第4章 四颗星星(修)
好,好可爱的崽!
这是姚佳看到星星后的第一个想法。
虽然星星和其他幼崽一样都有着婴儿肥,脸颊肉嘟嘟的像是个圆鼓鼓的包子,但是星星有着一双又大又圆的漂亮眼睛,小巧的鼻子和粉嫩嫩的嘴巴。
若是把星星放在幼崽群中,他绝对是最亮眼的存在。
可比她儿子好看多了!
姚佳笑着对喻白道:“你弟弟长得真好看!上幼儿园了没?”
喻白面嫩,看着像十八九岁的大学生,星星又和喻白有着六七分相似,所以姚佳以为星星是喻白的弟弟。
“他不是我弟弟,他是我儿子。”喻白笑着解释,“星星上个月刚满三岁,还没上幼儿园。”
“什么?这是你儿子?”姚佳惊讶地问,“你今年多大呀?就有了这么大一个儿子?”
喻白眨眨眼:“我25了。”
姚佳:“25了?你看着可真年轻……诶对了,你一个人出来摆摊还带着孩子吗?这也太累了。孩子他妈呢?你可以让她帮你带……”
喻白顿了顿,他的目光落在了身旁的星星身上。
星星正低着小脑袋,摆弄着自己的小爪爪,像是在自顾自地玩耍,没有注意到喻白和姚佳的对话。
喻白轻声:“孩子他妈……刚生下他后,就没了。”
这话说得没错。
从星星来到这个世界时,星星就没有妈妈。
因为……星星和这个世界上绝大多数小朋友都不一样,他不是从妈妈肚子里生出来的。
星星是喻白生的。
——
为了减轻家里的压力,喻白上了大学后,便积极做兼职赚取生活费和学费。
喻白大四时,他在一家星级酒店里做兼职。但在他兼职的过程中,发生了意外——不清醒的他和一个不清醒的男人滚了床单。
滚床单。
这对从来都没谈过一次恋爱的喻白,无疑造成了巨大的冲击。
第二天一早,清醒过来的喻白立刻拖着疲惫的身体匆匆离开酒店,他甚至都没敢看对方一眼。
接着喻白辞去了酒店兼职的工作,他以为自己的生活,会如同从前那般平淡如水。
然而,伴随着时间的推移,喻白肚子变得越来越大,他察觉出了不对劲。
喻白去医院检查时才发现,他的身体构造和其他正常的男性有点不同——他会怀孕,生孩子。
而喻白那时已经怀孕七八个月,算算时间,正是那晚他和陌生男人的那次造成的果。
打胎的手术费很贵,再加上喻白肚子里的孩子月份太大不好打,喻白最后决定将孩子生了下来。
而这个孩子,就是星星。
只是男人生子这事实在太过罕见,为了避免让其他人对星星投以异样的目光,喻白对外统一宣称,星星刚出生时妈妈就去世了。
“原来是这样!对不起啊,我不知道你还有这段事……”姚佳感叹道,“你一个人带孩子也挺不容易的吧?”
回想起自己刚带孩子时的手足无措,到现在的井井有条,喻白笑笑。
“还好,熟能生巧了。而且星星很乖很听话,很好带。”
喻白伸手摸摸星星软软热热的小脑袋。
正在玩手手的星星察觉到了喻白温热宽厚的掌心,他也主动地摇摇小脑袋,去回蹭喻白的手心。
——
吃一堑,长一智。
经过今天一下午的经历,喻白明白,自己做的小吃并非没有市场,只是他没有选择合适的售卖地点和时间,才会导致自己的“葱油饼”销量惨淡。
所以喻白决定第二天休息一天,好好规划他的小吃摊并做准备。
姚佳担心喻白换地方摆摊后,自己会找不到喻白买葱油饼,所以她在临走前,加了喻白的微讯号,以便随时联系。
姚佳在加微讯号时,多嘴了一句:“你也住在青桥区?”
喻白的微讯个人信息上,有他所住位置的大致区域。
姚佳道:“我也住青桥区,青桥区也有规划的流动摊位,好像正好在我家的居民区附近。那边是学区房,有好多学校和老小区。我觉得你可以去那儿试试看。”
“你做的葱油饼,我儿子特别喜欢。所以我想,你如果在那儿摆摊,应该挺受欢迎的。哎呀,时间不早,我先走了!”
姚佳加上喻白微讯后,她拎着二十个葱油饼匆匆离开了。
喻白收拾摊子时,神色中带着几分若有所思。
他最初选择在写字楼附近卖葱油饼,是因为喻白做的葱油饼并不完全算是小吃。
小吃小吃,就是吃了不会饱,垫垫饥或者吃着玩儿的东西。
而喻白做的葱油饼个头不小,成年人吃两个就差不多饱了,小孩子们也最多只能吃一个半或者两个个头小的葱油饼。
所以喻白起初卖葱油饼时,只抓了成年人多的市场,孩子学生之类的客户并不是他的目标。
可现在看来,他做的葱油饼也很受孩子这一类顾客的欢迎……
喻白陷入沉思。
那他是不是可以听取姚佳和先前那名眼镜小哥的建议,在居民区学区附近摆摊?
