秒,钱康康闭上双眼,唇角上扬。
他的脸上展现出了无比享受的表情,像是吃到了极其美味的珍馐佳肴。
钱康康的助理,险些惊掉了下巴。
他做钱康康助理多年。厨师出身的钱康康拥有着一手好厨艺,所以他对美食也分外地严苛。
钱康康即使遇到再好吃的东西,他也顶多夸赞几句,从来都不会露出像现在这种可怕的表情呀!
在他去隔壁“乔仔小吃店”排队的时候,钱康康到底遇到了什么?!
——
因为五花肉被喻白切得略厚,所以要将它煎成焦脆的地步,需要一定的功力。
等喻白好不容易将五花肉的两面都煎成金黄酥脆的模样时,他又在上面浇上了一层板烧酱料。
板烧酱料闻上去很香,但在钱康康看来,这或许是一个败笔。
因为湿润的秘制酱料,势必会影响五花肉焦脆的口感。
一般来说,煎得酥脆的烤肉所适合的酱料,通常为干料。
可是,钱康康想错了。
喻白做的五花肉,依旧是酥脆的。
“咔嚓”,五花肉的外壳在钱康康咬下的瞬间,依旧于他的口腔中爆发出清脆的声响。
喻白秘制酱料的湿润度调得恰到好处,所以未曾影响到五花肉外层的香脆。
喻白切得略厚的五花肉口感扎实,在钱康康咬下的瞬间,五花肉的油脂混合着焦香的香气与板烧酱的咸香,在钱康康的口中相辅相成。
秘制酱料所携带的柠檬香气与柠檬的酸,完美去除了五花肉的那一点点油腻。
五花肉的肥肉部分偏丰腴,但五花肉的瘦肉部分也一点都不柴。
在喻白煎制五花肉的过程中,五花肉的肥肉部分所溢出的油脂,不断地滋润着五花肉的瘦肉部分,这让瘦肉部分多了一丁点的油香与湿润感。
瘦肉部分入口松软,越嚼越香。
喻白的铁板烧和其他小吃摊售卖的小吃相比,定价偏高一点,但是喻白所使用的食材都是相对而言比较好的。
他不像其他的黑心商贩,会使用一些廉价的食材降低成本。但他也不会像一些高档餐厅,用太过昂贵的食材。
因为喻白完全可以发挥出食材百分百风味。
普通的食材落入他的手中,所能被喻白制作出来的菜肴味道,和高级餐厅里昂贵的食材制作出的菜肴,没有太多明显的差距区别。
这是一块完美无缺的五花肉,足以展现出制作者的厨艺功底。
真是……太好吃了!
钱康康睁开双眼时,他的双眸中流露出的不是喜爱,不是惊讶,而是对喻白满满的敬佩。
以钱康康的厨艺,是绝对无法做出这样的味道。
【康仔,铁板烧好不好吃?】
【康仔,你怎么不说话了?我好害怕呀!】
【该不是因为铁板烧太难吃,康仔才不说话吧?】
【但是我看康仔的表情,不像是铁板烧难吃的样子呀!】
钱康康看向直播间的弹幕,他的唇角微微上扬。
“如果说让我来形容这铁板烧的味道……”
钱康康说到这儿,他顿了顿。
“我无法用语言来形容铁板烧有多好吃,也难以用语言去具体地描述它的味道。”钱康康神色认真地道,“但我敢说,这是我这辈子吃过最好吃的铁板烧,没有之一。”
钱康康做美食博主多年以来,这是他头一次给一个普普通通的街边小吃摊如此高的评价。
整个直播间一片哗然。
【卧槽?我没听错吧?康仔是不是被充值了?这家小吃摊有这么好吃吗?!】
【出来摆小吃摊的摊主,应该没钱充值康仔吧?】
【啊啊啊!康仔!这家店在哪里?我明天就去!】
【我敢相信康仔说的是真话。因为看他的表情,这家铁板烧看上去真的很好吃!】
就在钱康康直播间内的网友们纷纷议论时,钱康康的小助理出现在了直播间的屏幕中。
他站在钱康康的身后,手里拎着两个袋子。
“康仔,我去‘乔仔小吃店’把他们家的板烧豆腐和烤冷面买回来了。”
钱康康挥挥手:“我知道了。”
有喻白铁板烧摊做的烤冷面珠玉在前,钱康康对“乔仔小吃店”卖的板烧豆腐和烤冷面一点兴趣都没有。
钱康康原本不想吃“乔仔小吃店”新推出的这两个小吃,准备带回去随便尝尝味道时,却看到了几条他的直播间内弹幕。
【听说“乔仔小吃店”新出的板烧豆腐和烤冷面特别好吃!康仔,你可不可以帮忙试吃一下呀?】
【我的闺蜜今天去排“乔仔小吃店”的板烧豆腐了,她也和我说,板烧豆腐物超所值……一份板烧豆腐只要七块钱,比康仔你买的烤冷面还便宜了!】
【七块钱?“乔仔小吃店”卖七块钱的板烧豆腐?!我想冲了!】
虽然“乔仔小吃店”已经冠上了“冤/种小吃店”的外号,可当“冤/种小吃店”一旦推出一些物美价廉的小吃时,势必会引起网友们的极大关注和购买欲望,从而吸引更多的潜在顾客。
这也是“乔仔小吃店”的老板乔超想出的、解决危机的办法之一。
“行吧。”钱康康道,“那我就来尝尝看,‘乔仔小吃店’新推出的板烧豆腐和烤冷面有多好吃。”
钱康康说完,又对身后的小助理道:“我还有一些小吃放在那边的铁板烧摊没有拿。我在这边试吃,你去那边帮我拿一下吧。”
“好。”
钱康康助理离开后,钱康康打开了“乔仔小吃店”的包装袋。
和喻白略显简陋的纸盒子与纸袋不同,“乔仔小吃店”的包装分外地精美。
当然,包装再精美的小吃,如果不好吃,那也照样无人问津。
钱康康拿起一根叉子,他率先插起了一块烤冷面。
钱康康将“乔仔小吃店”的烤冷面放入口中的瞬间,他的眉头立刻皱了一瞬。
喻白的烤冷面刷了一层喻白自制的秘制酱料,所以烤冷面面皮的口感中甜中带酸,酸中带一点点的辣。
但是……不知道是不是他的错觉,还是他多心了。
钱康康总觉得,“乔仔小吃店”的烤冷面,和喻白所制作的烤冷面,总有种微妙的相似之处。
“乔仔小吃店”的烤冷面,也是甜中带酸,酸中带辣,但是层次转变之间的衔接处理,却远比不上喻白。
可两家烤冷面相似的味道,相似的食材,相似的口感,带给了钱康康一种说不上来的感觉。
像是“乔仔小吃店”,在故意模仿喻白的烤冷面。
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