但是学生孩子们都喜欢吃花样多的,肉多的小吃,因为肉类可以带给他们强烈的满足感和饱腹感。
而纯素的葱油饼亦或是加了一点点肉糜的葱油饼,都无法替代肉类带给学生孩子们足够的满足感。
喻白两辈子的学生时光中,最受学生们追捧的无疑是炸鸡柳和烧烤摊。
可喻白现在只有在购买小吃车时,卖家送的这一个铁板锅,他没有炸锅和烧烤炉。
那么他该怎么办?
铁板锅除了煎葱油饼外,又能做什么好吃的小吃?最好是和肉类相关……
星星坐在喻白推着的小吃车上,他的小短腿一晃一晃的,手里拿着一个喻白刚煎好的葱油饼,美滋滋地啃着。
现在已是冬季,吃上一口热乎乎的葱油饼,这几乎驱散了星星一天的疲惫。
爸爸做的吃的最好吃啦!
星星小口咬了一口葱油饼,美得一双圆眼都弯成了两道可爱的月牙。
星星转过小脑袋。
喻白正“哼哧哼哧”费力地推着小吃车,喻白呼出的热气化为白雾,消失在空气中。
星星嘟起脸蛋。
他陪爸爸出来一起摆摊时,几乎一直都躺在椅子上睡觉,但他已经很累很累了。
爸爸摆了一下午的摊,一直都站在小吃摊前,现在还推着这么重的小吃车……爸爸肯定非常累!
喻白在等红绿灯时,他的面前突然出现一块葱油饼。
葱油饼还冒着热气,上面有一个被幼崽啃过的月牙形齿印。
喻白一愣,他开口看向坐在小吃车上的星星。
星星认真地道:“爸爸摆摊累累,爸爸也吃一口饼饼。”
喻白的心,顿时被星星的举动融化成了一汪水。
呜呜呜!他的儿子实在是太懂事了!竟然注意到他累,还主动把葱油饼让给他吃!
乖崽的心意,他又有什么理由不收下呢?!
虽然是星星主动将葱油饼递给喻白,但喻白只咬了一小口葱油饼。
喻白脸上洋溢着幸福的笑容:“爸爸吃一口就够了,剩下的都给星星吃吧。”
星星眨眨水汪汪的圆眼:“真的够了吗?”
“真的够了。”喻白声音温柔,“爸爸吃了这一口星星递来的葱油饼后,现在一点都不累了。”
“好哒!”
星星这才缩回捧住葱油饼的小爪子,坐在小吃车上继续啃着葱油饼。
喻白看着星星乖顺的背影,唇角微微上翘。
他的星星懂事聪明又乖巧,而且现在的他也已经摆脱了小说中必死的命运。
他的星星绝不会像小说中的反派喻烁星那样,拥有着悲惨的童年和不幸福的人生。
——
青桥区是j市老式居民楼遍布范围最密集的区域,许多土生土长的j市居民,都是在青桥区长大的。
所以,青桥区也是j市最有人情味的区域。
每天早上天微亮,就有许多爷爷奶奶辈的居民,拖着小拉车去家附近的菜场买菜。
接着,学生们和上班的人们继续地离开家,在街边的早餐店里买点包子蛋饼这种常见的早餐,这时候的早餐店内都是空空的,但店外排着一大堆打包带走的队伍。
而到了双休日,早餐店内反倒挤满了人——那是休息日时,一家三口起早吃早饭。
喻白和星星所住的地方,正是青桥区众多老式居民楼里的一个。
j市寸土寸金,房价高,喻白打拼了好几年,再加上已过世的奶奶曾经给他攒的老婆本,也只够让喻白付这四五十平米小房子的首付。
房子虽小,可他和星星两个人住完全够了。
喻白推着星星回去时,在小区内一路上遇到好几个围坐在一起打牌、聊天、下围棋的大爷大妈们。
喻白刚搬进这新房子不久,之前又出了车祸,所以他和小区内大爷大妈们基本不怎么认识。
但是,喻白没想到,他的儿子星星成为了大爷大妈们的宠儿。
这一路上,好几个大爷大妈们都无比准确地叫出星星的小名,甚至还有大妈笑着往星星的口袋里塞了两颗奶糖。
以至于喻白看向星星的目光中,都透着几分深深的疑惑。
星星怎么和这些大爷大妈们这么熟络?
在他住院的那一个月里,星星身上发生了什么?
喻白试探地问了星星几句,他才明白这到底是怎么一回事。
在喻白住院时,星星一直都是由居委会管事阿姨们轮流照顾。而小区居委会管事阿姨们,其实也都是在小区中挑的,整天没事儿干的大妈们。
星星长得漂亮嘴又甜,这完完全全的戳中了大妈们的喜好。
在一个老式居民楼小区里,只要接触一个小区大妈,那么这个大妈就会带你认识所有的小区大妈。
更别提,星星接触的大妈不止一个。
久而久之,全小区的大妈都知道有个漂亮又乖巧的孩子名字叫星星,连带着小区内的大爷们都认识星星了。
喻白前两天出门时,正好是大妈们回家做饭接孙子孙女的时间,所以喻白没能碰上她们。
而今天,喻白晚上回来,还慢悠悠地推着小车,这可让大妈们都注意到了小吃车上的星星。
也许是受到星星的影响,大妈们虽是第一次见喻白,但她们对喻白的态度也还算友善。
她们知道喻白要在青桥区摆小摊儿,纷纷热情表示喻白摆摊时,她们一定去捧场。
不过,喻白并没有在意大妈们的话,他认为大妈们只是说着玩儿。
喻白花了一整天的时间,才终于做好第二天摆摊的准备。
幸好那天晚上,姚佳来他摊前买了二十个葱油饼,才让他勉强回本,可以为下一次摆摊做准备,否则喻白的小吃摊计划肯定早就夭折了。
第二天早上,喻白起早又去菜场买了些食材后,吃过午饭到了下午的时间,他才推着小吃车,带着星星一起朝着青桥区划分的某处摆摊地点找去。
喻白吸取经验后,他选择的地点位于三角口,一角是青桥区常见的老式居民楼,另外两个角,一个是小学,还有一个是初高中合并的中学。
顺着小学往前走,还有一个幼儿园。
可以说,这个三角口每天前来接学生的车辆络绎不绝。尤其是工作日的下午四点多,学生放学后,这个三角口经常堵得车一动都不能动。
巧的是,喻白顺着路推小吃车时,恰好在小学门口,焦急地等待接送学生的家长人群中,见到了和他一个小区的大妈——得益于星星,喻白和她前两天还打过招呼,当时这大妈还送了星星两颗奶糖。
喻白正犹豫要不要和大妈打招呼时,坐在小车车上的星星已经主动打起了招呼。
“汪奶奶好!”
星星的声音甜甜的,脆脆的,像是甘蔗般沁人心脾,在嘈杂的家长人群中,格外明显。
听到这熟悉声音的汪春花立刻转过身,当她看到星星的身影时,脸上立刻挤出了灿烂的笑容。
汪春花立刻从人群中挤了出来,她看见星星时,脸上的笑容就没收敛过。
汪春花笑:“小星星呀,你怎么到这里来了?你吃奶糖不?汪奶奶这里还有好几颗奶糖呢!”
星星接过汪春花递来的奶糖,他露出了甜甜的笑容:“谢谢汪奶奶的奶糖!星星来这里,是和爸爸一起摆摊摊哒!”
“摆摊?”汪春花眯了眯老花眼,她想起来,星星的爸爸好像前两天说过,他在搞什么……小吃摊?
星星眨眨眼,他的小胖爪拉拉喻白的衣袖。
“爸爸,汪奶奶给了星星奶糖,我们可不可以送汪奶奶一份铁板年糕呀?甜甜的那种!”
铁板烧,正是喻白昨天想了一天,才想出来的新小吃。
原本还只有孤零零一块铁板锅的小吃车上,又放了一个大型方格塑料盒,不同的方格里装着不同的,已经被喻白串好的生串串,有荤有素。
只等顾客来时自由挑选,然后喻白将生串串烧成熟的,再放上秘制调料就行。
汪春花笑:“哎呀,不过是几颗奶糖而已,用不着送我什么铁板年糕……”
喻白笑:“汪阿姨,我听星星提起,您在我住院的时候一直送他奶糖吃,对星星特别好。所以这份铁板年糕,也算是我和星星的一点小心意。”
“对了,我听星星说,您喜欢吃甜的吧?加一点点的辣,可以接受吗?”
喻白一笑,汪春花也不好意思再拒绝了。
星星父子俩都长得俊,看着是个和气友善的性格,汪春花也乐意和这样的父子打交道。
她隐隐有听说过星星父子过去的故事,这父子俩也都挺可怜的……
汪春花道:“你这素的串多少钱?荤的串多少钱?”
“素的一块五一串,荤的三块钱一串。年糕和豆腐都是五块钱一份。”
汪春花点头道:“这样吧,铁板年糕算你送我的。我再挑几个小串儿,这回我付钱,就当我给你这开业第一天捧场了。祝你生意红红火火。”
汪春花挑了几个小串儿后,站在喻白的摊位前,看喻白做铁板烧。
白嫩的长条年糕,在喻白娴熟地翻动下,年糕表面很快泛起了淡淡的,漂亮的焦黄色。
汪春花心中暗暗点头。
星星爸爸这做饭手艺还挺老练的,怪不得来开小吃摊。
但下一秒,汪春花的神色,出现了细微的变化。
喻白随手拿起一个调料罐,将里面预调好的褐色酱汁,浇在了年糕上。
“嗞啦——”
黄白相间的年糕迅速被酱汁染成了红褐色,紧接着,酱汁与铁板接触,一股诱人的甜咸香气,以迅雷不及掩耳之势的速度,四散开来。
这份褐色的酱汁是经过喻□□心的调配,才能在与铁板接触的刹那爆发出如此具有“杀伤力”的香气。
“什么味道啊?这么香?”
“好像是那边小吃摊传来的。”
“小吃摊能有这么香的香气?”
为在小学门口的家长人群又开始骚动起来。
大家为了能早点接到孩子,都是提前一个小时来的小学门口。
这一小时站下来,家长们还不至于饿。
可再过两个小时就是饭点,他们现在被着香气一引,竟生出了几分饥饿感。
家长人群离喻白的小吃摊,还是有一段距离的,所以喻白的小吃摊香气传过去时,已经削弱了很多。
然而汪春花就站在小吃摊的旁边,她能真真切切的闻到铁板上散发出的、浓烈的香气。
好饿!
汪春花脑中情不自禁地冒出了这两个字,她能感受到自己的唾液不断分泌。
“滋啦啦——”。
铁板锅还在滋啦滋啦地发出声响,喻白将炒好的年糕放到了薄纸盒中,又在上面插了两根竹签,然后递给汪春花。
“汪阿姨趁热吃吧,一会凉了就不好吃了。”
汪春花原本想将这铁板年糕和串串都省下来,给她一会儿刚放学的小孙女吃。
但一闻到这铁板年糕的味道后,汪春花脑中只有一个念头。
她想尝尝,这飘香四溢的铁板年糕到底是什么滋味!
“谢谢啊。”
汪春花迫不及待地接过铁板年糕,她用竹签插了一根年糕放入口中。
这份铁板年糕看上去平平无奇,实则大有乾坤。
煎得恰到好处的年糕,表皮有一层微微的焦脆感,焦脆的年糕表皮吸满了微甜,又带着一点点咸和辣的酱汁。辣味增加了汪春花舌尖的刺激感,而咸味与甜味也是相辅相成。
咬开焦脆的年糕表皮后,流露出了柔软黏糯的年糕内芯。粘糯的年糕内芯泛着淡淡的甘甜,又带来别样的口感。
喻白昨天在菜市场的几家年糕铺挑了一下午,才选中了这种外形细短,但经过煎制后,可以像芝士般“拉丝”的年糕。
这份铁板年糕,无论是调味还是火候,抑或是食材的选择都恰到好处。
喻白:“小串儿也煎好了,汪阿姨您要不再尝尝看?”
汪春花根本控制不住自己伸向小串儿的手。
先前,喻白为了适应汪春花喜欢甜食的口味,让铁板年糕里的甜味更突出了一些——因为甜味多一点,对于铁板年糕整体的口感不会有太大的影响。
但是铁板小串儿不同。
尤其是荤类的小串儿,一旦变甜,那么食客们很容易吃两口就觉得腻了。
因此,喻白的小串儿调味,也还是按照大众的口味调配。当然,考虑到汪春花年龄大了不适合吃太多辛辣,所以喻白只放了一点点的辣。
汪春花随手拿了一串韭菜。
蔬菜都是喻白天不亮就去菜市场买的,再带回家串的,所以韭菜非常地新鲜,也都很嫩。
嫩绿的韭菜口味偏甜,营养元素丰富,有利于身体健康。汪春花也时常买韭菜,回家炒来吃。
但韭菜有一个问题,那就是稍不注意,它就容易烧过头。
韭菜一旦烧过头,它就会变得干糟糟的,又老又塞牙,味道大打折扣。
所以想要烧好一份韭菜,是一件不容易的事情。
而喻白煎的韭菜,正好就是刚刚断生的完美状态。
刚刚断生的韭菜,极大程度上保留了原有的脆嫩感和甜味,再配上喻白的秘制酱汁……
只有两个字可以形容。
绝了。
除了素菜外,汪春花将自己选的荤菜如鸭胗,里脊……也统统吃了个精光!
汪春花脾胃差,还是老年人,所以她平日里吃素居多,吃荤很少。
但谁让喻白做的铁板串串始在太好吃了!
少油煎烤的方式,极大程度上榨出肉类的油脂,焦脆与柔嫩感并存。
真的香爆了!
无论是荤菜素菜,年糕豆腐……喻白用的都是摆放在的那几瓶调味料。
但喻白能将它们做出完全不同的口感与契合食材本身的味道——这就是他前世几十年厨艺经验的完美总结。
“这铁板烧味道怎么样呀?”
人群外围,有被香气勾得受不了的家长,忍不住跑到喻白小吃摊旁边,悄悄问汪春花。
可当家长一看汪春花吃得入迷的样……
得,这摆明了铁板烧很好吃啊!
于是,喻白的小吃摊前,又围了几个顾客。
人们就是这样爱凑热闹。
喻白小吃摊儿前围着的家长数量,从几个变成了十几个,其中年轻的家长居多——他们也都是做家长没几年的人,对小吃摊还抱有极大的热情。
于是,这小学还没放,喻白摊位上的食材,已经少了四分之一了。
“叮叮叮——”。
小学的放学铃声响起,小萝卜头们背着小书包,兴奋地冲出校园,在家长群中搜寻着他们父母的身影,猜想着父母今天会给自己带什么好吃的小零食时……
好些个小学生们面面相窥。
咦?他们爸妈呢?
明明在以前放学时,他们的爸妈总是站在大门口的最前方……但今天怎么连人影都没了?!
好一会儿的功夫,小学生们才在一家新开的小吃摊儿前,找到了他们的父母——他们正一手端着一盒铁板烧,津津有味地吃着,早就忘了自己的孩子还没接。
孩子?孩子哪有吃重要!
这铁板烧真香!
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这是姚佳看到星星后的第一个想法。
虽然星星和其他幼崽一样都有着婴儿肥,脸颊肉嘟嘟的像是个圆鼓鼓的包子,但是星星有着一双又大又圆的漂亮眼睛,小巧的鼻子和粉嫩嫩的嘴巴。
若是把星星放在幼崽群中,他绝对是最亮眼的存在。
可比她儿子好看多了!
姚佳笑着对喻白道:“你弟弟长得真好看!上幼儿园了没?”
喻白面嫩,看着像十八九岁的大学生,星星又和喻白有着六七分相似,所以姚佳以为星星是喻白的弟弟。
“他不是我弟弟,他是我儿子。”喻白笑着解释,“星星上个月刚满三岁,还没上幼儿园。”
“什么?这是你儿子?”姚佳惊讶地问,“你今年多大呀?就有了这么大一个儿子?”
喻白眨眨眼:“我25了。”
姚佳:“25了?你看着可真年轻……诶对了,你一个人出来摆摊还带着孩子吗?这也太累了。孩子他妈呢?你可以让她帮你带……”
喻白顿了顿,他的目光落在了身旁的星星身上。
星星正低着小脑袋,摆弄着自己的小爪爪,像是在自顾自地玩耍,没有注意到喻白和姚佳的对话。
喻白轻声:“孩子他妈……刚生下他后,就没了。”
这话说得没错。
从星星来到这个世界时,星星就没有妈妈。
因为……星星和这个世界上绝大多数小朋友都不一样,他不是从妈妈肚子里生出来的。
星星是喻白生的。
——
为了减轻家里的压力,喻白上了大学后,便积极做兼职赚取生活费和学费。
喻白大四时,他在一家星级酒店里做兼职。但在他兼职的过程中,发生了意外——不清醒的他和一个不清醒的男人滚了床单。
滚床单。
这对从来都没谈过一次恋爱的喻白,无疑造成了巨大的冲击。
第二天一早,清醒过来的喻白立刻拖着疲惫的身体匆匆离开酒店,他甚至都没敢看对方一眼。
接着喻白辞去了酒店兼职的工作,他以为自己的生活,会如同从前那般平淡如水。
然而,伴随着时间的推移,喻白肚子变得越来越大,他察觉出了不对劲。
喻白去医院检查时才发现,他的身体构造和其他正常的男性有点不同——他会怀孕,生孩子。
而喻白那时已经怀孕七八个月,算算时间,正是那晚他和陌生男人的那次造成的果。
打胎的手术费很贵,再加上喻白肚子里的孩子月份太大不好打,喻白最后决定将孩子生了下来。
而这个孩子,就是星星。
只是男人生子这事实在太过罕见,为了避免让其他人对星星投以异样的目光,喻白对外统一宣称,星星刚出生时妈妈就去世了。
“原来是这样!对不起啊,我不知道你还有这段事……”姚佳感叹道,“你一个人带孩子也挺不容易的吧?”
回想起自己刚带孩子时的手足无措,到现在的井井有条,喻白笑笑。
“还好,熟能生巧了。而且星星很乖很听话,很好带。”
喻白伸手摸摸星星软软热热的小脑袋。
正在玩手手的星星察觉到了喻白温热宽厚的掌心,他也主动地摇摇小脑袋,去回蹭喻白的手心。
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吃一堑,长一智。
经过今天一下午的经历,喻白明白,自己做的小吃并非没有市场,只是他没有选择合适的售卖地点和时间,才会导致自己的“葱油饼”销量惨淡。
所以喻白决定第二天休息一天,好好规划他的小吃摊并做准备。
姚佳担心喻白换地方摆摊后,自己会找不到喻白买葱油饼,所以她在临走前,加了喻白的微讯号,以便随时联系。
姚佳在加微讯号时,多嘴了一句:“你也住在青桥区?”
喻白的微讯个人信息上,有他所住位置的大致区域。
姚佳道:“我也住青桥区,青桥区也有规划的流动摊位,好像正好在我家的居民区附近。那边是学区房,有好多学校和老小区。我觉得你可以去那儿试试看。”
“你做的葱油饼,我儿子特别喜欢。所以我想,你如果在那儿摆摊,应该挺受欢迎的。哎呀,时间不早,我先走了!”
姚佳加上喻白微讯后,她拎着二十个葱油饼匆匆离开了。
喻白收拾摊子时,神色中带着几分若有所思。
他最初选择在写字楼附近卖葱油饼,是因为喻白做的葱油饼并不完全算是小吃。
小吃小吃,就是吃了不会饱,垫垫饥或者吃着玩儿的东西。
而喻白做的葱油饼个头不小,成年人吃两个就差不多饱了,小孩子们也最多只能吃一个半或者两个个头小的葱油饼。
所以喻白起初卖葱油饼时,只抓了成年人多的市场,孩子学生之类的客户并不是他的目标。
可现在看来,他做的葱油饼也很受孩子这一类顾客的欢迎……
喻白陷入沉思。
那他是不是可以听取姚佳和先前那名眼镜小哥的建议,在居民区学区附近摆摊?
但是学生孩子们都喜欢吃花样多的,肉多的小吃,因为肉类可以带给他们强烈的满足感和饱腹感。
而纯素的葱油饼亦或是加了一点点肉糜的葱油饼,都无法替代肉类带给学生孩子们足够的满足感。
喻白两辈子的学生时光中,最受学生们追捧的无疑是炸鸡柳和烧烤摊。
可喻白现在只有在购买小吃车时,卖家送的这一个铁板锅,他没有炸锅和烧烤炉。
那么他该怎么办?
铁板锅除了煎葱油饼外,又能做什么好吃的小吃?最好是和肉类相关……
星星坐在喻白推着的小吃车上,他的小短腿一晃一晃的,手里拿着一个喻白刚煎好的葱油饼,美滋滋地啃着。
现在已是冬季,吃上一口热乎乎的葱油饼,这几乎驱散了星星一天的疲惫。
爸爸做的吃的最好吃啦!
星星小口咬了一口葱油饼,美得一双圆眼都弯成了两道可爱的月牙。
星星转过小脑袋。
喻白正“哼哧哼哧”费力地推着小吃车,喻白呼出的热气化为白雾,消失在空气中。
星星嘟起脸蛋。
他陪爸爸出来一起摆摊时,几乎一直都躺在椅子上睡觉,但他已经很累很累了。
爸爸摆了一下午的摊,一直都站在小吃摊前,现在还推着这么重的小吃车……爸爸肯定非常累!
喻白在等红绿灯时,他的面前突然出现一块葱油饼。
葱油饼还冒着热气,上面有一个被幼崽啃过的月牙形齿印。
喻白一愣,他开口看向坐在小吃车上的星星。
星星认真地道:“爸爸摆摊累累,爸爸也吃一口饼饼。”
喻白的心,顿时被星星的举动融化成了一汪水。
呜呜呜!他的儿子实在是太懂事了!竟然注意到他累,还主动把葱油饼让给他吃!
乖崽的心意,他又有什么理由不收下呢?!
虽然是星星主动将葱油饼递给喻白,但喻白只咬了一小口葱油饼。
喻白脸上洋溢着幸福的笑容:“爸爸吃一口就够了,剩下的都给星星吃吧。”
星星眨眨水汪汪的圆眼:“真的够了吗?”
“真的够了。”喻白声音温柔,“爸爸吃了这一口星星递来的葱油饼后,现在一点都不累了。”
“好哒!”
星星这才缩回捧住葱油饼的小爪子,坐在小吃车上继续啃着葱油饼。
喻白看着星星乖顺的背影,唇角微微上翘。
他的星星懂事聪明又乖巧,而且现在的他也已经摆脱了小说中必死的命运。
他的星星绝不会像小说中的反派喻烁星那样,拥有着悲惨的童年和不幸福的人生。
——
青桥区是j市老式居民楼遍布范围最密集的区域,许多土生土长的j市居民,都是在青桥区长大的。
所以,青桥区也是j市最有人情味的区域。
每天早上天微亮,就有许多爷爷奶奶辈的居民,拖着小拉车去家附近的菜场买菜。
接着,学生们和上班的人们继续地离开家,在街边的早餐店里买点包子蛋饼这种常见的早餐,这时候的早餐店内都是空空的,但店外排着一大堆打包带走的队伍。
而到了双休日,早餐店内反倒挤满了人——那是休息日时,一家三口起早吃早饭。
喻白和星星所住的地方,正是青桥区众多老式居民楼里的一个。
j市寸土寸金,房价高,喻白打拼了好几年,再加上已过世的奶奶曾经给他攒的老婆本,也只够让喻白付这四五十平米小房子的首付。
房子虽小,可他和星星两个人住完全够了。
喻白推着星星回去时,在小区内一路上遇到好几个围坐在一起打牌、聊天、下围棋的大爷大妈们。
喻白刚搬进这新房子不久,之前又出了车祸,所以他和小区内大爷大妈们基本不怎么认识。
但是,喻白没想到,他的儿子星星成为了大爷大妈们的宠儿。
这一路上,好几个大爷大妈们都无比准确地叫出星星的小名,甚至还有大妈笑着往星星的口袋里塞了两颗奶糖。
以至于喻白看向星星的目光中,都透着几分深深的疑惑。
星星怎么和这些大爷大妈们这么熟络?
在他住院的那一个月里,星星身上发生了什么?
喻白试探地问了星星几句,他才明白这到底是怎么一回事。
在喻白住院时,星星一直都是由居委会管事阿姨们轮流照顾。而小区居委会管事阿姨们,其实也都是在小区中挑的,整天没事儿干的大妈们。
星星长得漂亮嘴又甜,这完完全全的戳中了大妈们的喜好。
在一个老式居民楼小区里,只要接触一个小区大妈,那么这个大妈就会带你认识所有的小区大妈。
更别提,星星接触的大妈不止一个。
久而久之,全小区的大妈都知道有个漂亮又乖巧的孩子名字叫星星,连带着小区内的大爷们都认识星星了。
喻白前两天出门时,正好是大妈们回家做饭接孙子孙女的时间,所以喻白没能碰上她们。
而今天,喻白晚上回来,还慢悠悠地推着小车,这可让大妈们都注意到了小吃车上的星星。
也许是受到星星的影响,大妈们虽是第一次见喻白,但她们对喻白的态度也还算友善。
她们知道喻白要在青桥区摆小摊儿,纷纷热情表示喻白摆摊时,她们一定去捧场。
不过,喻白并没有在意大妈们的话,他认为大妈们只是说着玩儿。
喻白花了一整天的时间,才终于做好第二天摆摊的准备。
幸好那天晚上,姚佳来他摊前买了二十个葱油饼,才让他勉强回本,可以为下一次摆摊做准备,否则喻白的小吃摊计划肯定早就夭折了。
第二天早上,喻白起早又去菜场买了些食材后,吃过午饭到了下午的时间,他才推着小吃车,带着星星一起朝着青桥区划分的某处摆摊地点找去。
喻白吸取经验后,他选择的地点位于三角口,一角是青桥区常见的老式居民楼,另外两个角,一个是小学,还有一个是初高中合并的中学。
顺着小学往前走,还有一个幼儿园。
可以说,这个三角口每天前来接学生的车辆络绎不绝。尤其是工作日的下午四点多,学生放学后,这个三角口经常堵得车一动都不能动。
巧的是,喻白顺着路推小吃车时,恰好在小学门口,焦急地等待接送学生的家长人群中,见到了和他一个小区的大妈——得益于星星,喻白和她前两天还打过招呼,当时这大妈还送了星星两颗奶糖。
喻白正犹豫要不要和大妈打招呼时,坐在小车车上的星星已经主动打起了招呼。
“汪奶奶好!”
星星的声音甜甜的,脆脆的,像是甘蔗般沁人心脾,在嘈杂的家长人群中,格外明显。
听到这熟悉声音的汪春花立刻转过身,当她看到星星的身影时,脸上立刻挤出了灿烂的笑容。
汪春花立刻从人群中挤了出来,她看见星星时,脸上的笑容就没收敛过。
汪春花笑:“小星星呀,你怎么到这里来了?你吃奶糖不?汪奶奶这里还有好几颗奶糖呢!”
星星接过汪春花递来的奶糖,他露出了甜甜的笑容:“谢谢汪奶奶的奶糖!星星来这里,是和爸爸一起摆摊摊哒!”
“摆摊?”汪春花眯了眯老花眼,她想起来,星星的爸爸好像前两天说过,他在搞什么……小吃摊?
星星眨眨眼,他的小胖爪拉拉喻白的衣袖。
“爸爸,汪奶奶给了星星奶糖,我们可不可以送汪奶奶一份铁板年糕呀?甜甜的那种!”
铁板烧,正是喻白昨天想了一天,才想出来的新小吃。
原本还只有孤零零一块铁板锅的小吃车上,又放了一个大型方格塑料盒,不同的方格里装着不同的,已经被喻白串好的生串串,有荤有素。
只等顾客来时自由挑选,然后喻白将生串串烧成熟的,再放上秘制调料就行。
汪春花笑:“哎呀,不过是几颗奶糖而已,用不着送我什么铁板年糕……”
喻白笑:“汪阿姨,我听星星提起,您在我住院的时候一直送他奶糖吃,对星星特别好。所以这份铁板年糕,也算是我和星星的一点小心意。”
“对了,我听星星说,您喜欢吃甜的吧?加一点点的辣,可以接受吗?”
喻白一笑,汪春花也不好意思再拒绝了。
星星父子俩都长得俊,看着是个和气友善的性格,汪春花也乐意和这样的父子打交道。
她隐隐有听说过星星父子过去的故事,这父子俩也都挺可怜的……
汪春花道:“你这素的串多少钱?荤的串多少钱?”
“素的一块五一串,荤的三块钱一串。年糕和豆腐都是五块钱一份。”
汪春花点头道:“这样吧,铁板年糕算你送我的。我再挑几个小串儿,这回我付钱,就当我给你这开业第一天捧场了。祝你生意红红火火。”
汪春花挑了几个小串儿后,站在喻白的摊位前,看喻白做铁板烧。
白嫩的长条年糕,在喻白娴熟地翻动下,年糕表面很快泛起了淡淡的,漂亮的焦黄色。
汪春花心中暗暗点头。
星星爸爸这做饭手艺还挺老练的,怪不得来开小吃摊。
但下一秒,汪春花的神色,出现了细微的变化。
喻白随手拿起一个调料罐,将里面预调好的褐色酱汁,浇在了年糕上。
“嗞啦——”
黄白相间的年糕迅速被酱汁染成了红褐色,紧接着,酱汁与铁板接触,一股诱人的甜咸香气,以迅雷不及掩耳之势的速度,四散开来。
这份褐色的酱汁是经过喻□□心的调配,才能在与铁板接触的刹那爆发出如此具有“杀伤力”的香气。
“什么味道啊?这么香?”
“好像是那边小吃摊传来的。”
“小吃摊能有这么香的香气?”
为在小学门口的家长人群又开始骚动起来。
大家为了能早点接到孩子,都是提前一个小时来的小学门口。
这一小时站下来,家长们还不至于饿。
可再过两个小时就是饭点,他们现在被着香气一引,竟生出了几分饥饿感。
家长人群离喻白的小吃摊,还是有一段距离的,所以喻白的小吃摊香气传过去时,已经削弱了很多。
然而汪春花就站在小吃摊的旁边,她能真真切切的闻到铁板上散发出的、浓烈的香气。
好饿!
汪春花脑中情不自禁地冒出了这两个字,她能感受到自己的唾液不断分泌。
“滋啦啦——”。
铁板锅还在滋啦滋啦地发出声响,喻白将炒好的年糕放到了薄纸盒中,又在上面插了两根竹签,然后递给汪春花。
“汪阿姨趁热吃吧,一会凉了就不好吃了。”
汪春花原本想将这铁板年糕和串串都省下来,给她一会儿刚放学的小孙女吃。
但一闻到这铁板年糕的味道后,汪春花脑中只有一个念头。
她想尝尝,这飘香四溢的铁板年糕到底是什么滋味!
“谢谢啊。”
汪春花迫不及待地接过铁板年糕,她用竹签插了一根年糕放入口中。
这份铁板年糕看上去平平无奇,实则大有乾坤。
煎得恰到好处的年糕,表皮有一层微微的焦脆感,焦脆的年糕表皮吸满了微甜,又带着一点点咸和辣的酱汁。辣味增加了汪春花舌尖的刺激感,而咸味与甜味也是相辅相成。
咬开焦脆的年糕表皮后,流露出了柔软黏糯的年糕内芯。粘糯的年糕内芯泛着淡淡的甘甜,又带来别样的口感。
喻白昨天在菜市场的几家年糕铺挑了一下午,才选中了这种外形细短,但经过煎制后,可以像芝士般“拉丝”的年糕。
这份铁板年糕,无论是调味还是火候,抑或是食材的选择都恰到好处。
喻白:“小串儿也煎好了,汪阿姨您要不再尝尝看?”
汪春花根本控制不住自己伸向小串儿的手。
先前,喻白为了适应汪春花喜欢甜食的口味,让铁板年糕里的甜味更突出了一些——因为甜味多一点,对于铁板年糕整体的口感不会有太大的影响。
但是铁板小串儿不同。
尤其是荤类的小串儿,一旦变甜,那么食客们很容易吃两口就觉得腻了。
因此,喻白的小串儿调味,也还是按照大众的口味调配。当然,考虑到汪春花年龄大了不适合吃太多辛辣,所以喻白只放了一点点的辣。
汪春花随手拿了一串韭菜。
蔬菜都是喻白天不亮就去菜市场买的,再带回家串的,所以韭菜非常地新鲜,也都很嫩。
嫩绿的韭菜口味偏甜,营养元素丰富,有利于身体健康。汪春花也时常买韭菜,回家炒来吃。
但韭菜有一个问题,那就是稍不注意,它就容易烧过头。
韭菜一旦烧过头,它就会变得干糟糟的,又老又塞牙,味道大打折扣。
所以想要烧好一份韭菜,是一件不容易的事情。
而喻白煎的韭菜,正好就是刚刚断生的完美状态。
刚刚断生的韭菜,极大程度上保留了原有的脆嫩感和甜味,再配上喻白的秘制酱汁……
只有两个字可以形容。
绝了。
除了素菜外,汪春花将自己选的荤菜如鸭胗,里脊……也统统吃了个精光!
汪春花脾胃差,还是老年人,所以她平日里吃素居多,吃荤很少。
但谁让喻白做的铁板串串始在太好吃了!
少油煎烤的方式,极大程度上榨出肉类的油脂,焦脆与柔嫩感并存。
真的香爆了!
无论是荤菜素菜,年糕豆腐……喻白用的都是摆放在的那几瓶调味料。
但喻白能将它们做出完全不同的口感与契合食材本身的味道——这就是他前世几十年厨艺经验的完美总结。
“这铁板烧味道怎么样呀?”
人群外围,有被香气勾得受不了的家长,忍不住跑到喻白小吃摊旁边,悄悄问汪春花。
可当家长一看汪春花吃得入迷的样……
得,这摆明了铁板烧很好吃啊!
于是,喻白的小吃摊前,又围了几个顾客。
人们就是这样爱凑热闹。
喻白小吃摊儿前围着的家长数量,从几个变成了十几个,其中年轻的家长居多——他们也都是做家长没几年的人,对小吃摊还抱有极大的热情。
于是,这小学还没放,喻白摊位上的食材,已经少了四分之一了。
“叮叮叮——”。
小学的放学铃声响起,小萝卜头们背着小书包,兴奋地冲出校园,在家长群中搜寻着他们父母的身影,猜想着父母今天会给自己带什么好吃的小零食时……
好些个小学生们面面相窥。
咦?他们爸妈呢?
明明在以前放学时,他们的爸妈总是站在大门口的最前方……但今天怎么连人影都没了?!
好一会儿的功夫,小学生们才在一家新开的小吃摊儿前,找到了他们的父母——他们正一手端着一盒铁板烧,津津有味地吃着,早就忘了自己的孩子还没接。
孩子?孩子哪有吃重要!
这铁板烧真香!
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